然後，徐芝芝喊人準備一個大盆子，將豬肉全部放入盆中，然後放入花椒，大茴、丁香、八角、桂皮、鹽等佐料，這些個東西要全部磨成粉末混合在一起才能夠進行醃製。
不然的話，是沒有什麼效果的，要醃製大概是三到四天的樣子。
這些活兒，難不倒這幾個少年，他們熱情高漲，乾勁十足。
木盆也是他們之中有人事先就做好的。
醃製好的肉放在木盆裡，還要四天的時間。
徐芝芝就教他們做一個專門掛臘肉熏臘肉的房子，山中大把石頭，就地取材。
房子要密封性能好的，以免煙跑出去了。
徐芝芝再告訴他們，將醃製好的臘肉用鉤子鉤好掛在鐵棍之上，然後就掛在房子的上方。
就這樣放在裡麵熏製，大概是兩個時辰的樣子，這樣子熏出來的臘肉可以將它懸掛在倉庫或者是有空間的地方。
就這樣懸掛最少可以放置一年，這也就是一般農家熏完臘肉過年。
然後，第二年就經常有臘肉吃了。
有錢的人家可以多熏一點點，吃上一年的時間，來年過年前再重新熏。
不止是熏臘肉，還可以熏魚和肉腸等等。
徐芝芝之前就命他們把深山的一個小水塘加大加寬，養了很多魚。
她之前趁沒人注意，放了一些靈泉水在池塘中，那樣，魚的成活率達到百分之百。
而且，還長得快一些，徐芝芝可不是想熏來自己吃的那麼一點點。
她是準備熏出來賣給醉香樓的，這又是一道或許幾十道新菜呢。
徐芝芝會慢慢的上新菜，她才不會一次性上很多，以後每年每季度都要上新品的。
現在，醉香樓她們夫妻倆可是六成股份的大股東。
醉香樓不倒，她們子孫萬代都可以夠吃了～～
吩咐完所有的事情，他們就吃飯了，不得不說，徐海真是個做大廚的料。
可能也是徐海用了十分的心思，每個菜都很好吃。
蕭景珩首先盛了一碗豬肚湯給媳婦兒喝。
他知道媳婦兒中午是吃肉，他嘗哪道菜好吃，就夾多一些給她。
他覺得紅燒排骨味道不錯，夾了好幾筷子，他嘗一下爆炒腰花，也好吃，又夾了好幾筷子。
徐芝芝很給麵子的都吃了，她真心覺得徐海炒菜的水平比一般的大廚都好吃。
尤其，他們有好幾天沒有進來吃了，那味道簡直就是酸爽無比。
蕭景珩看到媳婦兒吃的歡，他胃口就更好了，比平時多吃了一碗飯。
徐芝芝誇讚道“徐海，你炒菜的水平很好，你看你們主子都比平時吃得多了。”
她又對眾人說“你們就有口福咯，每天吃這麼美味的飯菜。”
大家都說謝謝主子和夫人，他們是吃得很好。
跟以前比，這裡簡直就是天堂，那些留在洛城的人不知道要怎麼後悔呢！
但是，他們沒有說的是，今天的菜特彆好吃，平時雖然也不錯，但還是沒有這麼好吃。
這個徐海就是會拍主子和夫人的馬屁……