“喝茶……”一旁周老爹已經沏上了茶,而周媽則是從櫃子裡取了乾果和小零食,遞給了周曉輝。
周岩抱著閨女,跟秦若舒坐到一起。
“老弟,”周岩樂嗬嗬地看著周曉輝,“哪門課不太理想?”
“物理。”
“受力分析?”
周曉輝靦腆地點了點頭。
看自家堂弟的表現,周岩就知道自己不幸猜中了:“隔離法,你們老師講過沒?隔離的意思是,單獨拿出來……”
沒多會兒,家裡陸陸續續有鄰居來訪,周岩隻得暫停了課程:“明天繼續。”
過了小年,就得準備過年了。
饅頭麵點、炸魚炸肉,都得開始準備了。
因為有小孫女在,周爸周媽在準備麵點的時候做了周岩小時候才享受過的小甜點,來給小孫女磨牙。
周岩也利用家裡的烤箱做了一批甜品,用來撐場麵的馬卡龍,給閨女準備的入口即化的小蛋糕,還有一些用來吃的蘇式、粵式白案茶點、麵點。
臘月二十五,周岩家的廚房裡,一整天都是熱氣騰騰的,麥香四溢。臘月二十六,家裡的主題味道,換成了油炸帶來的美拉德香氣……
重油煙的年貨準備完成後,全家大掃除。
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臘月二十六下午,周爸周媽從養豬場那邊取了一袋大豆,挑選爆滿的籽粒,然後用溫水泡上。
“明天吃豆腐腦。”這是周媽和秦若舒的解釋。
“這些豆子,是我給引進的那批豆子吧?”
“對,”正在挑選的周媽回頭看了看周岩,“收了之後,一直沒做過,不過村裡都說味道挺好的……”
臘月二十七,天剛放亮,周媽就用小三輪載著豆子和清水出了門,回來的時候,豆子和清水已經變成了生豆漿和豆渣。
“起來了?”周媽瞅了一眼車上的豆漿,“回頭給你小叔打電話,讓過來喝豆腐腦!”
“收到!”周岩提起不鏽鋼桶,把豆漿倒進刷好的大號湯鍋裡,“對了,媽,挖豆腐的時候說一聲,我想給若舒坐墊小零食……”
“知道了!”
小叔是傳統美食豆腐腦的狂熱愛好者,周岩打了電話沒過幾分鐘,小叔就到了。
“需要幫忙嗎?”
“不用,”周媽回頭瞅了一眼客房的臥室,“正海昨天陪孫女玩到後半夜,現在都還沒起床呢……”
“我去看看……”小叔周正河的臉上,帶上了一絲壞笑……
臘月二十七下午,周爸從村裡買了一頭小肥羊,宰殺放到了養豬場的院子裡。
臘月二十八,殺年豬。
雖然周老爹的業務已經很熟練了,可宰殺工作依舊是周岩來完成的。
時下很多養豬場半年就出欄的飼料豬,因為“沒有肉味”,再加上沒有煽過,肉略帶腥膻。
周老爹剛回到家就接到了不少豬肉的“預售單”,因此二十八當天直接宰了四頭。
宰殺、清理,分解完成,剩下的工作就交給了老爹和小叔,周岩則帶著給大姨、二姨和小姨家預留出來的肉和排骨,“走親戚”……
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