“這是用人參喂出來的雞?”
嘗了一口,林楚的眉頭微微一挑。
無論是濃度,厚度,還是香度,都是遠遠的超過一般的餐廳。
“你怎麼知道的?!”莫天源瞬間就是瞪大眼睛。
嘗出來的?
不可能啊!
這家夥的舌頭,不可能這麼靈敏啊!
彆的不說,他的舌頭,就絕對達不到這種水平。
“彆跟我說你是嘗出來的。”
沒等林楚開口,莫老爺子就是繼續出聲。
“……我能夠說是猜的嘛?”林大老板將嘴裡麵的湯咽下去。
看看手裡麵的一盅湯,又看看莫天源,一雙眼睛有一些發直。
好家夥。
他原本以為,也就是電視劇裡麵才能夠有這麼離譜的操作呢。
人參什麼的,直接拿來吃不香嘛?
非得要拿來喂雞?!
這是多到用不完啊,還是怎麼著?
好吧,人參這東西,用來吃的話,好像確實算不上香。
“你們真奢侈啊。”林楚忍不住嘖嘖出聲。
“什麼叫我們奢侈?”莫老爺子嘴角扯了扯:“這湯在誰的手裡麵,你自己心裡麵沒點數嘛?”
林楚嘿嘿的笑了笑,沒有說話。
端起湯匙來抿了一口。
這湯喝到嘴裡麵都有一種掛口的感覺。
毫無疑問的,這裡麵的東西,就沒有一樣是便宜的。
“接下來一道菜做什麼?”
林楚看著旁邊的材料:“乾?大蝦?”
這道菜,好像是段大美女點的菜。
所謂的乾?大蝦,就是用小火將大蝦煎至兩麵金黃。
然後將煎好的蝦,與蔥薑絲一起,放進鍋子裡麵燜煮。
聽起來好像是一道挺簡單的菜。
但實際上,說起來簡單,做起來,那可是一點都不簡單。
彆的不說,炸蝦的油溫,就不是那麼好控製的。
油炸自然是誰都能夠炸。
可是想要炸的那麼恰到好處,就不是一件那麼容易的事情了。
一旦是操作不好的話。
不說是炸糊,直接就能夠把蝦腦給炸出來。
影響口感不說,也實在是影響美觀。
“要不然你來?”莫老爺子將目光落在林楚的身上。
說實話。
對於林楚的手藝,他還是十分欣賞的。
無論是刀功,還是對於火候的把握,都是十分的不錯。
“我對這個沒什麼興趣。”
林楚擺了擺手:“我現在啊,就對吃感興趣。”
“我看,你也就是懶。”莫天源忍不住翻了個白眼。
兩個人接觸的時間,又不是太短了。
對於林楚,他自然是有著一定的了解。
這個年輕的小家夥,無論是哪一個方麵都是極好的。
唯一的缺點好像就是……太懶了一些。
當然了。
莫天源也知道,這也就是在他的眼裡麵。
在其他人的眼裡麵,這缺點……自然是根本就不複存在。
多財多億,憑億近人的一個年輕人……懶一點怎麼了?
彆說是懶一點了,就算是在床上動都不動,人家估計都會覺得這是一種情趣。
一邊說著話,莫老爺子拿出來一個小煎鍋,倒上油,將大蝦放了下去。
做這道菜,有一些關鍵性的技巧。
比如說……需要用涼油下鍋。
十來分鐘的功夫,一隻色澤紅潤光亮的大蝦就已經是被放到了林楚的麵前。