最後，兩人買了一些牛肉。
看到豬肉攤那邊竟然有一整顆豬頭，陳元想著乾脆就做個鹵菜算了，反正晚上大家一起喝酒。
到時候弄個鹵煮，這樣也方便操作，更好做下酒菜。
一顆大豬頭，讓超市的工作人員用噴火槍把豬毛燒得乾乾淨淨，然後再用斧子將豬頭劈成兩半。
陳元他們拿著那兩半處理好的豬頭，又在超市裡拿了兩箱啤酒，準備去結賬的時候，收銀員竟然告訴他們免單。
說是他們老板吩咐的，兩人都是太低估了土豪的任性了。
那小美夫妻直接給收銀員下了死命令，要是收了陳元他們的錢，那收銀員也不用在超市乾了。
收銀員是個小姑娘，正淚眼汪汪盯著陳元他們。
但凡兩人說不要的話，收銀員小姑娘就哭給兩人看。
兩個大男人也是沒辦法，總不能把東西全都退掉吧。這樣的話，任務沒有完成，這小姑娘的工作可就沒了。
從超市裡走出來，陳元也是沒辦法，隻有這些菜做好之後，看能不能給小美他們送點鹵菜過去。
反正他們一家人對陳元做的菜也是情有獨鐘。
兩人把買來的菜拿回家，然後就把黑子、莫殺牛兩個也喊了過來。
幾人把那些要鹵的清洗處理好，然後陳元開始做鹵味。
豬頭肉經過浸泡、清洗、焯水，去除掉汙血和雜質。其他的鹵味也都一一處理好了，然後就是醃料，這是讓這些鹵味更好的入味。
醃煮過後的鹵味撈出來，然後放入事先煮好的鹵水中進入鹵煮。
不同的食料，鹵煮的時間自然也是不一樣。
做鹵味最為關鍵的就是鹵水的製作。
鹵水裡包括了各種各樣的大料，有八角、桂皮、香葉、陳皮、椒、香果、白蔻、丁香、山奈……
光是裡麵放的大料就有幾十種，煮過的鹵水香氣撲鼻，色澤油亮。
將所有的鹵味放入鹵水裡，鹵煮好之後，撈出來微微放涼後，就可以食用了。
大鍋裡那些鹵味還在那鹵煮。
陳元開始收拾那條大青魚，那條大青魚是真的大，有三十幾斤，在市麵上也都很少看到這麼大的野生大魚。
這麼一條大魚交給彆人，肯定是用大鍋一鍋給燉了。那絕對是浪費食材，可對於陳元來說，卻不一樣了。
他會讓這條大魚死得其所。
今天他決定一魚多吃，所謂“一魚多吃”就是一條魚能夠做出幾道美食出來，來個全魚宴。
這麼大的魚，魚肉本身的味道自然也十分的鮮美。
魚頭、魚尾、魚腩、魚脊肉，甚至是魚鱗都能做成菜，味道也是好吃到沒有朋友。
“元子，你把這些魚鱗收集起來乾什麼？難不成這個還有用？”
黑子他們看著陳元用小刀小心翼翼的將魚身上的魚鱗挑出來，然後用一個碗將這些魚鱗收集好，幾人都是不明白了。
這些魚鱗不是應該扔出去喂狗嗎？怎麼還當寶貝一樣收了起來。
“這些魚鱗可大有用處，待會用油炸來吃，那絕對酥脆好吃。”
其餘三人聽了這話，怎麼就有點不相信呢。
真的是活久見，這魚鱗也能吃？反正三人都表示懷疑。
陳元沒有理會他們，而是拿出一把小小的刀子。這刀子自然是係統獎勵的，可彆看它小，鋒利無匹。
隻見陳元手起刀落，不一會兒，就將那條大魚處理好了。
魚身、魚尾、魚骨還有魚頭，都是剔除出來放到桌麵上。