因為對她來說萬難的事兒，彆人輕輕巧巧就能解決。用卿寶那句話來說感覺棒棒噠！
蘇暖冬催促道“胖嬸快說，是用什麼辦法清洗蟹？”
胖嬸不再賣關子，一一道來“有兩種方法，第一種呢，用適量的酒水浸泡。這些蟹喝醉了酒，跟人一樣，暈乎乎的，再用大勺子將蟹的背部敲暈，咱們就容易下手了。隻不過，家中有小孩子，還有酒多少會影響蟹的味道，用酒浸泡不是最好的辦法。”
蘇又夏道“那就是有第二種方法囉。”
“你個機靈鬼。”胖嬸笑著點點她的腦門，“第二種方法，就是用洗澡那種程度的熱水，將蟹燙得暈頭轉向。不過一定要把蟹的肚子朝上放，這樣它才會被熱水嗆暈。這個時候的蟹，不僅任由咱們擺布，還能保持蟹本身的鮮美。”
“那太好了！咱們準備一下，就開始清洗吧。”蘇凝秋擼起袖子開乾，“我先去燒熱水。”
胖嬸看向蘇迎春“我們一起去準備食材吧。上回做了全狼宴，這回咱們一起做全蟹宴如何？”
蘇迎春躍躍欲試，用力點頭“好，我一定全力配合。”
她清楚，胖嬸這是故意讓她偷師學藝。雖然她極想拜她為師，可是據她所知，食譜這種東西一般都是家族傳承。她一個外人，能偶爾學一點，已經很好了，不敢奢求太多。
蘇迎春通透又乖巧，胖嬸暗暗點頭。一直以來，她都沒能找到好苗子傳承她的廚藝，蘇家大姑娘倒是頗有天賦。
蘇凝秋舀水進大鐵鍋，整整一大鐵鍋的熱水，足夠清洗那些蟹。
她一邊添火，一邊看胖嬸教大姐準備各種待會兒需要用到的調味料。
“第一味清蒸大閘蟹，需要的用料最為簡單生薑、米醋、紫蘇。”
“第二味蟹釀橙，需要準備橙子、花雕酒、筍、豬油、小蔥蔥白、澱粉。”
“第三味蟹燉紅燒肉，要準備豬肉、冰糖、生薑、蔥、料酒。”
“第四味香辣蟹，要許多小紅椒，花椒，薑、大蒜。”
“第五味蟹粥……”
胖嬸有條不紊地念叨著，蘇迎春手腳利索地一樣樣收拾出來。有些沒有的也記在心上，等會兒去隔壁屋，跟胖嬸一起取過來。
蘇凝秋按照胖嬸的辦法，將蟹全都熱暈過去。
胖嬸首先抓起一隻大肥蟹，用刷子清洗蟹的背部、腹部、嘴部。
“清洗的時候，彆忘了刷刷蟹的八條腿，會有一點汙垢。還有這兒的蟹臍，要重點清洗。因為藏有很多排泄物，也就是它們的便便。”
“唔！”
旁聽的小卿寶一下捏住鼻子。
惹得大家哄堂大笑。
拓跋修也跟著笑，其實他搞不懂，奶團子為何喜歡看胖嬸乾活？
因著他沒有彆的事，又隻喜歡卿寶，隻好亦步亦趨跟過來。
他總是覺得，看奶團子的動作神態，比看彆的人和事有趣多了。
最近他畫畫有少許進步，不若把團子嬌萌的神態畫下來？
想到這裡，拓跋修眼神亮了亮。
從此以後，拓跋修畫卿寶畫上癮，以至於日後，小卿寶的畫像堆如小山。
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