“還彆說,嗅著氣息……的確令人食欲有動。”
“這種泡麵吃起來的確會比普通的麵條好吃一些。”
“製作的時候,泡麵的麵餅就會相對勁道些,和拉麵有些相似,普通的麵條大都是直接活水,揉成麵餅,擀成麵片,切成麵條。”
“更彆說這種泡麵還在油鍋裡炸了一下,再用熱水激它,那種油炸的酥香氣息就會出現。”
“不過,這些調味香料和湯底,也作用不小。”
“聞起來,的確令人想吃一口。”
“可惜,妾身晚上已經吃的不少了。”
“嘻嘻,不過,吃一兩口還是可以的。”
“……”
看著秦郎正大快朵頤的吃著剛用熱水衝泡好的泡麵,滾沸之水落下,麵餅的香氣被激發。
調味香料的氣息。
還有湯底的氣息。
混合一處。
無論怎麼看……都比普通的麵條好吃些,不過……若是普通的麵條配合這種熱水和湯底……。
嗯。
估計不熟。
普通的麵條是生的,這種泡麵的麵餅本身就是熟的,就算不用熱水衝泡,都能直接吃的。
真的挺香。
聽著秦郎無比讚譽的話語,在旁邊亭立靜觀的李青蓮掩嘴輕笑,秦郎的愛好不為多,上佳的美食之物恰好是其一。
記得當年還在金陵的時候,秦郎就說過,閒暇學業之餘,都會在金陵城中的大街小巷走一走,逛一逛,不時就會發現一二滄海遺珠。
秦朗還說希望可以將金陵城的美食儘可能嘗試一遍的,似乎……時間不足夠,並沒有做到。
將來?
如若將來還有機會再臨金陵城,估計秦郎還會再去嘗試嘗試的。
自己也是喜歡美食的,非如此,也不會精進那般廚藝,都是吃的多了,嘗的多了,見的多了,才慢慢學的不少。
泡麵!
自己是親眼看著它從形態如饊子一般,一次次改進,變成眼前的模樣。
上個月。
白象拉麵館內,已經多了一種麵食,就是泡麵,從食客的反饋來看,總體是好吃的。
尤其,價格定的也不算高。
若是這一次改進的泡麵落於拉麵館,想來那些人會更加滿意的。
湯底的肉骨精華濃香,五香多味的氣息,還有小菜的清香之氣雜糅其中。
近距離之下,就算已經吃的差不多,嗅之,食欲還是有些蠢蠢欲動。
如秦郎這般吃一大碗,再加上那些相佐的小菜,自然是不行的,一兩口……還是完全沒問題的。
語落,於小草招招手,吩咐著。
“你們幾個小丫頭不來嘗嘗?”
“光看著我吃……不饞的慌?”
“香菱,再衝泡一份,你們幾個小丫頭分了,陪著少爺我吃點。”
“這種麵餅暫時無需繼續改進了。”
“讓那些廚娘也緩一緩,歇息歇息。”
“這個東西固然好吃,對於普通人而言,若是吃多的話,尤其是晚上常吃的話,估計長胖的比較快。”
“不過,雖說沒有完美的密封保存包裝,工坊立下的小一些就好了。”
“隻要不虧銀子就行,彆的先不說,起碼入工坊的人,可以過活好一些。”
“……”
瞧著青蓮將一副精巧的碗筷遞過來,秦鐘無奈,小美人想吃可以多吃一些的。
隻是吃一兩口,著實……太少。
偶爾晚上吃的多一些,對於身材體態還是不會有太大影響的,尤其,青蓮每日都會貫通瑜伽圖,縱有一二不妥,也會很快化去的。
從大湯碗中挑了一些落入其中。
抬首又看向其餘幾個小丫頭,獨樂樂不如眾樂樂,這麼香的泡麵……自然都要享受享受。
“少爺,我的年歲比你還要大一些呢。”
“我才不是小丫頭!”
“……”
登時。
一語輕哼傳出。
“……”
“你個小刺頭,是不是又想要被收拾了?”
不用看,聽著聲音都知道是誰!
秦鐘夾了一塊蘿卜絲,這個東西是青蓮親自做的,味道自然沒得說,比起李素素的素顏,青蓮的好人家就輕鬆許多。
有多少賣多少。
沒有,就不賣了。
從年初到現在,一日開門頂多半日,往往午時不到,就關門了,就將售賣的量賣完了。
嘖嘖。
這才是營生。
這才是自在。
營生儘管賺的不如京城其它老字號的多,這種態度……秦鐘很喜歡,本就該如此。
銀子。
家裡不缺的。
當初立下好人家,也隻是讓青蓮不至於在府中閒著無聊,現在有了宣南坊之事,更無需多在乎好人家了。
有甄娘照看著處理,足矣!
李素素的素顏鋪子,和好人家不一樣。
好人家的醬菜酸菜口味,隻要維持住就行,就算一年、兩年沒變化,都可以撐住。
素顏的胭脂水粉,還有釵環發鈿之類,若是一成不變,營生就危險了。
若論差彆?
其中的好處自然沒得說,利潤也是沒得說。
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“少爺,人家……人家本來就不是小丫頭嘛。”
“人家都十六了,不是小丫頭了。”
“……”
輕捋頸間的一條發辮,編織的順滑乾脆,儘顯輕盈,晴雯白了自家少爺一眼,嘟囔一語,自己才不是小丫頭。
自己的年歲要比少爺大呢。
“都十六了,既然十六了,那為啥還是沒有半點長進?”