親戚們都開始“數落”這對新人,“責怪”他們不早點說清楚,害得他們差點完美錯過了這場宴席。
林寧跟李留光隻能攤攤手,當時說了,你們都聽了嗎?
他們說那個廚師做菜好吃,還不是遭到這些人的嘲笑!
大喜的日子,忍了……
涼菜上完後,就是熱菜。
鮮椒蹄筋、清蒸鱸魚、蔥香口水雞、梅菜扣肉、醬肘子、紅燒甲魚~~
粉蒸內、鮮筍炒臘肉、薑蔥炒竹蠔、羊肉鮮湯、白灼大明蝦~~
這菜單是提前預定的,陳元也讓人做了一個套餐的單子。
如果不是特殊點菜,那都按照套餐單子上麵的菜來。
今天有幾場酒席,所以陳元讓他們從這幾個套餐當中選一下,這樣出菜快。
並且,許多菜品都是重複的,買起來菜來也方便。
外麵那些酒店,都是這麼乾的。
要不然,像農村燒大席那樣,讓人點菜。要是多辦幾場席,還不得忙死?
定幾個套餐,讓客人選擇,這樣方便,也利於出菜。
像今天這樣,上午就有兩場婚宴。
陳元就讓他們選個套餐,這套餐有好幾道大菜,都是通用的。
這樣就能大大節省時間,在購買食材的時候,也能統一購買,不會浪費。
熱菜一上桌,食客們的眼睛“唰”的一下子就亮了。
剛才那些涼菜吃得還有點不夠癮呢,把他們的胃口全都吊起來了。
所以,當熱菜上桌,大家也毫不客氣的拿起手中的筷子開始夾菜吃。
“呼~~這肘子真香呀,皮好q彈,真是太好次(吃)了。”
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“這還是雞肉?怎麼這麼有嚼味,敢情我在城裡吃的都是垃圾呀。”
“還是鄉下好呀,嘗嘗這羊肉湯,這才是正宗的羊肉湯,這味道在其他地方,根本就吃不到。”
“……”
今天,他們這些城裡人算是長見識了。
平時無論是在酒店吃飯,還是買菜自己做,哪裡能吃到這麼好的食材?
就拿那雞來說,這些雞是從黑子家買的跑山雞。
由於這些跑山雞整天在山上跑,雞肉經過了鍛煉,所以肉質十分的緊湊,很有嚼勁,就連炒出來湯汁都是金黃色。
是那種在外麵買的飼料雞根本沒法比的。
現在陳元主打的就是生態農莊、健康綠色的理念,所以在食材的選擇上麵也是下了不少功夫的。
能夠在村民的手裡買的食材,那絕對不會去市場裡買。
就算是在市場裡買食材,也會選擇買那種質量好的,絕不會濫竽充數。
好的食材,再加上好的廚藝,那絕對能做出出色的美食。
這些城裡來的食客,哪裡吃過這麼好的食材。
平時被各種科技與狠活毒害得不淺,突然吃到這些好吃的東西,都差點哭出來。
此刻,這些人才覺得此次來這個小山村叫酒宴,完全是一件很正確的事情。
正當這些城裡人吃得不亦樂乎的時候,豆腐俠跟李老師的婚車也緩緩開進了廚神山莊。
……
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