“沒，沒有……”
李濤憨憨一笑，他當然不會承認自己是害怕夜色才跑得快的。
就剛才回來的路上，他總感覺身後有什麼東西跟著自己，他能不跑得快嗎？
這會，李濤見三叔把一個印花瓷碗拿了過來，裡麵都是給他留的菜。
“好多菜呀，早知道我去送了。”
“嘖嘖，三叔太好了吧，給他留了這麼多菜。”
在小夥伴們那羨慕的眼神中，李濤得意的端著那碗來到一個沒人的小角落。
這個小角落裡也擺放著一張桌子，這桌子是之前用來放食材的。
桌麵還沒有擦拭乾淨呢，這小子倒也不介意，一個人就躲在那邊吃了起來。
這菜真心好吃，讓李濤高興得想要飛起。
一筷子夾起一條香酥白條魚，這兩指寬的白條魚大約有十來公分長，全身的鱗甲被去掉，魚鰓也處理乾淨，就連魚腹中的內臟也被掏得乾乾淨淨。
醃製後的白條魚是一點腥味都沒有，魚身表皮裹上一層麵糊，再在熱油炸至金黃，撈出來控一下就可以食用了。
“哢嚓”
李濤用手抓起一條香酥白條魚放到嘴裡，一口咬下去，竟然還十分酥脆，咬開之後，真的是外酥裡嫩。外麵那層麵糊被炸得十分酥，一咬開，那些碎屑就撲哧撲哧的往下掉。咬開表皮那層酥脆，裡麵是鮮嫩的魚肉，異常的鮮美多汁，就連裡麵的魚骨都咬碎吞到了肚子裡。
除了香酥白條魚，其他菜也都是陳元花心思製作出來的，味道也肯定差不到哪裡去。
就拿香辣河蚌來說，也是好吃的不得了。
帶殼的河蚌在清水養個天，讓其吐儘裡麵的泥汢，再用小刀撬開硬殼，把裡麵的河蚌肉取出來。
取出來的河蚌肉用鹽、白醋搓揉清洗乾淨，在沸水裡焯一下，撈出來瀝乾水分後就可以爆炒了。
香辣河蚌肉裡放的是白辣椒，經過大火爆炒之後，白辣椒的酸辣味融入到河蚌肉裡，吃到嘴裡，脆、鮮、酸、辣等各種味道一起衝擊味蕾，使人的大腦都反應不過來。
乾鍋鱔魚、辣椒炒河蝦、青椒山螃蟹……每一道野味都能極大程度的慰藉饑腸轆轆的胃。
鱔魚又名黃鱔，都是大拇指粗細，殺好之後，用剔骨刀將鱔魚的骨頭剔掉，再用刀背使力將鱔魚拍扁，這樣做的好處就是入味。
為了去除鱔魚的泥腥味，陳元做這道菜的時候，往裡麵加入醪糟。
醪糟在安縣這邊也稱為甜酒，在安縣的農村裡，幾乎家家戶戶都會釀製，是一種用糯米經過發酵而製成的一種風味食品。
醪糟不僅能直接飲食，做菜的時候，也可以加進去。可以使炒出來的菜香氣濃鬱，增加食物的香味。
炒好的鱔魚再放到乾鍋裡，乾鍋裡早早的鋪了一層洋蔥，吃的時候再點燃乾鍋爐裡的酒精，這樣吃起味道才更加的鮮美。
河蝦跟山螃蟹在熱油裡炸過之後，口感十分的酥脆，富有營養，一番咀嚼，嘎嘣脆響，就如同吃了一口的炒豆子，吃到嘴裡一點渣都沒剩下。
這些菜好是好，唯一的缺點就是太費米飯了。
李濤連乾了三大碗米飯，要不是鍋裡沒有米飯，這小子指不定還能吃。
真的是半大小子吃窮老子。
這他們這種年齡段的年輕人，食量真的是太恐怖了，要是家庭不富裕的，還真害怕被他們吃窮。
米飯沒有了，李濤那碗菜還有小半碗呢。
吃的時候，他都是異常的珍惜，生怕自己浪費一丁點。
……
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