“林姐姐,你這些食材處理的,看上去……就很好吃的樣子,可惜,都是素的。”
“若是加點肉,若是加點魚蝦之物,嘿嘿,那個滋味肯定更好吃。”
“林姐姐,你這到素食佛跳牆方子雖好,其實……從報紙上上所刻印的物價來看,一斤肉……也不算貴。”
“尋常人家也能吃起。”
“要不要加點肉試一試?”
“……”
未時二刻有餘。
夏日的京城,正值一日間最為炎熱之時,稍稍在走廊外站一會兒,便會渾身流汗。
稍稍走動,更覺燥熱。
若非今兒的天地間還有絲絲風勢,真的要更熱一些了。
此間時刻,偌大的一處瀟湘館多清靜,丫鬟、嬤嬤等人的身影都有些看不到。
唯有知了的聲音壓過一切,隨風而動,蕩漾四方。
若是一心沉浸於知了的聲音,其人就算待在溫涼的房間內,也會被引動無緣無故的燥熱。
若是不為在意,當清風拂麵。
安逸的坐在一張軟和的長條沙發上,因沒有外人在,史湘雲也沒有在意禮儀。
嘻嘻一笑,便是屈膝盤坐在沙發一角,整個人更為舒服的靠在上麵,手中拿著一本書,手邊的案幾上……還有一份份點心瓜果吃食。
還有兩大杯萃取的果汁,一杯西瓜汁,一杯葡萄汁,喝起來……還是萬分享受的。
這裡是瀟湘館,其內多江南的建築風格,小橋流水,曲韻流觴,翠竹成片處理,鳳尾森森,龍吟細細。
就算沒有一尊獸首冰鑒,史湘雲覺這裡都不熱,在大觀園彆的地方行走,能感覺到濃鬱的熱意。
在林姐姐這裡的竹林閒玩,多清涼了一些。
一邊看著書,一邊喝著果汁,一邊看著不遠處的林姐姐處理各種各樣的食材。
自己都已經認識了。
讓自己處理……,總覺手不聽使喚,明明自己的針黹女紅技藝可以的。
偏偏菜刀用不來精細的活計。
嗯。
讓自己剁大塊的東西,還是不難的。
自林姐姐從興榮街歸來之後,便是開始著手處理佛跳牆的改良事宜,先前就改良的不錯。
若非林姑老爺的緣故,以林姐姐的聰慧,想來素食佛跳牆已經改良好了。
眼下。
也不會慢的。
對於林姐姐,自己可是十分相信的。
“你倒是想得多。”
“一斤肉的確不貴,但……素食佛跳牆的方子和肉食無關。”
“將素食的方子改良好,那個時候,他們想要加一些肉的話,直接就可以了。”
“以鮮肉的滋味,可以令佛跳牆更好吃。”
“若是現在就加上肉,方子所用……就會小了很多。”
“想吃帶肉的佛跳牆,府中不是有那樣的方子?怎麼,又想吃了?現在才過午時吧。”
“……”
一身淡青色的箭袖輕薄衣裳著身,有些勁裝的模樣,卻又寬鬆不少,雙手和前腰皆是一束,秀發垂落,動靜之間,搖搖風姿。
林黛玉正手持一柄小刀,將一些處理好的鮮筍處理著。
今兒,府上還是安靜的。
老太太和太太上午就入宮了,具體之事不清楚,想來是宮裡的一些事情。
簡單用過飯,便是繼續精研素食佛跳牆。
自己可是打算在一個月的時間內,將方子弄好的,必須抓緊時間,一應食材,早早就采買好了。
雲丫頭。
她倒是舒服了。
自己!
還好,若是不施為改良素食佛跳牆,自己現在應該也無事,和雲妹妹她們閒聊。
儘管也很好。
非一樣的事情。
素食佛跳牆!
必須弄出來,否則,每次看到那本精裝書的簡介,都會不自覺的心虛。
自己,必須有足夠的功勞印證自己的力量。
數日來,一切還是順利的。
在素食佛跳牆裡麵加點肉?
肉食不貴?
一斤肉的確不貴,如今的京城之內,一斤肉大概二三十文之間,有時候高些,有時候低些。
若是加點肉,那還叫什麼素食佛跳牆?
當初心意落下改良青蓮姐姐的珍饈美味佛跳牆,隻是想著素菜便宜一些,普通人學了方子,花費不多,便可以做!
這些日子的改良,所采買的東西,凡是很貴的,都不在自己的考量之中。
刀下的鮮竹筍之物,這個東西京城不貴,若是想要省錢,也能直接出城去采挖一些。
故而,可用!
加肉?
等那些人學會素食的方子,想要加肉,她們自己加就好了,肉片化入佛跳牆,肉湯會令湯水更加鮮美一些。
至於會導致佛跳牆的滋味大變?
不至於。
自己所選的食材,都是市麵上的常見之物,彼此的搭配也都是不容易衝突的。
“嘿嘿,林姐姐,我現在倒是不餓。”
“我決定了,今兒不吃拉麵了,準備好好嘗嘗你這份佛跳牆。”
“哦,我想到了一點。”
“林姐姐,你這份佛跳牆做好之後,裡麵的湯水彙聚諸般食材精華,若是將那些湯水衝泡麵。”
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“泡麵的味道……應該會極好吧?”
“嘻嘻,我這個想法怎麼樣?”
“林姐姐,你覺得呢?”
“說起來,和白象拉麵都相仿了,拉麵館的拉麵,也是以鮮美的骨肉、肉湯為底,配合麵食的濃鬱香氣,嘖嘖,沒得說!”
“今兒必須試一試!”