“那麼在以後也不一定有太多人會喜歡這樣的飯店。”
馬靈兒也是說出了比較關鍵的問題所在。
因為對於大多數人來說的話，他們在下館子的時候並沒有太多的時間限製，但是對於這些要馬上上班的工人來說的話就不一樣了。
這些貴人們吃飯也就是那麼長時間的吃飯時間，如果過了之後的話，就有可能會耽擱上班了。
另外就是這些工人們在吃飯的時候，也是希望有便宜一點的價格才會來吃，如果太貴的話就感覺到有點不劃算。
十有八九也是會留在他們的食堂裡麵吃的。
“其實想要做的也是比較容易的。”
“工廠裡麵的食堂裡麵做菜做飯的時候多數情況都是一次性炒出來很多菜，然後等著這些工人們來了之後要哪個菜直接給他們打就行了。”
“說白了也就是大鍋菜。”
“那麼咱們的飯店裡麵同樣也可以做這麼幾道大鍋菜的。”
“基本上就是把人們會選擇的，或者是說價格上麵稍微便宜的一些菜全部都做出來，一頓飯的話，按照8個菜的標準去做。”
“在這8個菜當中，有三個是肉菜，5個是素菜。”
“在這肉菜和蔬菜當中都可以搭配一個涼菜。”
“這些菜呢，就是要提前做出來。”
“然後就像是工廠裡麵的食堂裡麵一樣，把這些菜全部都裝了一個盆子裡，或者裝到一個容器裡麵各自放好。”
“然後把這些菜全部都放到飯店外邊，或者是裡邊的一排。”
“反正就是有這麼一個空間。”
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！
“等到這些工人們來了之後，可以直接去挑選。”
“想要哪一道菜就自己可以加哪一道菜。”
“菜的多少就是以一勺為標準。”
“到時候隻要派兩個人幫著他們打菜就行了。”
“每一道菜的價格是不一樣的，或者是說咱們可以弄一個套餐，在這八道菜當中可以選一個肉菜兩個素菜。”
“然後定一個價格。”
“也可以選兩個葷菜，兩個素菜定價格。”
“反正就是每一種菜都可以跟彆的菜搭配起來。”
“如果有的人想要全部吃的話也是可以的，反正就是有相應的價格。”
“那麼等到這些工人們來了之後，隻需要按照自己想要的套餐去點就行了，到時候直接給他們搭配好收錢。”
“這樣一來的話，自然也就不需要這些工人們進了飯店之後看著菜單去一個一個點菜了，他們可以快一點，直接在那些已經炒好的菜當中選擇就行。”
“這些套餐的價格呢，相對而言要便宜一點。”
“也就是說要比在咱們飯店裡麵現場點菜去炒菜的那些菜便宜一點。”
“並且在速度上麵也是可以趕得上的，不需要耽擱太久。”
“這樣一來的話，剛好就滿足了這些工人們吃這些飯菜的時候不想多花錢的情況，同時也滿足了他們的時間比較緊張的需求。”
“並且在這個時候也不需要影響到彆人到咱們飯店裡麵吃飯的時候點菜。”
“因為這些菜都是廚師提前炒好炒出來放在那裡的，所以在後麵這些人們點菜的時候，廚師可以按部就班的去炒菜。”
“當然了，直接點菜的這些菜品全部都是菜單上麵的，那麼價格上麵來看的話，肯定是比這些工人們所吃的這些大鍋菜要貴一點點。”
“至於這些工人們，假如感覺到自己時間比較充裕，並且不嫌貴的話，也可以去點菜的。”
“這樣一來，似乎就可以滿足各種不同人的需求了。”
喜歡四合院：穿成易中海的親兒子請大家收藏：()四合院：穿成易中海的親兒子書更新速度全網最快。