“陛下,滬上國的一切,臣妾都覺得好有趣呀!”
女服務員很快端上鍋底,紅白分明的鴛鴦鍋往桌上一放,賀蘭敏月湊近了看,見紅湯裡浮著辣椒和花椒,白湯裡浮著蔥段、枸杞和大棗、香菇、香葉。
“陛下,這紅湯……看著比宮裡的骨湯烈多了,是放了什麼香料?”
林浪耐心地回道:“這邊叫麻辣鍋底,吃著過癮。怕你吃不慣麻辣口味,鴛鴦鍋的另一邊是清湯鍋底的。”
“陛下真貼心,嘻嘻……”
等菜的功夫,林浪拉著賀蘭敏月去自助調料台,指著琳琅滿目的瓶瓶罐罐:“這些都是調料,蒜泥、香油、花生碎、小米辣……你喜歡什麼就加什麼,調一碗自己的蘸料。”
賀蘭敏月看得眼花繚亂,在林浪指導下加了些芝麻醬、腐乳汁、韭菜花、花生碎、又撒了把香菜。
賀蘭敏月捧著小碗回來,眼睛亮晶晶的:“這樣調出來,味道會不會很特彆?”
“愛妃一會嘗一嘗就知道了。”林浪笑著坐回餐椅。
賀蘭敏月落座後,看著餐桌上已經上菜擺好了雪花肥牛、蝦滑、鮮鴨血、茼蒿、寬粉、羊肉片、鴨腸、基圍蝦、鮑魚等食材。
女服務員還在一直不停的上菜,看的賀蘭敏月眼花繚亂的。
“陛下,滬上國吃暖鍋的食材好豐富呀!很多蔬菜臣妾見都沒見過。”賀蘭敏月一臉的好奇。
“小饞貓愛妃,先嘗一嘗滬上國的特產的飲料吧!”
賀蘭敏月看著擺放在餐桌上的可口可樂、雪碧、旭日升冰紅茶、正廣和橘汁汽水、椰樹椰汁、杏仁露等飲品,笑眼彎彎地說道:“陛下,你點這麼多瓶飲品,我們怎麼喝得完呀?”
林浪一邊把餐桌上的飲品一一打開,一邊寵溺地回道:“孤是想讓你把滬上國的各種飲料都嘗一嘗鮮,來,先嘗一嘗椰汁的味道如何?”
說話間,林浪為賀蘭敏月在杯子裡倒了小半杯椰汁,滿眼都是寵溺。
賀蘭敏月端起杯子,試探性地嘗了嘗椰汁的味道,頓時眼睛一亮。
“陛下,臣妾喝過這種甘甜如蜜的味道。崖州進貢到大唐宮中的胥邪,殼中有液,數和如乳、亦可飲之,就是這個味道。”
賀蘭敏月所說的崖州進貢,就是海南島進貢。
而胥邪是古代初期對椰子的叫法,到了唐晚期就直接叫椰子了。
林浪聽後,笑著回道:“愛妃說的沒錯,這就是胥邪汁,在我們滬上國叫椰汁。”
賀蘭敏月嘻嘻笑道:“滬上國的椰汁,比大唐的胥邪汁更清甜,椰香也更濃鬱,好好喝呀!”
林浪看著賀蘭敏月非常容易滿足的模樣,又笑著遞給了她一瓶打開了蓋子的可口可樂,挑眉道:“愛妃嘗嘗可樂,直接對著瓶嘴喝就行。”
賀蘭敏月捏著冰涼的可樂瓶,手指在光滑的瓶身上輕輕摩挲,眼神裡滿是好奇。
她試探著將瓶口湊到唇邊,小心翼翼地抿了一小口。
氣泡在舌尖炸開,帶著點微麻的刺激,甜中又藏著一絲不易察覺的澀,新奇的口感讓賀蘭敏月眼睛猛地睜大,下意識咂了咂嘴,像是在細細品味這從未有過的味道。
“陛下,這是……什麼飲品呀?”
賀蘭敏月忍不住又小抿了一口,氣泡爭先恐後地往上湧,弄得她輕輕打了個嗝,臉頰泛起可愛的紅暈。
可樂的口感讓她覺得舌尖有點麻,又有點甜,還有點說不上來的清爽,喝下去肚子裡好像有好多小珠子在跳呢。
林浪看著賀蘭敏月這副懵懂可愛的模樣,忍不住笑了:“愛妃,這叫可口可樂,是滬上很常見的飲料,好喝嗎?”
“好喝!”賀蘭敏月捧著可樂瓶,小口小口地喝著,大眼睛亮晶晶的,像發現了新大陸。
看到鍋底沸騰了,林浪用長長的公筷夾了幾片薄如蟬翼的肥牛,在清湯裡涮了幾秒,卷成卷放進賀蘭敏月的蘸料碗裡滾了滾,遞到她嘴邊,“來,愛妃試試這個。”
賀蘭敏月張口咬住,肥牛的嫩、菌湯的鮮混著蘸料的香瞬間在舌尖炸開,她眼睛瞪得圓圓的:“哇……比宮裡的暖鍋鮮多了!這肉怎麼這麼嫩?”
“這叫雪花肥牛,是特意選的部位。”林浪又燙了個蝦滑,夾到賀蘭敏月的蘸料碗裡,“再嘗嘗這個,q彈得很。”
賀蘭敏月夾起蝦滑送進嘴裡,貝齒輕輕一咬,那滑嫩中帶著彈勁的口感讓她眼睛彎成了月牙,嘴裡含著食物含糊不清地誇。
“這個滑溜溜的好好吃!比水龍丸子還鮮呢!”說罷,她還俏皮地衝林浪眨了眨眼,鼻尖沾了點芝麻醬也沒察覺。
賀蘭敏月所說的“水龍丸子”,是唐代用魚肉茸和蝦仁茸加蛋清製成的丸子。
林浪剛又涮好了幾片羊肉片,寵溺地往賀蘭敏月的蘸料碗裡放。
賀蘭敏月受寵若驚地回道:“陛下,你彆總給臣妾夾菜,你也快吃呀!陛下想吃什麼菜?臣妾涮給陛下吃!”
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