“安子,回來了呀,真是有出息了,竟然往家裡帶女朋友了。”
“嘖嘖,安子你這女朋友看著真不錯呀,屁股大,好生養。”
“……”
陳安那些七大姨八大姑的,跟村裡那些大娘真的是臥龍鳳雛,相得益彰。
嘰裡呱啦的,說得人一個頭兩個大。
陳安隻想快點逃離這裡。
“媽,我家那輛小電驢呢?”
“在屋裡呀,乾嘛去呢?待會你三姨他們就要過來了。”
“……香香,喜歡吃魚生,我去買條魚去。”
陳安二話不說,拉著女朋友坐著小電驢就要上鎮上買魚去了。
“陳元,這菜就拜托你幫忙做一下,誰叫你燒菜的手藝好呢。”
陳安離開之前,把重要的任務交給陳元,然後就溜之大吉了。
“陳元,今天是你幫忙燒菜,嘖嘖你們待會要在陳安家吃飯可就有口福,你們是不知道,這個年輕小夥子可是我們村燒菜最好吃的。”
“是嗎?這麼年輕,做菜還這麼好吃?有沒有對象,陳安媽你知道他喜歡類型的姑娘嗎?我好給他做媒呀。”
陳元“……”
陳元頓時無語,在心裡畫個圈圈詛咒了一下陳安,硬著頭發走進廚房準備燒製。
“黑子,你往哪裡走,快一起幫我去做菜吧。”
黑子還想溜呢,就被陳元無情的拉了回去。
“這不是陳老六家的陳萍萍嗎?”
“對,就是他,這名字可是陳老六當年花了一張大團結取的,可是他兒子還嫌棄,就給自己取了一個什麼‘黑子’的名字,真的是想不通,陳萍萍這個名字多好呀。”
“你們應該都知道,這陳老六的兒子為了給那些網上的女人打賞,都跟老婆離了婚。”
“是真的嗎?那他的兒子跟誰呀,他老婆多好的一個人呀,這陳老六的兒子也太不是東西了吧。”
黑子“……”
黑子一臉懵逼,早知道就應該走的,他留下來當大怨種乾什麼呀!
不過這會要走已經來不及了,說都被說了,再離開的話,也太吃虧了。
為了能吃到陳安帶回來的海鮮,他忍了。
“元子,要不先把陳安帶的弄了吧,要不壞了。對了,這海鮮大餐你會弄嗎?”
“沒問題,你先把陳安帶回來的海鮮拿出來看看,我總感覺有些不對勁,不會壞掉了吧。”
陳元老是聞到一股腥臭味,怕是海鮮壞掉了吧。
“不會吧。”
聽到陳元這麼一說,黑子也有些緊張起來。
這海鮮要是壞掉了,那得多可惜呀。
人家陳安兩人都提了一路過來,要是壞掉了,那不是白費力氣?
黑子連忙找來一把小刀,把那泡沫箱蓋子上麵的膠布給劃開。
“嘔~~”
頓時,一股濃鬱的惡臭味從泡沫箱裡飄了出來。
“哎呀,這陳安帶回來的海鮮壞掉了吧。”
黑子把蓋子全部打開,那臭味更加濃了。
陳元一把掀開蓋子,我的乖乖,裡麵的八爪魚都全部冒泡了,那味道真的是太難聞了,讓人聞著作嘔。
“這陳安也是傻呀,從這麼遠帶海鮮回來,這天氣這麼熱,也不知道往裡麵加冰塊保鮮呀。”
黑子看著一泡沫箱子的海鮮全都壞掉了,頓時就有些痛心疾首,大呼可惜。
這些海鮮多貴呀,就這樣壞掉了,實在是太可惜了。
“哎喲,這安子的腦袋也是壞掉,老遠的帶這些東西,全都壞掉了,白費一場力氣。”
陳安媽跑過來見那些海鮮壞了,氣得臉都青了,這得浪費多少錢呀。
等到陳安跟女朋友買一條大草魚回來,看到自己辛辛苦苦提了一路帶回來的海鮮全都壞掉了,整個人都懵掉了。
當時就花了大價錢買回來的,還有費心提了一路,沒想到到了最後全都是一場空。
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“壞了就算了,下次我們等天氣冷了再帶,到時放點冰塊到裡麵就不會壞了。”
趙香粉在一旁安慰道。
聽到女朋友的寬慰,陳安也就好受些了。
現在壞都壞了,也是沒有彆的辦法了。
隻有把這些壞掉的海鮮全都拿去喂豬。
本來還想著陳元開車過去接他們,請陳元吃海鮮大餐的,現在全都都泡湯了,看來隻能等以後有機會了。
“元子,這條草魚適合做魚生嗎?”
隻見陳安手裡袋子裡提著一條大草魚,足有十來斤,看著還挺不錯的。
魚生這玩意在華國已經有著悠久的曆史。
橫縣魚生十分有名氣,用的魚也十分講究。
花魚、青竹魚、草魚、鯪魚都可以用來做魚生。
而陳村這個山旮旯裡,隻能找到草魚了。
做魚生必須得新鮮魚類,這樣做出來的味道才鮮美異常。
陳元二話不說,提著魚就去殺了。
陳安家門口有一條小河,在河壩上殺魚最方便了。
提著魚來到河壩上,河水十分的清澈。
陳元把魚從袋子裡拿出來,“啪”的一聲,重重的摔在地上。
那條草魚頓時翻了翻白眼,不能動彈了。
陳元拿著刀開始去魚鱗,沒有一會,就將整條魚身上的魚鱗去得乾乾淨淨。
然後把魚肚子裡的內臟、魚腮都處理得掉,這時候整條魚看上去十分的耐斯。
將魚在清澈的河水裡清洗一下,準備拿回去切片。
切片是最考驗一個魚生師傅的刀工了。
陳元拿著魚回去,將魚放在砧板上,手起刀落,上下翻飛。
陳元的刀工根本不用質疑,隻見他握住菜刀的手快速起伏,整個動作是一氣嗬成,如同行雲流水一般,看上去十分的賞心悅目,看著都讓人眼花繚亂,目不睱接。
他將一片片薄薄的魚片切下來,整齊劃一的擺放在盤子裡。
“我的乖乖,這是什麼神仙刀工呀。”
趙香粉看了一眼盆子中的魚生片,頓時眼睛都傻眼了。
隻見那魚片擺放整齊,十分的美觀。
魚片薄如蟬翼,晶瑩剔透,似乎每一片魚肉都是有生命一樣,在歡快的跳動著。
趙香粉簡直驚呆了,以前總聽陳安說陳元的廚藝十分高超,比那些星級飯店裡的廚師還要厲害。
起先,還以為陳安在吹牛逼呢。
沒有想到竟然是真的。
這魚生片光是看著,就比她之前吃的要好。
不過,這外觀看著是不錯,就是不知道吃起來味道如何了。
因為魚生的靈魂所在,還是那些配料,吃魚生沒有配料搭配的活,那是沒靈魂的。
……
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