陳元藕皮削去之後,然後拿出切片刀,開始將那嫩藕切成片。
“噠……”
隻見那片鋒利的刀,富有節奏的上下起伏,一片片薄薄的藕片如同秋天的落葉一般紛紛落了下來。
“哇,這刀工也太牛逼了吧,如果不是我親眼看到,還真是有點不敢相信。”
“楊啟宗,你從哪裡請來這麼一個牛逼的廚師。”
“這有什麼的,老娘切菜也是一樣的快。”
“嘿,快是快,就怕你到時連手指都一齊切去。”
“怎麼可能,老娘也是切了幾十年菜的人了。”
“……”
有人看著陳元切菜的刀工,立馬眼睛都直了。
這麼好的刀工,真的是讓人太羨慕了。
陳元切好藕片,然後就是切豬肉。
豬肉打算切成絲,在切肉之前,先將放到冰箱裡冰凍一會,這樣切起來更加容易一些。
陳元唰唰唰幾下,就將那塊豬肉切成了絲。
“哇靠,剛才你看清楚了沒有?他是怎麼將肉切成絲的?”
“先是這樣,然後這樣……”
“他媽的,你儘說這些廢話。”
看到陳元三兩下就將豬肉切成了絲,一下子就驚呆了,都還沒有看清楚呢,這就切好了?
切好的肉絲放到碗裡,然後加入水澱粉,這樣可以最大限度的保留鮮肉裡的水分,吃起來那肉會更加的滑嫩。
……
“開飯!”
等到最後一道菜炒好,就可以開飯了。
這菜大多數都是陳平嶽父嶽母炒的,陳元也就做了那道藕尖炒肉。
“哎呀,好香呀,都做了什麼菜呀!”
正準備吃的時候,楊偉回來了,跟他一起回家的還有他的女朋友,也就是他的未婚妻也過來。
“回來的正好,還沒吃呢。”楊母一把將兒子拉到一邊,小心的嘀咕,“我說阿偉,你是怎麼回事?帶著倩倩回來也不知道提前說一聲。”
楊母還有些責備的看著自己的兒子呢,幸好是趕上飯點了。
這要是沒有趕上,未來兒媳婦跟著兒子回家,要是剩菜剩飯的話,那實在是太不像話了。
那要是說出去,還不得讓人笑話死?
而且,這兒媳婦也會懷恨在心,說不定還會回娘告狀呢。
楊母也就做做樣子,還真不忍真打兒子,隻恨自己這兒子太不懂事了。
“媽……知道了,倩倩不是那種人,就算真開吃了,她也不會生氣的。”
楊偉笑著對他媽說道。
“行吧,你帶著倩倩趕緊坐下來吃飯,還有好多客人呢。”
楊母都不想跟自己的兒子說話了,兒子現在被愛情衝昏了頭腦,自己說什麼都聽不進去。
可是她認為,自己那兒媳婦肯定不是什麼省油的燈,將來兒子一定會吃虧的。
不過,既然是他兒子自己選擇,她也不好說什麼,總不能讓兒子打一輩子單身吧。
“小陳師傅一定也做了菜,讓我猜猜是什麼菜。”
……
……
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