這邊陳家旺趕著驢車慢慢悠悠來到鎮上，先是去酒樓送貨，然後才去集市。
氣溫回升，出來趕集的人，似乎也比冬季時多了不少，路上熙熙攘攘全是人，挑柴的，推車的，賣糖人的，搖著撥浪鼓的貨郎……
“小夥子，今日過來的蠻早嘛！”隔壁賣糕點的大叔熱情的打著招呼。
“大叔，不早了，你看趕集的百姓都來了。”陳家旺一邊往下卸東西，一邊笑嘻嘻的回道。
大叔看了眼漸漸熱鬨起來的集市，確實如此，以往天氣冷，人們不會太早過來，現在暖和了，都早早就過來趕集了。
沒一會，陳家旺便把攤子擺好了，在他賣力的吆喝下，有了第一個客人，接著第二個…………一會功夫就賣了兩個豬蹄，一隻鹵雞和二斤豬頭肉。
可把隔壁賣糕點的大叔羨慕壞了，要是自己的生意也能這麼好，該有多好。
“孩子她娘，要不明個咱也改行賣鹵肉吧！”賣白肉胡餅的攤主，看著鹵肉攤上絡繹不絕的買主，不禁有些羨慕。
大嬸拍了下男人的腦袋，“想什麼呢！快烙你的餅吧！這可是祖上傳下來的手藝，難道想讓它在你手中斷了傳承啊！”
“我不就是隨口說說嘛！乾嘛又打我的頭，都讓你打不靈光了……”大叔小聲嘟囔著，一副敢怒不敢言的模樣！
可見平日裡家庭地位堪憂，不然也不會如此小心翼翼。
“說啥呢！你腦子不靈光，應該去問公婆，乾嘛賴在我頭上。”大嬸停下擀餅的動作，狠狠地瞪了男人一眼。
看到婆娘飛過來的眼神，大叔瞬間閉了嘴，就怕下一刻，她手中的擀麵杖騰空而起。
大嬸何嘗不知道男人為啥這麼說，攤子上的生意一年不如一年，如今也就勉強糊口，但他們除了這門手藝，再也不會其它。
又能做什麼？隻能就這樣勉強度日，如今想想，他們的日子還不如住在鄉下的農戶，最起碼人家有田地可種，就算沒有營生，每年光是靠田裡的產出，就足夠一家嚼用。
如果節省點的人家，多少還能攢下一點銀兩，日子一點也不比她們鎮上人過得差。
大嬸長歎了一口氣，便繼續埋頭乾活。
其實大叔這麼說，並非是一時的心血來潮，而是確實有想改行的心思。
但並不是非要改行賣鹵肉，集上已經有了兩家鹵肉攤子，他覺得再多一家生意未必就會好。
大叔想琢磨個其它沒人做的買賣，這樣才能賺到更多的銀子。
幾個孩子馬上就到了嫁娶的年齡，可家中不但沒有攢下娶親的彩禮，就連想給女兒陪嫁幾件像樣衣裳的銀兩都沒有。
不然大叔也不會這麼憂愁了，但這話還不能對婆娘講，否則她又該上火了。
臨近午時，該買東西的人，差不多都已經買完了，往來的人流一下子少了很多，鍋中還有一隻大鵝，幾斤鹵大腸沒有賣完。
這些東西也不知啥時才能賣完，估計是來不及回家吃午飯了，陳家旺就把小溪準備的餅子還有鹹菜拿了出來。
把雜糧餅子在鍋中串了下氣，便拿出大口吃了起來，小根蒜剛醃下沒兩日，鹹度適中，不鹹不淡，吃起來很是爽口開胃。
白肉胡餅大叔，望著對麵，一口餅子一口鹹菜吃得正香的陳家旺，不自覺的咽了下口水。
想他活了三十幾年，這還是第一次看到彆人吃東西流口水，越想越覺得自己沒出息，可偏偏控製不住眼睛，時不時的還會望向對麵。
不想了，實在受不了了，他要去對麵討點那個小鹹菜，肯定特彆好吃。
“哎！你乾嘛去？”這會沒人過來買餅子，大嬸正坐在凳子上望著往來的行人，看到男人起身，便開口醉了一嘴。
“我去溜一圈，馬上就回來。”說完大叔就朝對麵的攤子走了過去。
吃得正香的陳家旺，突然被擋住了視線，很是不爽，抬頭一看，原來是對麵的攤主，雖然不熟，但每次還會打個招呼。
“大叔，有事嗎？”
“沒……沒……沒事。”大叔突然有些不好意思怎麼開口。
大叔吞吞吐吐的模樣，又怎麼會是無事，一看就是不好意思開口，陳家旺便笑嗬嗬的說:“大叔，有什麼需要幫忙的地方儘管說，雖然我們不是很熟，但也認識這麼久了。”
之前還擔心會被拒絕的大叔，憨憨一笑，“那個，我見小夥子吃得鹹菜不錯，能否給我一點嘗嘗。”說完還不好意思的撓了撓頭。
陳家旺還當什麼事呢！野蒜是在田裡挖的，沒有本錢，要說有，也就是搭了一些鹽巴，還有一些工罷了。
也不是珍饈美味，給點倒也無妨，“可以，又不是什麼好東西，難得大叔不嫌棄這鄉野糙食。”
做了這麼久買賣，陳家旺對周圍的攤主多少也有一些了解，知道大叔是鎮上人，在百姓眼中能住在鎮上的人，都算有錢人。
“你大叔我，原也是個莊稼人，隻不過後來家鄉遭災，才逃來芙蓉鎮，靠著白肉胡餅手藝，得以在鎮上安家，哪裡會嫌棄，喜歡還來不及呢！”
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