在和國櫻花蝦大體會有三種吃法，第一種就是新鮮的刺身，第二種做成是櫻花蝦乾，第三種就是炸製。
看到向婷婷為櫻花蝦裹糊，一色慧覺得應該就是炸製了。
“不過炸製用橄欖油？難道她不知道橄欖油算低溫油嗎？這應該是常識吧……失誤？”
向婷婷拿起日式的平底鍋，開火熱鍋。
感受鍋的溫度上來後，抄起旁邊的橄欖油咕咚咕咚的就倒進去半瓶，油溫慢慢上來一些，倒入醃好的櫻花蝦。
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手影紛飛用筷子不讓櫻花蝦粘連，滑了不到5秒，抄起滑好的櫻花蝦架在容器上空油。
另一隻手將熱油倒入旁邊的容器，又另倒入薄油，開大火熱油，倒入櫻花蝦、剩下23的帶茶葉的茶水、少許水澱粉勾芡收汁、翻炒。所有的一切都不到十秒鐘。起鍋倒在鋪上青竹葉日式的青花碟中，稍微調整下擺盤。
麻利的收拾一下料理台。就將做好的料理端到一色慧麵前。
“請品嘗下吧，一色學長。”
向婷婷自信的做出了請的手勢。
一色慧看著眼前的料理。首先映入眼中的是一片絢爛晶瑩的粉紅，零星的翠綠茶芽散落其中，就好像櫻花綻放在眼前。
再看一眼蝦子隻隻分明盛放在竹葉上，透明的欠汁流光溢彩附在蝦子身上。猶如透著水波看蝦子在水中嬉戲。
一色慧夾起一隻蝦子放入口中。首先感覺到的是櫻花蝦特有的鮮嫩甜美瞬間充斥口腔，然後是若隱若現的茶香縈繞兩腮。
“這是......”
作為遠月十傑，一色慧的味覺雖然不會有「神之舌」那般變態，但也足夠品嘗出是一縷特彆的鹹鮮將櫻花蝦的甘甜、幽淡茶香茶纏繞起來。這鹹鮮恰到好處的多一分就掩蓋蝦子的本味，而少一分又不會將蝦和茶的味道融合。
“嗯……很好吃……好像置身櫻花紛飛之中……”
一色慧露出了心滿意足的表情。
“婷婷醬，有個問題……你是用什麼將櫻花蝦的味道和茶香完美的結合在一起的？”
向婷婷嘴角微微上翹從操作台上拿起一個小瓶子。
“就是這個魚露!”
“魚露？”一色慧對中文發音不是很熟有些疑惑。
“哦，是這樣的，魚露，又可以稱為魚醬油，是一種華國粵菜係，閩菜係特有的調味品，味道獨特，主要包括鮮味和鹹味，是閩菜，潮州菜和東南亞料理中常用的水產調味品，是用小魚蝦為原料，經醃漬，發酵，熬煉後得到的一種味道極為鮮美的汁液，色澤呈琥珀色，味道帶有鹹味和鮮味。雖然我剛才做的那道菜是借鑒浙菜係的龍井蝦仁的做法。但是我開始試了下櫻花蝦的味道，發現相較龍井蝦仁常用的河蝦，櫻花蝦的味道更淡更偏甘甜，所以我就把本來應該用的龍井茶換成了更為清淡的安陽白茶，為了突出蝦的味道，並且不會掩蓋更清淡的茶香，我沒有選擇用鹽，而是在醃製過程中加入了幾滴魚露進行調味。”
“魚醬油嘛……”一色慧饒有興趣的看著向婷婷手中的小瓶。嘴也一直沒停下，不一會白茶櫻花蝦就吃完了，悠雅的用餐巾擦擦嘴，然後一臉嚴肅的麵對向婷婷。
“向婷婷同學，作為你轉係測試的考官，現在宣布你的測試結果……”
故意的過了個長音，一色慧想烘托下緊張的氣氛。但在看到向婷婷臉上並沒有什麼變化，和將菜品端上來時一樣自信。
“啊呀呀，婷婷醬就不能配合一下嘛~”
一色慧一下就繃不住臉了，變回和藹的前輩的模樣，打著哈哈。
這下的變化到上向婷婷懵了一下。
“……一色學長……那個……我一定配合……那個……那個……我得測試合格了嗎？”
“唉，你這會兒還配合什麼……”一色慧捂著額頭有些無奈，“婷婷醬的測試合格了，謝謝你讓我享受了一道美食。很高興你加入到遠月的料理專業。”
“多謝一色學長了，怠慢了！”
向婷婷躬身感謝道。
“那麼婷婷醬是打算住學校的宿舍還是在校外租房？”
“這個我還沒有決定。一色學長有什麼建議嗎？”
“建議嗎？”一色慧捏著下巴思考了一下，“婷婷醬，剛到和國。如果你沒有之前聯係住房的話，我建議你還是住校的好。另外一點是你轉入料理專業，應該也需要一個廚房。外麵租房很難租到廚房很大的房子，即便有也很會貴。我建議是你是住學校宿舍。”
“那就麻煩一色學長幫我辦理住校手續吧。”
“我以個人身份邀請婷婷醬入住極星寮，也就是我所住的宿舍樓。當然，婷婷醬也可以選擇彆的宿舍。”一色慧對向婷婷做出了邀請，“主要我對華國的各種食材很感興趣，希望婷婷醬能夠幫忙。”
一色慧指了指放在操作台上魚露的小瓶。
收到邀請的向婷婷當然一萬個願意。其他宿舍不知道，但極星寮裡都是料理的好手，最主要的是他們每個人都有自己的專精方向，對自己提升廚藝有很好的幫助。
“謝謝一色學長的邀請，那以後就麻煩一色學長了。”心中已經樂開了花，還是要躬身九十度感謝，畢竟這裡是和國，某些程度上比華國更注重社交禮儀。
“手續完全沒問題，不過極星，有些特殊，宿舍也有一個測試。不過不在這裡，我們現在直接過去吧。”
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