“就像全聚德一樣，彆人一說烤鴨就想到了它，對嗎？”
“聰明，大茂哥，我準備先開三家酒樓，地點我已經選的差不多了，我自己坐鎮一家，南易坐鎮一家，剩下的一家由南易的徒弟胖子坐鎮，到時候你先去胖子那邊兒，幫我看著點，我怕他應付不來，等他穩定了我有更好的位置給你。”
許大茂點了點頭。
“我都聽你的，可是南易靠譜嗎？他有些呆板。”
李建軍笑了笑。
“不是有他媳婦兒嗎？彆小看梁拉娣，現在咱們去找王主任，招人的事兒還得靠她。”
於是兩人來到街道辦。
“王姨，我找您幫忙來了，嘿嘿。”
王主任笑著問道。
“什麼事兒啊？你說，我能幫的一定幫。”
李建軍說道。
“王姨，我從軋鋼廠辭職了，準備下海經商，想開飯店，這不招服務員和廚師嗎？您看能不能幫我看看？”
王主任一聽，這哪是來求幫忙的，這是來幫她的。
“建軍，你可是幫了我大忙了，現在好多下鄉的都回來了，沒有工作，整天在街麵上晃悠，上麵安排下來，趕緊幫他們安排，我去哪兒安排啊？那些廠子也不是我說了算啊，你這好，可幫王姨大忙了。”
李建軍當然知道現在有多少待業青年了，沒有人比街道辦更了解哪兒有人。
“王姨，您先聽我說，廚師還有幫廚這些無所謂，包括打雜的也是，但是服務員必須要好看，五官端正，然後再經過我們的培訓才能上班兒，王姨，您看有什麼問題嗎？”
王主任皺眉問道。
“建軍，你這不是看不起長的醜的嗎？你這想法可要不得。”
李建軍解釋道。
“王姨，您想啊，這客人進門吃飯，飯還沒吃，迎麵來個長的醜的，是不是影響心情，是不是影響食欲？不是我看不起他們，是我這的崗位不適合他們，要是實在不好辦就招幾個放廚房打雜，這行了吧？”
王主任無奈的點了點頭，人家想招什麼人就招什麼人，她管不了。
“建軍，你要多少人？”
李建軍想了想。
“說實話，王姨，我一個飯店要二十個人，三個飯店，裡麵可以有一些波動，但不能太大，還有，您幫我找一百個人來，我挑六十個人留下，這都要看培訓的結果，還有這一百個人裡麵，男的隻要二十個，其他都要女孩子，年齡在十八到二十五之間，您看行嗎？”
王主任點了點頭。
“行，什麼時候要？我好做準備。”
“三天之後，您讓他們去王府井，那裡原來有個鳳祥酒樓，我已經買下來了，到時候就去那邊培訓，當然那邊還需要裝修，不影響其他的。”
王主任震驚了一下。
“建軍，你這是早有心思了，是個乾大事兒的人，放心，我誤不了你的事兒，也許這是王姨幫你的最後一個忙了。”
李建軍問道。
“王姨，您這是要退休了？”
王主任點了點頭。
“是啊，乾了這麼多年，有些舍不得，可是我老了。”
李建軍笑道。
“您是該歇歇了，這麼多年您為了這街道操碎了心，您要是沒事兒了就去我那兒，帶上您家人，我親自給您炒菜，就當我孝敬您的，也是對這麼多年您對我幫助的感謝。”
王主任笑嗬嗬的說道。
“行，你小子是個講究人，等我下來了我一定帶家人去你的飯店，吃窮你。”
李建軍也笑了。
“您儘管來，隨便您吃，但凡我要是說個不字兒，您罵我。”
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