“孟總……，不著急，先聽我慢慢說完。”
一炷香後。
秦鐘已經將飄香樓和綢緞莊分彆巡視了一番，裡麵的東西……酒樓的還在，綢緞莊則是一空。
站在酒樓的櫃台前，秦鐘讓多福取來紙筆，執筆在紙上書畫一些輪廓之圖。
同時，手掌不住指點著酒樓一個個地方。
那就是接下來要一一改建之地。
覺孟人和想要說什麼，秦鐘擺擺手，笑語一止，等自己說完再說不著急。
如果是尋常的酒樓，自然是客人來了，想要吃什麼，直接招來小二點餐。
惜哉，那不合自己的心意。
前身歲月，有更好更適合的例子可以參考。
也更加適合自己的普惠心意。
大食堂！
自助餐！
完全可以弄起來，自己的本意就是要以成本價、最低價便利一些人，一個個點餐用飯、開小灶……成本就高了。
“……”
“……”
“這些桌椅還要采買一批！”
“……”
“用餐之法，以飯票之用！”
“到時候，我們會印刷一些飯票，一日一印，當日當用！”
“一張飯票兩文錢，一定要便宜。”
“比如一份素菜，兩文錢一份，那東西便宜，可以多給一些。”
“如果是葷菜，可以少給一些，現在的一斤豬肉，大概三十文左右，一斤十六兩，一兩也就兩文錢左右。”
“完全可以兩文錢一份葷菜，一兩豬肉是不多，那也是油水，如果想要吃多一些，可以多買飯票。”
“彆的酒肆，一份葷菜多少錢？沒有低於一二十文的吧。”
“還有饅頭！”
“兩文錢兩個也不錯！”
“酒水……也要一些，不需要很好的酒水，普通常見的酒水就很好。”
“……”
“如此，隻要種類很多，我們準備好之後，那些人以錢買飯票，在裡麵隨意選擇飯菜。”
“飯票多的，可以多選一些。”
“飯票少的，如果一份饅頭、一份素菜，四文錢也可以吃飽！”
“對了，一些湯也可以弄一兩種免費的，比如一些蛋花湯、時蔬湯，好歹要有些油水和雞蛋之類。”
“還有陽春麵！”
“外麵一份陽春麵怎麼也得文錢，我們兩文錢就夠了！”
“如果一葷一素外加一份米飯或者饅頭，再加一份湯，在我們這裡也就六文錢至八文錢左右！”
“京城內的酒肆、酒樓，六文錢可以吃什麼？”
“在我們這裡可以吃飽！”
“如果想要吃好的，我們也有許多葷菜，和上好的酒水，就是需要的飯票多一些！”
“……”
“……”
秦鐘一邊說著，一邊用筆將自己對酒樓的改造模樣畫出來，還是不難的。
孟人和在旁邊靜靜聽著。
聽著小神醫所言之事，聽著小神醫所描述的景象，看著小神醫在紙上所畫的嶄新酒樓。
很是新奇！
很是新鮮！
很是……有一種說不出來的感覺。
心中本來有一些疑問，似乎……小神醫在不知不覺中將其解決了。
“小神醫！”
“兩文錢一張飯票！”
“真是成本價了，或者還要虧本了。”
種類繁多的飯食準備不難，孟人和也大致能夠想象出小神醫所描述的酒樓場麵。
一些人拿錢買飯票。
而後，憑借飯票挑選飯食，拿著定製托盤去一個個窗口挑選，一張飯票一份飯食，想要多吃，就要多買一些飯票。
挑選完畢，選擇位置用餐。
很快！
進去就可以吃了。
就是……兩文錢一張飯票是不是太低了？
三文錢也行啊，四文錢更好！
真要是兩文錢的話，彆說成本了，孟人和大致估算了一下，大可能要賠錢。
“成本價！”
“虧錢！”
“都不算什麼。”
“百草廳現在日進鬥金不為過，這般下去，不出一年，我怕是要有百萬之財！”
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“銀子！”
“要那麼多銀子做什麼。”
“我爹說過，銀子夠花夠用就行，銀子太多，若然子嗣後輩無力，反而是禍端！”
“虧錢不怕，就算一天虧一百兩銀子，一年才多少，也就三四萬兩！”
“百草廳數日的利錢罷了。”
“換言之，那也是一件積陽善陰德的事情！”
“孟總，你覺得呢？”
“我說的也就這麼多了，你有什麼想說的？”
一年百萬之家資。
十年千萬家資？
銀子太多，在如今就是禍患！
就是一頭頭肥豬！
自己所為，既是為了避免那些禍患，也是為了普惠回饋一些人，完全可以施為。
“……”
“……”
聽完小神醫之言，孟人和單手摩挲了一下頷下，側著腦袋上下打量著飄香樓。
這裡和旁邊的綢緞莊也要打通的，不需要完全打通，開一個大門就好了。
思來想去。
似乎還真沒有什麼問題。
嗯，有一個！
“小神醫，那將飄香樓改造之後，還要飄香樓嗎？”
孟人和看向某人。
“飄香樓？”
“是彆人的名字，自然不合適。”
“改造後，就叫……百草味吧！”
“百草廳旁，百草味！”
“以後凡是有嶄新的百草廳設立，定要有百草味相隨！”
取名？
新的名字？
飄香樓肯定不合適的。
秦鐘念頭運轉，迎著孟人和的探詢之光，給出答案。
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