廚房裡，老太太李素芬正在剝蒜，眼神卻總忍不住往飯廳那邊瞟。
兒媳趙雯的筷子又舉起來了，夾起一塊紅燒肉，小心翼翼地把瘦肉咬下來，剩下的肥肉往兒子陳建國碗裡一丟。建國那張圓臉上立刻綻出笑容，夾起來送進嘴裡，嚼得滋滋作響。
“媽，您做的紅燒肉就是地道。”趙雯笑著說，她三十出頭，長得清秀，說話也溫溫柔柔的。
李素芬勉強擠出一個笑容：“喜歡吃就多吃點。”心裡卻像被什麼堵住了。這場景已經不是第一次了，自從去年她來兒子家幫忙帶孫子起，每次吃飯看到兒媳把肥肉扔給兒子，她胃裡就一陣翻騰。
飯桌上的陳建國渾然不覺，一邊哄著三歲的兒子樂樂吃飯，一邊把趙雯扔過來的肥肉照單全收。趙雯則一邊照顧孩子，一邊把自己碗裡的肥肉都挑給丈夫。
李素芬看著兒子日漸圓潤的腰身，心裡直歎氣。三十歲出頭的小夥子，肚子已經開始顯山露水了。她想起建國小時候，瘦得像根豆芽菜，為了讓兒子長肉，她每天天不亮就去肉攤排隊，專挑最肥的五花肉。那時候肉多金貴啊，肥肉能煉油，油渣還能當零食。建國總皺著小眉頭，把肥肉挑出來不吃。
“媽，太膩了。”小時候的陳建國總這麼說。
“傻孩子，肥肉才香呢，吃了長身體。”她總哄著兒子，有時甚至假裝生氣：“不吃媽可不高興了。”小建國就會乖乖把肥肉咽下去。
如今看著兒子樂嗬嗬地吃著兒媳挑出來的肥肉，李素芬心裡五味雜陳。她放下蒜瓣，轉身回到廚房繼續準備晚飯後的水果。切蘋果的刀在砧板上發出有節奏的聲響，像她心裡打著的鼓點。
晚上，李素芬給樂樂講完故事，把孩子哄睡了，回到自己房間。她坐在床邊，看著窗外的月光，思緒飄到了二十年前。
那時候陳建國的父親還活著，一家人擠在不足四十平米的小房子裡。老陳愛吃肥肉，可那時候家裡條件不好，一個月難得吃幾回肉。每次炒肉，她總把肥肉最多的部分留給丈夫，自己吃瘦的，還騙丈夫說自己不愛吃肥肉，太膩。
有一回，兒子偷偷跟她說：“媽，我看見你趁爸不在家，把他碗裡剩下的肥肉都吃了。”她趕緊捂住兒子的嘴：“小聲點，你爸上班辛苦，得補補。”
李素芬歎了口氣，起身打開床頭櫃抽屜，拿出一個舊相冊。裡麵有一張全家福，是建國十歲時拍的。照片上的老陳微胖，自己則瘦削。她又翻到兒子結婚那天的照片，趙雯穿著婚紗，笑得燦爛。那姑娘確實不錯，待人接物都有禮數，對她也客氣，把家裡打理得井井有條。就是這個肥肉的事……
敲門聲打斷了她的思緒。
“媽，睡了嗎？”是趙雯的聲音。
李素芬趕緊把相冊收起來：“沒呢，進來吧。”
趙雯端著一杯熱牛奶進來：“媽，給您熱了杯牛奶，助眠。”
“謝謝，你有心了。”李素芬接過牛奶，心裡一暖。
趙雯在床邊坐下，猶豫了一下：“媽，今天吃飯時我看您臉色不太好，是不是哪裡不舒服？”
李素芬心裡一緊，忙說：“沒有沒有，就是可能有點累了。”
“那您明天多休息，樂樂我送去幼兒園就行。”趙雯體貼地說。
看著兒媳真誠的眼神，李素芬到嘴邊的話又咽了回去。難道要說“我看不慣你把我兒子當垃圾桶”？這話她說不出口。
