等看到衙門的飯菜後，大失所望。
還以為什麼美味佳肴，嘖嘖~隻不過是粗茶淡飯，白期待了。
今日的飯菜是大頭狗做的，因為汪嬤嬤和夏氏忙著給自家老爺做飯。
大頭狗秉著孫大力和桂哥兒“勤儉節約”的思想，為了替孫山省錢，隻做了一頓能填飽肚子的飯菜：一個番薯米飯+一小碟酸菜+幾筷子油渣青菜+一個全是骨頭煲的骨頭湯。
大頭狗樂嗬嗬地說：“各位，要是飯不夠，這裡還有，想吃就自個盛。要是湯不夠，這裡也有，想吃就自個盛。”
說完後，飄飄然地離去。
身為廚房裡的小弟，有好多雜活要乾，大頭狗可沒空陪眾人聊天哩。
應聘者在吃飯，孫山一夥人則早一步吃飯，此時此刻肚子飽飽地正看著卷子。
說到應聘規則，孫山本來打算先看卷子，合適的就留下進入下一步麵議，不合適的就讓他們吃完飯走人。
隻是看到寥寥無幾的十幾個人來應聘，想了想，麵試所有人後時間還充裕，所以乾脆把所有人放入麵議。
這樣也能防止因為卷子做得不好，而錯過有才之人。
孫山對此也好無奈，這跟他當初的招聘設想完全不一樣。
以為人才濟濟，能精挑細選，結果，人才凋零，選擇的餘地不多，隻好把矮個子全歸納入選拔的範圍。好讓從矮個子裡挑高個子，勉強完成招聘的kpi。
上半場批改卷子的隻有孫山，王縣丞，吳主薄，梁巡檢，外加一個鄧教諭。
本來不關鄧教諭的事，隻是孫山向來鄧教諭交好，便讓他過來幫忙。
而鄧教諭呢？聽到招聘管事，還要做卷子，立即興趣濃濃，二話不說拋棄學生，心情愉悅地過來查閱卷子了。
此時此刻粗略地看完所有應聘者的卷子，鄧教諭大失所望地說：“大人啊，這些人的字也太差勁了吧。人如其字，連字都寫得不好，還怎能管理好作坊呢？”
眾人不由地向鄧教諭投去無奈的目光。
看鄧教諭的樣子是在選拔科舉人才，而不是選拔生意人才。
除非儒商，才有可能寫得一手好字，沅陸縣這種窮鄉僻野本地人管事，怎麼跟外麵的比呢？
鄧教諭是吃了大頭菜，想得太美好了。
唉聲歎氣地看著卷子，鄧教諭又說：“大人，我看還不如到辰州府那邊聘請管事，今日的十幾位，水平實在有限。”
說著說著還捂額頭，就像在學堂遇到頭疼的學生一樣。
眾人繼續麵麵相覷，無奈地扯了扯嘴。
王縣丞，吳主薄，梁巡檢這次把目光投向孫山。
好似在說：孫大人，你搞什麼鬼？請誰不好，竟然請鄧教諭？出了名的書呆子，隻適合在學堂乾活，哪裡懂生意買賣之事，請鄧教諭過來，這完全添堵啊！
孫山麵無表情地努了努嘴，回視著。
目光好似在說：各位，我錯了，下次一定不會請請鄧教諭過來，這次完全失算，請各位多多原諒！
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