小卿寶雙手環抱住娘親的脖頸,心裡也發愁唉,她什麼時候能長大?早點像姐姐們一樣,為家裡做更多的事才好。
“先帶咱家的卿寶去吃飯吧。”
許娘子來到飯桌邊坐下,春夏秋冬四姐妹已經合力將桌子擦乾淨,將飯菜都端上來。
菜隻有兩盤,一盤蔬菜,一盤酸菜燉鵝肉。
彆看菜式少,分量挺大,保管一家人都能吃飽。
相較於村裡的其他人家,她們這頓已經算是很奢侈。大部分人家壓根吃不起肉食,難得吃一頓肉,那也得是逢年過節。
每人滿上一碗飯,夾一筷子酸菜燉鵝肉。
“哇哦!還有蘑菇!”
蘇暖冬興奮得呱呱叫。
她最喜歡吃蘑菇了!蘑菇燉雞,蘑菇燉豬肉,蘑菇湯……凡是有蘑菇做的,她都愛吃。
“娘親。”
小卿寶喊了一聲許娘子,她跟四姐一樣,也很喜歡吃這個時代的蘑菇。蘑菇鮮嫩滑口,一口咬下去,鮮得咬掉舌頭。
蘑菇是家裡人在山上采摘回來,放後院曬乾。
曬乾的乾蘑菇有一股濃鬱的蘑菇香,用水泡開來燉肉,味道同樣極為鮮美,一口咬下去軟軟嫩嫩的。
許娘子當即給小卿寶夾了一塊吸了肉汁的蘑菇,並用剪刀剪成碎碎的小塊。
小卿寶的牙齒還沒長全,隻有幾顆門牙比較管用。許娘子擔心奶團子噎著,隻敢給她吃剪成碎沫的食物。
此時,許娘子見她著急,拿起她的勺子,給她喂了一小塊蘑菇。
“好次。”
蘑菇吸收了鵝肉的肉醬汁,小小一口咬下去,爆汁蘑菇盈滿整個口腔,實在是太美味啦!
“娘親,次次。”
小卿寶艱難地舀了一粒肉沫,舉著自己的勺子,送到許娘子跟前。
“好好,娘親吃吃,啊嗚。”
許娘子做了一個張口咬的動作。
小卿寶瞅瞅勺子裡原封不動的鵝肉沫,默默的一口咬掉。
好叭,她是一個容易被忽悠的寶寶,權當娘親吃了吧。
一家人紛紛乾飯,一口飯一口肉。有時夾起的肉當中,又有酸菜和蘑菇。單單拎出來一樣,也是滲透了鵝肉和醬料的汁水。
由於放了足夠的醬料,每一口都是恰到好處的滿足滋味。
鵝肉當然是最美味。
對於常年少吃肉的她們來說,能大口吃肉,那是人生巔峰!
她們也是第一次發現酸菜和蘑菇,毫不遜色於鵝肉。
蘇又夏吞咽一口夾著酸菜的鵝肉,“大姐,在我的記憶裡,以前家中買不起大白鵝,更沒吃過鵝肉。你是怎麼學會這種煮法?”
蘇迎春笑道“學會舉一反三,就會煮很多菜。以前阿爹在悅客酒樓,我時常見有客人點酸菜燉肉,我想著酸菜燉鵝肉定然也很好吃。家裡的乾蘑菇味道鮮美,若是能加進去,吸收鵝肉的肉汁味,肯定也十分好吃。事實證明,我猜的不錯。”
蘇迎春說完,坐她旁邊的小卿寶,給她豎起大拇指。