雖然現在不是飯點,不過酒樓依舊有一些客人。
為了維持著與老顧客的感情,這褚秀樓還為一些老顧客準備了免費茶水,還了休息的區域。
當然,這些老顧客也不差錢,自然也不會白白占酒樓的便宜。
酒樓給他們免費的茶水,他們還會自己點一些糕點、菜品,想著不要讓酒樓虧本,這就是情誼所在。
這種情誼都是相互的,都是站在雙方的立場上考慮的。
這些老顧客在這裡吃了幾十年的東西,跟酒樓也有著深厚的感情。
對於這些老顧客,唐老都是以老朋友的態度對待。
在這個專門的休閒區域,不少老人在那裡下棋、品茶、聊天,場麵也是其樂融融。
看到唐老到來,都紛紛站起來跟他打招呼。
有的人很久沒有看到過唐老的身影了,見唐老今天過來,還不斷詢問唐老的身體狀況。
唐老也向他們問好,至於他自己的病情,自然是隱瞞不說的。
跟老朋友們問候之後,唐老就帶著陳元往廚房方向走去。
看到唐老到來,不少人的目光都落在他身上,都忘記手中的活。
“你們看著我乾什麼?我臉上有花嗎?還不快點乾活,菜都燒糊了。”
唐老看著就來氣,要是手裡有根棍子,非得在他們屁股上抽幾下。
一個個的,有的年齡也老大不小了,怎麼就不懂得自覺呢。
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聽到唐老吼聲,那些人立馬收回自己的目,才發現鍋裡的菜燒糊了,頓時心驚不已。
“徐陽師伯,讓您準備好的食材都準備好了嗎?”
此時,唐怡來到廚房,朝一個五六十的廚師開口詢問,態度也是很恭敬。
此人是唐老的大徒弟徐陽,現在褚秀樓就是交給他在管理。
早在前幾天,陳元答應來羊城,唐怡就讓徐陽師伯開始準備一些食材。
普通的食材,又怎麼能夠配得上小陳師傅那出神入化的廚藝?
在來的路上,唐怡跟唐饞在陳元沒前求了一路,最後還是唐老開口,陳元才勉強答應下廚的。
嗯,當然囉,是唐怡自己說請他燒菜有報酬的……
“小陳師傅,食材都準備好了,你看……”
唐怡看了一眼這個“財迷”,心想要不是答應給報酬,他能答應幫忙燒菜?
不過,人家大老遠的跑過來燒一場菜,怎麼的都要給他報酬的,總不能讓人家空手而歸吧。
“沒問題,菜單呢,都要做什麼菜?”陳元信心十足。
“就是這上麵的菜,你看看。”
說著,唐怡就拿了個菜單過來。
“嗯,我看看,白切鴛鴦拚盤、糖醋咕嚕肉、八寶冬瓜盅、蜜汁叉燒、香滑魚球、東江釀豆腐、魷乾燉東坡肉、生拆蟹肉燴海虎翅、脆皮燒鵝……”
林林總總,一共是十幾道菜。
陳元看了一眼,這些菜都是經典的粵菜,做起也挺簡單的。
……
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