第二天，李素芬一大早就起床準備早餐。她特意煮了小米粥，蒸了幾個包子，還炒了一盤青菜。可趙雯隻喝了半碗粥，吃了一小口包子。
“雯雯，多吃點，你看你瘦的。”李素芬忍不住說。
趙雯笑著搖頭：“媽，我早上吃不多，習慣了。”
陳建國倒是吃得香，一口氣吃了三個大包子。趙雯把自己那份吃剩的半個包子遞過去：“建國，這個我吃不下了。”
建國接過來就吃，李素芬看在眼裡，心裡又堵得慌。她想起趙雯說過要減肥，可已經夠瘦了，還減什麼肥？反倒是建國，越來越像他父親當年的體形。
周末，一家五口去逛超市。趙雯推著購物車，陳建國抱著兒子，李素芬跟在後麵。走到生鮮區，趙雯拿起一塊瘦肉，看了看標簽，放回冰櫃。
“建國，今天中午做紅燒排骨好不好？”趙雯問。
“好啊，好久沒吃了。”建國笑著答應。
李素芬忍不住說：“買點五花肉吧，紅燒肉做出來才香。”
趙雯猶豫了一下：“媽，我吃不慣肥肉，太膩了。”
“那你吃瘦的，建國吃肥的。”李素芬順口說。
話一出口，她立刻後悔了。這不是承認自己一直關注著他們分吃肥肉的事嗎？
趙雯愣了一下，隨即笑著說：“好，那就聽媽的。”
買完肉，又買了些蔬菜水果。結賬時，李素芬看見趙雯從包裡拿出一張購物清單，上麵密密麻麻寫著家裡的日常用品和食物，還用紅筆標注著“特價”“促銷”字樣。她心裡一動，這孩子過日子倒是節儉。
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回到家，趙雯係上圍裙開始做飯。李素芬想幫忙，被趙雯按在沙發上：“媽，您歇著，今天我來。”
廚房裡傳來洗菜切菜的聲音，陳建國陪著兒子在客廳搭積木。李素芬坐不住，還是進了廚房。她看見趙雯正仔細地切掉排骨上多餘的肥肉，那些切下來的小塊肥肉被整齊地放在一個小碗裡。
“雯雯，這些肥肉準備怎麼處理？”李素芬裝作不經意地問。
“哦，待會兒炒菜的時候可以煉點油，或者……”趙雯頓了頓，“建國有時候喜歡吃點油渣。”
“他以前可不愛吃肥肉。”李素芬話裡有話。
趙雯笑了：“是嗎？現在可喜歡了，每次我挑出來的肥肉，他都吃得香。”
李素芬看著兒媳那雙靈巧的手，忽然意識到，趙雯切肥肉的動作很熟練，像是刻意為之。她想起自己年輕時的習慣，切肉時總把肥瘦分開，肥的留給丈夫。這相似的做法讓她心裡一顫。
午飯時，紅燒排骨果然香噴噴的。趙雯隻挑瘦的吃，把帶肥的部分夾給建國。這次李素芬特意留意了一下，發現趙雯並不是隨意把肥肉扔過去，而是輕輕放在建國的碗邊，動作裡透著某種……溫柔？
陳建國吃得津津有味，還不忘給母親夾了幾塊：“媽，您多吃點。”
趙雯也夾了一塊瘦肉放到李素芬碗裡：“媽，這塊瘦，您嘗嘗。”
李素芬心裡那點不自在突然消散了一些。也許是她多心了？可看著兒子日漸發福的樣子，她還是忍不住說：“建國，你最近是不是胖了點？”
陳建國摸摸肚子：“可能吧，雯雯做飯太好吃。”
趙雯抿嘴笑：“媽，男人胖點有福氣。”
