泥鰍都處理完後,接下來就是處理黃鱔。
那些黃鱔處理起來,可要比泥鰍麻煩得多,菜品不同,殺法自然也不同。
有的要剔骨,有的則不需要。
就像那盤龍鱔一樣,根本不需要怎麼殺,連內臟都可以不用去掉,隻需要油炸。
不過做這道菜的黃鱔不能太大,要不然不好入味,吃起來也不方便。
要選用那種小黃鱔,既入味,吃起來又脆又香。
黃鱔比泥鰍要多,所以做了三道菜。
一道盤龍鱔,一道乾煸鱔絲,一道鱔魚豆腐湯。
民間向來有“夏令黃鱔賽人參”的說法,做得好的話,那味道也異常的鮮美。
大伯母他們還殺了雞,一半用來做紅燒雞塊,一半用來做白切雞肉,再炒幾個時令小菜,堪稱完美。
陳元在廚房炒菜,還能聽到小侄兒的“音樂”,真的是妙哉!
“嗯,好香呀,原來是元子你在做飯呀,怪不得這麼香。”
陳平一下班回來,看到堂弟在廚房裡做菜,就知道自己今天有口福了。
等到菜全部做好後,天都快黑了,大伯還沒有回去。
然後陳平就給他爹打電話,還沒打通呢,隻見陳建軍騎著摩托車回來了。“
“大伯,怎麼這麼晚呀,不是說好6點就讓你們下班的?”
“哎呀,又不是幫彆人乾活,哪裡會這麼準時。”
看到大伯風塵仆仆,說真的,陳元也是滿滿的感動。
他失去了父親,可現在似乎又多了一個父親。
“啥也彆說了,都是一家人,乾多點也累不死人,讓你大伯洗手吃飯了。”
大伯母笑著說道,“今天,陳元可做了一桌子的菜,我們都有口福了。”
這時候,淨立方那兩個工作人員打算下班回去了。
這麼大的房子,沒有兩三天的時間是完成不了的。
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見他們要回去了,大伯母熱情的過去喊他們吃飯。
“阿姨,吃飯就不必了吧,我們自己去外麵吃點就可以了。”
那個叫林寧的女孩子很客氣的說道,他們今晚也沒有打算回去了,在鎮上找家賓館住下。
至於吃的話,到鎮上的飯館吃點就可以了,這些都是公司報銷的。
要不然回縣城,一來一回都一百多公裡了。
“你們客氣啥,反正菜有這麼多,外麵的菜哪裡比得上我家侄子做的菜。”
“對……我勸你還是留下來吃吧,要不然會後悔的。”
何知風給他們兩人使眼色,這麼好的機會,要是錯過了,他們兩人以後估計大腿都得拍爛。
林寧是認識何知風的,知道他是個設計師。
見他一個勁的給自己使眼色,都有點納悶起來,不明白其中的意思。
這時候,陳元也過來喊他們一起吃。
他這麼一喊,兩人也不好意思走了,要是這樣走了,反倒是沒有禮貌,好像有什麼意見似的。
“行吧,那我們就在這裡吃飯吧。”
林寧朝自己的男同事道,“李留光,我們先把東西搬上車,吃了飯再去酒店。”
“嗯。”
李留光沒有多話,“嗯”了一聲。
兩人把東西放到車上,然後去了陳元大伯家。
李留光難得多說一句話“打擾了,真是有點不好意思。”
……
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