“自己宰殺的新鮮。”
陳天浩嘿嘿笑著提著魚走進廚房。
大家高興的站在廚房門口看起了熱鬨,看看這個叱吒風雲的小乾將,怎麼下廚做菜。準備看他怎麼宰殺魚。
可陳天浩先清洗紅辣椒。
陳新浩笑著問:“你怎麼不先剖魚啊?”
陳天浩忙笑著:“要把蒜子、生薑、紅辣椒切碎了,用鹽和酒、味精醃製一段好,放置一段時間入味。再蒸魚頭,就好吃。”
大家哈哈哈笑著,原來還有這個妙招啊。
便看著陳天浩把辣椒和蒜子、生薑用調料醃製好,用菜碗裝了差不多一碗,蓋上蓋子。
陳天浩才抓住雄魚,先快速的清除魚鱗,弄得大雄魚不停的掙紮。
可陳天浩的手勁大,把大雄魚壓得緊緊的。
把魚鱗清除好,把魚鰓清除了,再清洗乾淨後,把魚剖開成兩半。
很快,把魚宰殺完畢,再把魚頭連著魚胸切下來,擺放在一隻大盤子裡,把醃製的剁辣椒放入一些茶油拌好,蓋在魚頭上繼續醃製。
再快速的把魚尾巴、魚翅、魚脊骨和魚肚皮切下來,切出小塊裝好,用調料醃製起來。
又把胸肉剔成片裝好,把魚脊骨剁成段。
然後,他就忙著用魚脊骨煮湯,把魚尾、魚翅等用油炸酥。再把醃製好的剁辣椒魚頭上,放入蒸鍋裡去蒸。
大家才明白,陳天浩說的一魚三吃,就是這麼做的。
魚湯煮好,陳天浩再把豆腐和魚片放進去煮一會,再把白菜放進去,放入調料,煮兩分鐘,便端上桌。
陳新浩站在桌子邊,先用鼻子聞著。當即感覺這魚做得比他做的還香。
馬上笑著招呼徐蓉蓉、李正華、陳天浩開吃。
一品嘗,就感覺陳天浩的魚做得非常的絕美,驚喜的紛紛誇讚起來。
張月香看到隻做了三個菜,不好意思,想再做幾個菜。陳天浩笑著:“就吃魚,其他的菜會串味的,把魚吃完就不錯了。”
張月香可不答應,感覺這太不好意思了。
陳天浩隻好去動手,陳新浩他們就一邊慢慢吃,一邊等著陳天浩。
陳天浩非常熟練的做了一份糖醋排骨,爆炒牛肉,紅燒雞丁。
張月香這才笑著勉強答應。
大家高興的品嘗著陳天浩做的美食,不談任何工作,就是不停的誇讚陳天浩的手藝。
慢慢的吃了一個半小時,喝光了兩瓶茅台酒,把六份菜,吃過精光。
張月香衝陳天浩笑著:“你看看,這不都吃光了啊。”
“要是不加幾道菜,那沒有菜下酒了。”
陳新浩哈哈哈笑著:“是天浩做的菜太好吃了。要不然,是吃不完。”
大家高興的笑著,覺得陳新浩說的在理。
然後,李正華和徐蓉蓉告辭離去,陳天浩幫助把碗筷洗好,才告辭離開,回自己的住處。
第二天一上班,陳新浩就帶著陳天浩趕往市委,向賀運盛彙報工作。
九點鐘,他們就趕到了市委大院,車一停好,陳天浩馬上下了副駕駛位,給陳新浩打開了車門,便幫陳新浩提著了包,跟在了他後麵,走進市委一號樓。