飯後，趙雯收拾碗筷，李素芬帶著樂樂去午睡。哄睡孩子後，她回到客廳，看見茶幾上放著一本打開的相冊，是趙雯娘家那邊的照片。其中一張是趙雯和她的父母，照片中的父親很瘦，而母親則有些發福。
“這是我爸媽。”趙雯不知何時走了過來，“我爸有高血脂，不能吃肥肉，所以我們家習慣把肥肉都挑出來。”
李素芬點點頭：“你媽看起來身體挺好。”
“我媽以前可胖了，為了健康才減肥的。”趙雯坐到李素芬身邊，“小時候家裡條件不好，每次吃肉，我媽總把肥的留給我爸，說自己不愛吃。後來我才知道，她是舍不得吃。”
李素芬的心猛地一跳，這故事何其熟悉。
趙雯繼續說著：“我爸後來檢查出高血脂，醫生讓控製飲食，尤其是少吃肥肉。我媽後悔得不行，說她要是早點知道，就不會總把肥肉留給爸爸了。”
客廳裡安靜下來，隻有窗外偶爾傳來的汽車聲。李素芬看著相冊裡趙雯母親的笑容，忽然明白了什麼。她想起老陳，就是因為太胖，加上高血壓，五十出頭就走了。那時候醫生也說，要控製體重，少吃油膩。
“你爸現在身體怎麼樣？”李素芬問。
“好多了，堅持鍛煉，控製飲食。”趙雯說，“所以我特彆注意建國的飲食，但他偏偏就愛吃肥肉，我隻能儘量把肥的切掉，實在切不掉的，就讓他少吃點。”
李素芬看著兒媳清秀的側臉，心裡湧起複雜的情緒。原來趙雯不是在任性挑食，而是在用自己的方式關心丈夫。可她為什麼不直說呢？為什麼不用自己的碗接住肥肉，而是扔到建國碗裡？
這個問題在她心裡盤旋了幾天。她開始更仔細地觀察小兩口的相處。她發現，趙雯其實很在意陳建國的健康。每天早上，她會給建國準備一杯溫蜂蜜水；晚飯後，隻要天氣好，她總會拉著建國出去散步；她還會限製建國吃宵夜的次數。
可是，每次吃飯時，那個把肥肉扔到丈夫碗裡的動作依然沒有改變。
一天晚上，樂樂突然發燒。趙雯抱著孩子，陳建國開車，一家人急匆匆去了醫院。急診室裡，孩子哭鬨不止，趙雯輕聲哄著，額頭上都是汗珠。陳建國跑前跑後掛號、繳費、取藥，也是滿頭大汗。
李素芬看著這忙碌的小兩口，忽然想起建國小時候生病的情景。那時候她和老陳也是這樣，一個抱孩子，一個跑腿，彼此配合，不用多說什麼。
醫生檢查後說樂樂是病毒性感冒，開了藥，讓回家觀察。回到家已經是淩晨兩點，陳建國讓母親去休息，自己和趙雯守著孩子。
李素芬哪裡睡得著，她悄悄走到兒童房門口，從門縫裡看見兒媳靠在兒子肩上，輕聲說：“建國，你今天晚上幾乎沒吃東西，我去給你煮碗麵吧。”
“不用，我不餓，你累一天了。”
“不行，你必須吃點。”趙雯起身去了廚房。
李素芬悄悄跟過去，看見趙雯在廚房裡忙碌。她從冰箱裡拿出一小塊瘦肉，仔細地切掉所有肥肉部分，然後切成絲，煮了一碗清淡的肉絲麵。全程，她沒有扔掉任何肥肉——因為根本沒有肥肉可扔。
陳建國吃麵的時候，趙雯坐在對麵，眼睛亮晶晶地看著他：“好吃嗎？”
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“好吃，媳婦做的都好吃。”