現在每次做飯,自己在婆婆旁邊,也看了許久,隻不過,婆婆當時並沒有進行指導。
現在經過指導,這才知道有些調味品並不是亂放的,而是要根據食材來選用。
怪不得婆婆一直做菜這麼好吃,原來就是放調味品也有規律。
在金花的細細指導下,沫兒明白了,放調料的多少和順序,一一記了下來,知道了大雜燴的所有調料。
一頓忙碌後,調味料總算是齊全了,就等魚蝦了。
等到金花出了廚房,看到小寶正在奮力的殺魚。
金花笑著說道“做大雜燴的調味品都準備好了,你的魚兒什麼時候殺好?”
話剛說完,就見小寶將最後一條魚已經殺完,取出內臟開始清洗一下,笑著說道
“老媽,我的動作也很快,這邊的魚已經殺好,正在控水,至於小魚小蝦就不要殺了,這些殺的太麻煩,一起燉了算了。”
金花走過去,將幾個大一點兒的魚兒還是挑了出來,說道
“這幾個比較大,你還是要殺一下。至於其他的太小,就不用殺了,隻要過幾遍水就好了。”
小寶按照老媽金花的指示,將幾個大一點兒的魚兒殺了,刨出內臟,其餘的小魚小蝦,也重新洗了幾遍。放在一邊等著控水。
金花看了一下,說道“還行,殺魚的速度不慢,以後家裡殺魚全部包給你了。”
就將盛著魚蝦的竹筐提了起來,搬到了廚房裡。
小寶收拾一下現場殺魚的痕跡,將內臟什麼的,隨手丟入了空間的天坑中。現在都不用亂丟這些東西,天坑中以後將是一個多餘食物的接收站。
隻不過丟入空間的時候,要選擇沒人的時候,才能做這個動作。
等金花再走了出來,發現小寶已經將殺魚的現場清理乾淨,看到小寶做事情現在越來越麻利,心裡很高興,誇獎了幾句,就轉身進了廚房。
吃晚飯的時候,一大盆大雜燴搬到桌子中間,一家人圍在桌子邊。
大雜燴真的是味道香,老媽金花做的大雜燴,裡麵的小魚小蝦更是美味極了。
於是各人端著一個碗,每人盛一大碗,放在自己麵前,聞到碗裡香氣滿溢,讓人食欲大振。
沫兒不由得張口誇道“婆婆,你這道菜真是做的絕了,越做越香,今後我能不能也做到這個地步?”
聽到彆人的誇讚,老媽立馬高興起來,說道“你肯定可以的,跟著我好好學這門絕技,一定要傳給你,等著以後再傳給甜甜。”
一家人一邊吃著大雜燴,一邊說笑著。院子裡充滿了歡笑的聲音,遠遠的傳了出去。
這就是山村農家生活,僅僅一大盆大雜燴,就吃得心滿意足。
這樣的生活比那些大都市的要強百倍,那些人在桌上勾心鬥角,就是吃著那豐盛的菜肴也感覺不到滿足。
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