就像有的不吃苦瓜,有的人討厭皮蛋。
就算你廚藝再怎麼高超,菜也做得多麼美味。
可是彆人就是不喜歡吃那樣的菜,那也是於事無補的。
所以,廚師有時候也是醫生,要對症下藥,做菜的時候,也要考慮食客的口味。
陳元這麼說,就相當於讓李默來點菜。
他想吃什麼菜,陳元就買什麼樣的食材回去做。
“我就特彆喜歡之前那個鹵豬頭肉。”
還好,李默沒有說“隨便”,要不然陳元隻能去給他買個雪糕了。
可是,陳元沒想到對方對那道鹵豬頭肉這麼情有獨鐘,現在竟然還想著吃鹵豬頭肉。
“鹵豬頭肉?”
“咋的,不能做?之前不是說那些菜是你做的?”
見陳元推辭,李默就有些意外的看著他。
可不論怎麼看,對方也不像是在忽悠他呀!
陳元解釋道“不是我不肯做,而是時間太緊了,這鹵豬頭肉根本來不及做。”
馬上就要到飯點了,這鹵豬頭肉可要費不少的功夫,要是吃晚飯還差不多。
現在時間緊迫,所以選食材,也隻能選一些費時少的炒菜。
以陳元做菜的廚藝,就算炒菜也絕對很好吃。
“哦,原來是這樣呀。”李默也是點點頭,表示能夠理解。畢竟有些菜,費的時間比較久,就像這個鹵豬頭肉,沒有一兩個小時根本就做不好。
於是,他隻能很遺憾的道,“那涼拌豬耳絲應該可以吧?”
“這個可以有。”陳元點點頭。
涼拌類的比鹵菜費的時間要少,他可以做。
“那我再點幾個。”李默聽涼拌豬耳絲可以做,臉上的笑容也更加燦爛起來。接著,他又點了幾個菜,“辣子炒雞,紅燒魚,爆炒肥肉,小炒肉……”
李默也不客氣,快速點了幾個菜。
這幾個菜也都是他們平南省這邊的家常小炒菜,做起來也不是很複雜。
“可以,那我們先去挑菜吧。”
陳元聽著對方報的菜名,也是鬆了一口氣,那些菜也不是特彆難做,而且也不是很費時間。
對方想吃什麼菜就點什麼菜吧,還想著用廚藝把李家其他人一起給征服呢。
隻有把這些金主服務好了,他才能更好的接任務嘛。
最後,兩人在鎮子裡的菜市場逛了一圈,兩人手裡多出幾大袋食料。
這些買菜的錢都是李默出的,他點了幾道菜,實在想不出來之後,全由陳元自己做主買什麼菜了。
陳元自己都是選那些好做又好吃的菜品來做,這樣省心省事,反下是試菜,隻要菜的味道不孬就行了。
買好菜之後,李默就打電話通知李家其他人,讓他們中午過他家來吃飯。
李默在他們李氏家族還算能夠吃得上話,因為家族裡的好多小輩,都是他帶出去創業的。
……
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