“醫生，我好難受。”
年過半百的中年婦女坐在肖堯的麵前，右手緊緊的揪住領口的位置，整個人臉色蒼白，時不時的還會乾嘔兩聲。
旁邊年輕的孩子也是一臉的慌張，急得如同熱鍋上的螞蟻一樣團團直轉悠，腳步不停的在辦公室裡，從左走到右，從右走到左，著急的要命。
“我也不知道是咋回事，就是突然就變成這個樣子了。”
“我媽剛開始跟我說是感覺到喉嚨裡特彆癢，就老想咳嗽，還有一種燒灼的感覺，我就讓我媽吃了兩塊冰塊，我琢磨著會不會是那個扁桃體發炎了啥的，然後我媽吃完冰塊以後，本來都舒服點了，結果卻又突然開始吐的特彆厲害，然後就是上吐下瀉的那種，然後就是現在就是肚子特彆疼。”
年輕的孩子也不知道到底是發生了什麼，自己老媽莫名其妙的就變成了如今這番模樣，他所能做到的就是第一時間，趕緊帶著老媽來醫院看病。
急診那邊的話……
因為正好還趕上了有個病人頭頂上……頭破血流來的，所以當時急診室裡的醫生護士們都在忙著那個病人，然後自己家老媽這邊情況也不算太嚴重，結果就是說是要排隊。
所以孩子琢磨琢磨，乾脆跺跺腳，一不做二不休的就直接把老媽又從急診那邊拉了出來，找了個目前來說排隊人數最少的科室，趕緊掛上個號。
而在孩子說這些話的時候，肖堯這邊也馬不停蹄的在給婦女做檢查。
很快的，隨著滴滴滴的一聲警報聲響，肖堯皺著眉頭看著血壓測量儀上的數字。
“血壓比較低，”
“再結合上你之前跟我說的那些情況，可能是食物中毒了。”
“必須先催吐和洗胃才行。”
“好好好，按照醫生你們說的都來辦就行就行。”
年輕孩子趕緊點點頭，
甭管是咋的，又催吐又洗胃的，反正彆危及到生命安全就行，其他的都不重要。
很快的。
隨著催吐洗胃導瀉一連串的工序出現，病人的情況也終於穩定下來。
肖堯這邊終於從中年婦女口中了解到了情況之後，這才恍然大悟的點了點頭。
“原來是這樣！”,
“那還算你運氣好的，要不然再拖延拖延時間可就不一定會出什麼問題了，”
聽到這話，孩子這邊頓時心中一緊張，就仿佛有一隻莫名的大手死死的拽住了自己的心臟一樣，整個人都變得緊張的要命，聲音都有些顫抖的問道。
“醫生，你這話是……”
“我剛才已經問過你母親中午吃過什麼了，這個情況的確就是食物中毒了，準確來說應該是發芽的馬鈴薯，也就是說土豆中毒。”
？
？？
孩子一臉懵圈。
“啥？”
“土豆發芽不是挺正常的嗎？這玩意兒……滿大街的，甭管是小區裡麵的菜店還是外麵的超市，賣的土豆不都是發芽的嗎？畢竟……這玩意兒好像挺容易長芽的吧！”
“而且我家吃這個發芽的土豆從小吃到大了，隻要把那個發芽的地方給削過去不就得了嗎，怎麼從小到大都沒問題，現在突然出問題了？？？”
孩子對這一點可謂是百思而不得其解。
“土豆也就是說馬鈴薯是屬於一種茄科類植物，不光是含有龍葵素，它的製毒成分裡麵還有一種叫做茄堿，也被叫做土豆毒素或者是馬鈴薯毒素的，這是一種弱堿性的肝生物堿，也被叫做龍葵，會溶於水中，遇到醋酸的話很容易會分解高熱和煮透也能夠解毒的，這也就是為什麼咱們國內很多人都說土豆發芽，隻要把牙給去了，以後隻要做熟了就沒關係的原因，也是，為什麼你們從小吃到大，然後我都沒有出事，唯獨這一次出事的原因，可能就是你媽中午的時候著急做飯著急吃，然後沒做熟透從而導致的。”
肖堯很是認真的解釋道。
“龍葵素具有腐蝕性和溶血性，並且會對運動中樞和呼吸中樞都有麻痹作用。每100克馬鈴薯之中含有龍葵素，僅僅是5~10毫克。如果是沒有成熟的或者是青色和紫色的皮的馬鈴薯或者是發芽的馬鈴薯的話，這種毒素的含量就會增長到每100克之中，會有25~60毫克，甚至有的會高達430毫克，所以大量使用未成熟或者是發芽的馬鈴薯會引起急性中毒的。”
“馬鈴薯發芽之後，幼芽和芽眼部位的龍葵堿含量會突然激增人食用。之後就會引起眾多，而龍葵堿會對胃腸道黏膜有較強的刺激作用，對呼吸中樞也有麻痹作用，並且還會引起腦水腫和充血的情況。此外還會對紅細胞有著溶血作用，所以馬鈴薯這種東西發芽了，你是必須要燉熟了煮熟透了才可以吃，不然的話真會出現生命危險的！”
看著終於緩過進來的病人和家屬一副恍然大悟的表情，肖堯有些無奈的再次搖了搖頭。
“像你媽媽現在這個就是典型的這個土豆的中毒的情況了。”
“一般來說這種情況可能會在進食後的10分鐘或者是幾個小時之內就會出現相對應的症狀，首先就和你說的一樣，會有一種咽喉部位的抓癢感和燒灼感，上腹部的話會有一種燒灼感和疼痛感，然後就會出現胃腸炎的症狀了，會出現劇烈的嘔吐和腹瀉，而劇烈的嘔吐和腹瀉又會導致出現脫水和電解質紊亂以及血壓下降的情況，你母親的情況還稍微好一點點，如果拖的時間太久的話，還有可能會出現頭暈頭痛和輕度的意識障礙以及呼吸困難，看來你們家是中午沒多吃那個土豆，所以也沒有出現嚴重的心臟衰竭，呼吸中樞麻痹的情況也不算太嚴重，否則的話很有可能會因為呼吸中樞麻痹而導致死亡的。”
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