然而他們不說話，不代表彆人會放過他們。方大人問常治龍說“我剛才聽見有人大喊大叫，是不是發生什麼事？”
常治龍笑道“沒有沒有，就是那幾位客人……他們好像有些意見。”
常治龍眼神往那邊一瞟，那幾個流氓頓時汗都下來了。
“那個……李捕頭啊……”
方大人貌似若無其事地一喊，身後立刻過來一位身形高大的衙役。
來到近前作揖鞠躬“在！大人您吩咐！”
方大人淡淡地說“你去，問問那幾個人有什麼意見。”
“是！”李捕頭來到那幾個流氓跟前，壞笑著說，“哦~是你們幾個……”
“李爺！李爺……”流氓一見李捕頭就萎了，都是街麵上混的，平時沒少打交道，若不是那些衙役高抬貴手，這幾個流氓一年到頭都得蹲大獄。
李捕頭警告道“你們幾個是不是欠收拾？沒看見老爺在這兒嗎？趕緊滾！”
“好嘞好嘞……”
流氓們灰溜溜地跑了，其速度足夠令人滿意。
李捕頭過來向方大人交差，方大人擺擺手讓他退下，回過頭對常治龍說“以後再有人鬨事，你就派人去跟我說一聲。”
“有勞大人費心！”常治龍伸手邀請道，“大人請移步樓上雅間，我一會兒過來陪您。”
“好好，你先忙。”方大人帶著一眾人上樓去了。
馮仲清靠到常治龍身邊，小聲問道“有一套啊。你是怎麼擺平那老頭的？”
常治龍得意地笑道“當官的嘛……平時吃得腦滿腸肥，哪個沒點富貴病？我就是隨手給他治了治。”
知府大人有嚴重的痛風，這並不是什麼秘密，大街小巷人儘皆
（本章未完，請翻頁）
知。常治龍去到府衙，以進獻禮物的名義送上特效藥，分分鐘就治好了方大人的頑疾。
本來作為商家就避免不了跟當地官府打交道，而常治龍對於方大人而言簡直是救命恩人，日後的照顧自然是少不了。
現在大家都知道知府大人是華滿樓老板的朋友，那些地痞流氓以後也必定不敢再來搗亂了。
馮仲清調侃道“原來如此……神醫哈……”
“行了，彆隻顧著嘲笑我，趕緊去乾活吧。”
就這樣無驚無險，活動照常繼續進行。至於嚴聞林那邊怎麼生氣，這就不是常治龍需要關心的了。
第二天的活動內容是主菜，作為一桌酒席的靈魂，這也是最考驗廚師水平的項目。
正午時分，到場試吃客人驚訝地發現，今天的場地不在室內。
華滿樓門前擺放著十幾張大型圓桌，客人一來便可入席，場麵之盛大堪比廟會。
“各位客官請注意了，所有人往這邊看，我們的試吃活動即將開始……”
遵循擴音器裡放出的聲音，眾人的目光集中看向華滿樓店鋪。
片刻之後，隻見店門從內部被推開，十幾個赤裸上身、皮膚黝黑的壯小夥子陸續走出。他們兩人一組手抬炭爐，肌肉的輪廓在太陽下反射出耀眼的光澤。
炭爐擺成一排，點上火，熾熱的火焰熏烤著小夥子們的肌體，使他們的笑容看上去更加具有野性且充滿魅力。
緊接著店內又走出一人，是個比剛才那些小夥子還要巨大幾倍的胖子。此人一臉橫肉，上身隻穿馬褂，碩大的肚皮挺在身前，那一身的肥肉絕對配得上“肉山”這兩個字。
然而最重要的不是此人的體型，而是他兩肩扛著的豬肉。層層疊疊堆在肩頭，左右各五隻，一共十隻整豬！
胖子兩臂一伸，豬肉紛紛落下，其餘壯小夥上前接住，串上鐵釺，架在炭火之上。
隨著炭火的炙烤，豬肉翻轉間散發出濃鬱的香氣，油脂在高溫的作用下滋滋作響。現場的客人們無不垂涎，這是視覺、聽覺、嗅覺的三重極致享受。
又過了一段時間，店內再走出一人。頭上紮著紅頭巾，手持兩把剔肉刀。劉茂行已經準備好他的表演！
回頭望向常治龍，兩人一對眼神，常治龍大手一揮命人抬上一張長桌，鋪上白布，將烤好的豬肉排成一列。
劉茂行手持鋼刀站在桌子一頭，閉眼……運氣……突然雙眼睜開，手裡的雙刀像颶風一般飛舞起來！
剁、切、剔骨、削皮！動作快中有序，精準且銳利無比！
夥計們趕忙開始上盤，不久後一盤盤香氣撲鼻的菜品便擺放到所有客人的麵前。
一隻烤全豬，做出三道不一樣的菜品。
豬皮連著瘦肉，中間夾著少量肥油，與生包菜一同吃下。豬皮烤得金黃香脆，入口肥而不膩，咀嚼中散發出獨特的果木香，令人欲罷不能、回味無窮。
裡脊部分單獨取出撒上些許粗鹽調味，吃在嘴裡鮮嫩無比、齒頰留香，完全保留食材原本的美味，味道高雅且有深度。
最後是大骨豬排，恰到好處的油脂以及富有嚼勁的筋膜同時並存，彈牙間越嚼越香，啃食的過程令人不由得忘記儀表，專心沉醉於這原始的美味。
利用秘製醬料醃製的整豬，經過炭火燒烤後根據部位單獨處理，使其發揮百分之三百的美味。這便是華滿樓的招牌主菜之一——“火焰三重奏”！
（本章完）
門派臥底養成指南