到了清明那日，曹氏一大早就帶了府上的廚娘同另外幾房的媳婦們在祠堂附近的空地上，搭了棚子，準備飯食和祭祀用品。
終於，家裡除了劉綽，再沒彆的什麼正經主人了。
素了一個多月，嘴裡都要淡出鳥來的劉綽帶著紅果闖進了庖屋。
韭菜是剛從菜地裡割的。雞蛋也是現成的。裝油的壇子裡存的是菜籽油。她吩咐紅果洗鍋生火，卻發現廚房裡根本沒有鐵鍋。
有的隻是陶土製成的鬲和甑。紅果說，它們一個是煮粥的，一個是蒸東西用的。末了充滿懷疑地問“娘子，您究竟想做什麼好吃的？”
“韭菜炒雞蛋！”劉綽在庖屋裡翻箱倒櫃的翻找可替代的鐵鍋的炊具。
最終，她在存鹽的罐子旁邊看到了一個類似於鍋的金屬製品。搬著卻比鐵鍋沉多了。
兩個小丫頭合力才將那玩意兒放到灶上。紅果不敢違背劉綽，又時刻牢記著曹氏的要求，見劉綽挽起袖子準備大乾一場的樣子，忍不住道“娘子，還是讓奴婢來吧。您告訴奴婢怎麼做就好。”
劉綽搬了個木頭墩子來，站在上麵自信道“無妨，你聽我的就好，一會兒準保讓你吃到世間美味。”
她利落地將兩個雞蛋在瓷碗裡用筷子打散，又在鍋裡放油，先將雞蛋炒碎，盛出備用，又將洗切好的韭菜倒入鍋裡翻炒。看火候差不多了，把雞蛋碎加進去一起翻炒，然後撒鹽，繼續翻炒。
炒韭菜的香味傳出老遠。
紅果看著自家娘子那利落的身手，怎麼也想不明白，養尊處優的主簿家的女兒是怎麼會做這些的。
劉綽夾了一筷子送到她嘴邊，紅果嘗過後，好吃得差點哭出來。忍不住崇拜道“娘子，這是怎麼做的？您做飯可真好吃！宮裡的禦廚怕是都不如您做的好吃。”
劉綽從木墩子上跳下來，輕笑道“說得好像你吃過禦廚做的飯似的。”
又是一副小大人的表情和語氣。
紅果堅定道“娘子，奴婢說的都是真的。奴婢從未吃過這麼好吃的韭菜。咱們府裡的劉廚娘，那可是做了二十多年的老廚娘了，飯菜口味可一點都及不上您。“
劉戳心道我從畢業工作，就開始自己做飯吃，很少點外賣。不說做了十年飯吧，八年也還是有的。做飯使我快樂，做飯使我放鬆。
看到紅果崇拜的眼神，劉綽自然也難掩得意。當即叉腰笑道“哈哈哈哈，按你說的，那你家娘子我一定是神廚下凡了。而紅果你就是美食家！”
主仆兩個正在相互吹捧著。
夏氏卻聞著香味，來到了庖屋外。“是哪個不知死活的賤婢在裡麵？趁主人不在家就偷吃？”
就這樣，主仆二人端著盤韭菜炒雞蛋愣在當場。
劉綽雖沒見過夏氏，夏氏卻認得出自己孫女。“小五？怎麼是你？”
庖屋外，紅果早已跪到了地上。
劉綽反應過來後，忙笑盈盈向夏氏行了禮，上前拉住夏氏的胳膊撒嬌“祖母，今日家裡人都出去忙了，孫女肚子餓了，就到庖屋裡來做些吃的。”她指著那盤菜，“祖母你看，這是孫女自己做的。”
“是你自己做的？”夏氏上下將劉綽打量了一遍。
“是啊，祖母，孫女真的已經大好了。這段日子，阿娘總是給我煮雞蛋吃，寒食的時候也是吃煮雞蛋，孫女實在是想換換口味。剛才孫女已經嘗過了，韭菜和雞蛋這麼烹可好吃了，祖母，您要不要嘗嘗？”
她向紅果使了個眼色。紅果忙從地上爬起來，從庖屋裡把菜捧到夏氏麵前。
夏氏麵色早就喜盈盈的。一是因為孫女真的康健了，二是因為孫女的孝順，三則是因為孫女的好廚藝。
在她的認知裡，廚藝好本就是好人家的閨女應該掌握的技能。她的孫女小小年紀，就能做出新的菜式，怎能不讓她這個劉家女眷的長輩臉上增光呢？
“味道真好啊。又鮮又香。我們家綽綽真是心靈手巧，將來誰要是討了我家綽綽做娘子，真是有福氣！”夏氏寵溺地摸了摸劉綽的頭，聞著炒菜的香氣，忍不住又問，“綽綽，這菜你是怎麼做的？能不能教給祖母啊？”
劉綽順勢道“祖母要是喜歡，我這就讓紅果給您送到屋裡去。”
夏氏推辭道“我院子裡留了做飯的人，你給了我一會兒自己吃什麼？”
“祖母，地裡的韭菜都是現成的，孫女再做一盤便是。”
紅果早就端著菜往夏氏屋裡走去。
夏氏看著懂事的孫女既滿意又心疼，“既如此，綽綽到祖母院裡來吃吧。祖母那裡什麼都有，你隻需指點院子裡的廚娘來做，不必親自動手。你身子剛好，要是再累壞了可怎麼好？”
就這樣，靠一盤韭菜炒雞蛋劉綽攻略下了曹氏平時提到就有些懼怕的婆婆夏氏。
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