“婆婆!”牛車直接駛入了婆婆家的客棧,秦明月跳下來奔進堂屋。
“哎呦,丫頭來了啊。”李大爺在大堂裡擦桌子,客人吃了午飯才剛剛走。
“你陳婆婆盼你好幾天了,今兒早上還在城門口張望了會兒。”李大爺笑眯眯的。
這丫頭看著就喜人,也不怪老伴兒時常念著。就剛剛她從門外逆著光跑進來的時候,自己都以為女兒還在身邊了。
“牛車上給您帶了些菜,我先去廚房看看婆婆。”
見了陳婆婆,兩人好似有說不完的話。
“真的?那感情好,等我空了去你家看看。”陳婆婆取下圍裙,擦了下手後搭在了架子上。
“行啊,我帶您逮魚。還有裡麵的水芹菜,可好吃了。”
秦明月把自己最近做了什麼迫不及待的說了出來,引得陳婆婆向往不已。
裝菜的背簍已經被李大爺拿到了大堂,秦明月把裡麵的東西倒在了桌子上。
“我也沒啥好帶給您的,這是自己種的紅薯尖兒,我掐的都是嫰嫰的。”
“這就是水芹菜,用來涼拌熗炒都好吃。還能醃起來吃,脆脆的。”
李大爺拿起水芹菜走到門外細看“跟芹菜像,又不一樣,倒是第一次見。丫頭晚上給我做一頓?”
“好啊!”
陳婆婆沒好氣的拍了一下老伴兒的肩膀“饞成這樣也不害臊。”
“不害臊”秦明月巧笑倩兮,拉住陳婆婆的手臂“這水芹菜炒肉好吃。”
“買買買,我馬上去賣肉。”李大爺解下圍裙,在櫃台裡摸了一把銅錢就往外走。
“哎呦,原來兩個都是饞嘴啊,看來今天虧的是我啊。”
陳婆婆調笑,麵前的這丫頭要不是年紀太小,自己都覺著她才是自己的女兒了。
“婆婆,這個紅薯葉兒吃不完,我給您醃起來如何?”按得緊緊的一背簍,倒在地上一大堆。
“好啊,你教我。”
紅薯尖兒不洗,齊上一把撒少量鹽,然後在盆裡揉搓。
“搓到葉子軟軟的就行了。”秦明月給陳婆婆演示,然後把吃搓好的葉子正確的放進壇子裡。
“就這樣一把一把的齊好再撒鹽搓,吃的時候拿一把兩把就夠了。”
留夠今天吃的,剩下的裝了緊緊滿滿的一壇子。
“吃的時候拿出來過水,炒的時候就不放鹽了,或者切碎煮湯也行。覺著鹹了就多泡會兒。這樣做出來的不變色,不會像乾鹹菜那樣咬不動。”
陳婆婆聽後起了心思“這樣的話,放到冬天吃也行?”
“行啊。”這個做菜的方法是樓子裡一位姑娘告訴她的。春天野菜多,吃不完的就這樣保持,能吃到第二年春天呢。