徐麻子得到程顧卿的肯定後，便屁顛屁顛地去弄綠豆甜湯了。
徐麻子做的綠豆甜湯那麼好吃，完全出於熬製的過程。
綠豆洗淨後倒入鍋裡，加沒過綠豆的水煮開後燜20分鐘，這時候綠豆吸乾水分完全膨脹啦！
然後加入三大碗水燒開，關火燜20分鐘。
發現個彆綠豆開花啦，再繼續加3碗水燒開，關火繼續燜20分鐘，這時候基本都開花了，然後用勺子摁壓一下，讓它更好的出沙。
最後再加2碗水燒開，加一把糖，再關火燜20分鐘，就完全出沙，就非常綿軟。
徐麻子還做了糯米丸子，等綠豆甜湯做好後，加入少量的丸子，再灑上曬乾的桂花，便做成了綠豆糯米小丸子桂花甜湯。
如果有牛奶更好，但條件有限，徐麻子隻好用糖來支撐。
這個法子是跟衛國公的廚娘所學的。徐麻子那小段時間學了不少菜式，才使得他的廚藝越來越出色了。
雖然現在是秋天，但不是很冷。甜湯冰鎮過最好吃。沒有冰，就用水來放涼。
等弄得差不多了，徐麻子準備去賣綠豆甜湯。
徐麻子又找上程顧卿說：“大隊長，俺要去賣甜湯，但俺不怎麼會算賬。”
程顧卿明白，徐麻子是想讓徐老三幫忙去做買賣，畢竟那麼多漢子裡也就徐老三比較會算賬。
還未等程顧卿發話，徐老三立即拋下鋤頭，爬出長坑，急切地說：“麻子兄弟，我跟你一起去，我最會算賬了。”
做買賣雖然不是他最喜歡的，但比起挖地基，寧願走街串巷做買賣了。
徐老三無時無刻都想著回學堂讀書，那樣的日子才是他的最愛。
可惜了，張夫子的教學本事一般般的，自己那麼勤快地讀書了，還教不出自己成為秀。
徐老三對此深深地遺憾。
程顧卿眺望一圈，發現這裡的確是徐老三最適合去做買賣，貨郎徐福氣在村裡乾活沒跟過來，所以隻能矮個子挑高個子讓徐老三去了。
程顧卿叮囑道：“你們小心點，不要跟人發生爭執，不好賣就回來，不一定要賣完才能回來。俺們最主要是建房子，不是賣糖水，知道沒？”
徐麻子和徐老三趕緊應承。
徐老三催促道：“麻子兄弟，我們快點去，賣一會兒，我們還要回來做飯哩。”
徐家村什麼時候上班，什麼時候下班完全不固定，因為都是自己給自己乾。
活就那些，早乾完也好，晚乾完也好，都是要自己乾。所以上班下班時間怎麼舒服怎麼來。
徐麻子和徐老三一個拉著大板車，一個走在前麵吆喝。
徐老三又換了一身乾淨的衣服，但這次並沒有穿書生衣服。
他覺得讀書人做買賣不光彩，不想辱沒他讀書人的身份，於是換成小商小販的短衫。
這麼就沒有人知道他是讀書人，也能算沒有辱沒讀書人的身份了。
城外有不少青磚瓦房，這些客戶都是徐家村糖水攤的目標客戶。