野豬最終過秤是兩百六十八斤五兩。
這胖大廚倒是個爽快人兒。
“市麵兒上普通的豬肉是六毛一斤，五花肉七毛，純肥肉要八毛，但都要票。你這個算是野味兒，也按這個價？還是不要票，價錢再高點兒？”
蘇建業想了想道“我們想要些糧票和糖票。”
“成，沒問題。”
胖大廚也是做了準備的，招呼著自己帶來的一個少年將野豬給抬到了跨鬥裡。
“那這樣，這畢竟是連著皮，還帶著骨頭的，不過這隻豬是真肥，我按四毛一斤收你的，至於票的話，我這裡能湊出五十斤的糧票和三斤糖票，你看成不？”
蘇小軟不是很懂這個，下意識看向了自家老爹。
蘇建業覺得這個價也不低了，畢竟還得去皮去骨的。
“成。”
蘇小軟則是俏生生道“叔，那能把豬下水留給我們家嗎？”
胖大廚樂了，這年頭，豬下水可沒人要，便宜的很，最主要是這東西又腥又臭的，一般都是直接扔了。
“行，我明兒會在飯店宰豬，把豬下水給你們留出來，你們明天自己過來拿吧。”
“謝謝叔。”
雙方達成交易，各自回去。
蘇建業路上還問呢。
“軟寶，那豬下水可不好吃，你要來乾啥？”
“爹你就放心吧，明天記得把豬下水都帶回來，看我到時候跟你們露一手。”
蘇建業瞧著她這一臉驕傲的小表情，忍不住就想笑。
“行，明天爹就等著吃好吃的了。”
蘇奶奶不會做豬下水，她年幼時家境優越，也沒吃過這種東西，更彆提收拾了。
吃過晌午飯之後，蘇小軟就指揮著蘇向東和趙英子來清洗這些東西了。
彆說，這東西剛拿回來的時候，還真地是又臭又腥，太難聞了。
豬下水通指豬的內臟，豬肝、豬肚、豬肺、大腸、小腸，這東西其實做好了味道也是一絕。
可問題是鄉下人做個肉菜就是炒一炒或者是煮一煮，有幾個會做溜肥腸這一類的大菜的？
蘇小軟也就是仗著自己空間裡頭有佐料，要不然，她也不敢要這些。
等到他們前腳去上工，蘇小軟後腳就開始燒水弄鹵料了。
鹵料包都是現成的，直接放進鍋裡就行，不過在此之前，她還是得再需要準備蔥薑等東西，還要再用熱油給炒一下。
蘇姐姐幫她燒火，時不時地看著乖孫女是怎麼做的。
“軟寶，那裡還有一段腸呢，不放進去？”
“不了，那個一會兒做溜肥腸。”
蘇小軟說著，就又煮了二十來個雞蛋，可把蘇奶奶給心疼壞了。
就算是有老頭子關照著他們，也不能天天吃這麼豐盛呀！
蘇小軟用的是自己空間裡的雞蛋，煮了二十五個。
雞蛋好熟，然後撈出來過涼，再輕輕一敲，然後就地一滾手，這雞蛋殼就輕鬆地剝下來了。
等到鹵湯裡的滋味又調了一遍之後，就把煮熟的雞蛋也放進去了。
這麼一大鍋，夠他們吃幾頓了。
蘇小軟這邊弄完了這個，就準備蒸上米飯了。
有鹵菜，最好是吃白米飯，她在大米裡麵加了一些糙米，混合著蒸上。
等到後晌人們都下工的時候，老遠就聞到了濃鬱的香味兒。
有人一進村子就開始東嗅嗅西聞聞的，嘴裡頭還罵罵咧咧的。
“娘的，這是誰家又做好吃的了？聞著味兒都能吃下三碗飯呢！”