今天這會兒洛托姆好像不在背包裡麵，沈煜看來前兩天自己說的話可能有點用？
因為凰梨果本身成熟的黃色果子嘗起來是酸辣的，但在沈煜一次無意間用凰梨果榨汁的經曆之後，他發現凰梨果的汁液本身並不酸。
酸的是果皮——即外麵的那一層外果皮，嚼起來具有很強的酸度，而並非是汁液的作用。
所以在這樣的基礎下，沈煜經常把凰梨果的汁液，果皮和果肉分開來用，很酸的帶有刺激性的果皮可以用來去腥，但需要蒸熟之後拌散，因為蒸的過程會給果皮帶進去水汽，不會讓其顯得乾巴巴的——
同時這種酸度在精靈培養上可以起到打磨強壯的作用……那在醃肉上，就可以讓醃的肉質地更嫩，口感更好。
理論上是這種酸度放鬆了緊致的肌肉纖維……但沈煜覺得說不定是肉太新鮮，細胞還沒死透，所以感受到滲透壓過大的環境而失去了活性，啊的一聲，直接嗝了doge）
反正最後的結果都是一樣的，更好吃了。
果皮的作用說完，回歸正題，果汁的味道並不酸的同時，沈煜發現這東西還有另一個作用。
作為凝結劑。
一般沈煜以前做果凍或者布丁，需要在對果汁進行烹煮的時候加入吉利丁片或者吉利丁粉——但現在不需要了。
對於這一點，行為嚴謹的沈煜是做過對照試驗的，起因是有一次用凰梨果做了布丁之後，最後的口感竟然很硬！勺子都有些挖不動！
沈煜一開始以為是吉利丁片給多了，但下次減了一半的量之後，情況緩解得依舊有限。
所以沈煜乾脆不加了。
結果還是能成。
可能……這一點也要歸於凰梨果能幫助精靈打磨“強壯”這一點上？
讓……布丁，更強壯？
咳咳……可能是這樣。
不過，用凰梨果的目的，不限於此。
還有高手，誒。
凰梨果的果肉——即中果皮，是辣味的。
那麼，一果三吃，就要來了。
沈煜打算在今天做的炸辣子裡麵，加一些凰梨果的果肉，讓其中飽滿的果香味帶進辣子裡麵。
在豐富風味和口感的同時，也能充分利用到凰梨果本身的味道。
最主要的是，經過油炸之後，這種辣味會減輕，減輕對人體和精靈身體的損害。
據心理學家研究所說，辣不是味覺，是一種痛覺，
而樹果與辣椒一樣，被油炸之後，在高溫的作用下，其中的辣味因子活性會減弱，從而減輕對舌尖細胞的傷害……
豁，看的一愣一愣的是不是？
你以為沈煜整天都在研究什麼？
真的以為沈煜的樹果料理學就隻是把樹果切吧切吧，往鍋裡一放，一起燉就是一道菜了？
太簡單了，頭腦太簡單了！
樹果如果隻是這麼簡單的話，沈煜就不會選擇它來讓自己的料理更出彩。
樹果是複雜的，不符合常理邏輯的……也正是如此，它們能做到一般的調味料做不到的事情！
正是因為樹果中這麼有趣的現象在，沈煜才能一直研究到現在，甚至還在嘗試和常規菜品的最完美搭配啊！
從一開始，沈煜就沒覺得老陸吃的櫻子果隻是一顆普通的樹果——
雖然老陸有係統，他沒有。
但他覺得，這些對樹果的料理學研究，就是自己最大的外掛。
他能用這些甚至有的隻是被加進去用來製作能量方塊，豐富精靈食物的口味的不簡單的小玩意，追求廚道巔峰——
沈煜覺得，這些東西真是太有意思了。
他越來越期待親自采摘秘傳調味料了！
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