出了車站,我所做的第一件事,就是拽著蘭老爺子趕緊找家館子飽餐一頓,先把餓癟了的胃給撐起來再說!
拉著行李箱,我和蘭老爺子一前一後穿梭在熙熙攘攘的人群中,目光急切地搜索著開門的飯店。
經過漫長的尋覓,在行至到路口時,一家位於路邊、招牌上寫著“酥‘羊’記”、掛著一個大大羊頭標本的飯館,引起了我的注意。
濃鬱的肉香氣從店內飄散出來,仿佛是在召喚,二話不說,我和蘭老爺子便直奔而去。
一進店門,滿屋的肉香味便撲鼻而來,讓我瞬間精神一振,口舌生津。
現在這個點,還不是吃中飯的時候,但店裡的桌子已然坐的七七八八,顯然這家飯館的生意非常紅火,飯菜的質量肯定也相當不錯。
隨便找了個空位子坐下,粗略看了一眼菜單,在詢問過蘭老爺子的意見後,我們點了一個“羊”肉鍋子、兩碗素麵,還有一份拚起來的小菜。
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等待的過程總是難熬的,當熱氣騰騰的“羊”肉鍋被端上桌時,一股濃鬱的肉香撲麵漫過來。
隻是,這香味裡,似乎還摻雜著一絲說不清道不明的腥膻,和尋常羊肉的醇厚不太一樣。
由於餓了一路,肚子早已不爭氣地咕咕作響,隻當是地方特色的我,也就沒有多想。
拿起筷子,便迫不及待地來上一大口。
當肉觸及齒尖,在嘴裡化開,我不得不承認,這的“羊”確實更加鮮嫩多汁。
可咀嚼過後,其中的異樣感還是慢慢凸顯出來——這肉燉煮得恰到好處,既不軟爛也不生硬,彈性和嚼勁都在,其纖維比平時吃的羊肉更緊實,回甘裡帶著點獨特的土腥味,不像是山羊或綿羊。
被這怪異的味道弄得愣了愣,胃裡那股剛“被激活”的暖意忽然淡了些。
抬頭看向蘭老爺子,此時他正低頭喝著湯,眉頭舒展,津津有味的神色,似乎並未察覺出什麼不同。
看他吃得挺好,不確定的我於是又夾起一塊小些的肉放入嘴中,慢慢品味。
可越品越覺得,這“羊”肉中那股陌生的腥氣,還是讓我感到不適。
忍不住湊近鍋底觀察,清亮透明的湯底裡,除了大塊的薑片與花椒大料,其餘彆無他物。
可就是這極簡做法燉出的味道,卻怎麼也熨帖不了那點違和感,總跟我認知裡的羊肉隔著層什麼。
正盯著“羊”肉鍋出神,忽然,一股辛辣之氣鑽入鼻腔。
抬眼看去,隻見蘭老爺子將一截小臂長的大蔥還有幾瓣已經剝好的新蒜,放在了我麵前。
“來,就著吃,香!”
“這……我不吃,您吃吧!”
搖了搖頭,我又急忙回遞給了蘭老爺子。
記得師父傳我靈光金口的那晚就說過,念咒畫符之人最忌生食蔥蒜這些味道很大的東西,否則念咒時熏到祖師爺,術不靈驗。
而且,生蔥生蒜那股辛辣,對我來說實在也是有些難以接受。
“易玄娃娃,彆研究了,這是狗肉,吃吧,沒問題的!”
“狗肉?!”
我不可置信的瞪大眼,手裡的筷子“啪嗒”一聲掉在地上,滾落進桌底。
“對呀,店招牌上的那個羊頭,就表明了這是一家地道的狗肉館。”
“啊?掛羊頭,賣狗肉?!”
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