可如果要是在飯店裡麵的話，都是要花錢的，花了錢還要繼續吃一些不是很喜歡吃的飯菜，那肯定是不樂意的，自然也是會選擇換地方吃飯了。
所以，一個飯店想要把這顧客一直留住的話，那就隻有一個法子，讓這些顧客們一起來到飯店的時候，不會有一種厭倦的感覺。
也就是說，人家拿到了菜單的時候，都是會第一時間看到自己曾經沒有吃過的菜，也比較感興趣的菜。
其實對於任何一個人到飯店裡麵吃飯的時候，如果看到了菜單上麵推出了新菜的時候，都是想著要去嘗試一下的。
假如剛好那個菜品是自己聽說過的，那就更加不用說了。
哪怕就是沒有聽說過的，也會出於對這個飯店的信任去品嘗的。
這樣的城市隻要有了第1次就會有第2次，慢慢的也就會喜歡上了這樣的一種模式。
對於大多數的人而言，不可能每一天都去飯店裡麵吃飯，也是隔三差五的。
隻要他們在隔三差五的每一次去飯店吃飯的時候能夠看到剛好有新菜品上的時候，也就會保持住心中的那一份新鮮感。
這樣一來，自然也就可以讓這些人們一直成為這個飯店的顧客了。
隻要有那麼一些人喜歡上了這個飯店的這樣的模式的時候，自然而然的有機會幫著去宣傳。
那麼對於這樣的飯店而言，肯定也是會有越來越多的顧客。
自然就會越看越好。
“確實是挺難的。”
“咱們在四九城開的飯店選擇廚師的時候，也是經過了大概一個禮拜的比賽才選出來的。”
“而且當時在選擇廚師的時候，也並沒有分太過於明確的菜係。”
“隻要是炒的菜，被人們喜歡就行了。”
“現在在選擇的時候還要選擇菜係，那肯定會更加的麻煩一點。”
“不過這樣子選擇出來的廚師肯定也會放心一點。”
“起碼在炒菜問題上麵不會出現麻煩，而且也是快捷以後隨時可以給人們帶來更多驚喜。”
“對於咱們而言，也可以輕鬆不少。”
“起碼不用擔心因為客人不喜歡菜而不來飯店吃飯。”
尤鳳霞也點點頭，開一個飯店是很容易的。
但是，要把一個飯店可以長久不衰的開下去，並且還要一直開分店擴張，那就沒那麼容易了。
可以說所有的這些分店都是一榮俱榮，一損俱損。
一個飯店的名聲毀掉了之後，那麼對於整個飯店的品牌來說，都是沒有辦法幸免的。
影響也是會一直擴大的。
這樣一來，每一個飯店都需要認真對待。
廚師這一個環節自然是不能大意的。
“所以啊，咱們也去看看到底如何，今天也去當一回顧客品嘗一下。”
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