“因為龍蝦的種類不一樣!”
婷婷醬拿出兩隻不同種的龍蝦。
“「寶山飛龍鍋」因為湯頭清爽所以我用的是和國本地的伊勢龍蝦,因為海水溫度相對較低,味道相對比較淡。而「蒼海水龍鍋」用的是印度洋產的雜色龍蝦,海水溫度高,含鹽量大,龍蝦的味道更重。這樣濃鬱的湯頭並不會掩蓋龍蝦的味道,反而讓味道更為升華。”
看著滿足的眾人,婷婷醬露出了耐人尋味的笑容,又端上一盤麻婆豆腐。
“來,現在大家再吃這道麻婆豆腐,一口就好……”
半個小時後,一色慧忙完遠月十傑的工作回到極星寮,一進餐廳就看到眾人一臉生無可戀趴在餐桌上。
“你們在做什麼呢?怎麼這都這個樣子?”
“啊……啊……是一色學長啊……”
吉野悠姬聽到一色慧聲音稍微回過神來,“婷婷醬讓我們試吃了料理,之前的超級好吃,最後一道料理卻難吃的讓我們吐了出來。”
一色慧這時才發現餐廳的人裡唯獨沒有婷婷醬和文緒太太。
“婷婷醬呢?”
“因為文緒太太也試吃了,所以文緒太太發火罰婷婷醬刷浴室去了。”
“她到底做了什麼料理?”
“兩道麻婆豆腐,兩道砂鍋料理。”
針對久我照紀做的預演嗎?一色慧明白了婷婷醬的用意。
“你們都吃完了?”
吉野悠姬費勁的抬起手,指了指操作台上的盤子。
“就剩最後那盤麻婆豆腐了,之前的三道我們都吃完了。”
一色慧走到操作台前,看見那盤麻婆豆腐。
賣相上還不錯,這是第一眼的判斷。
拿起勺子擓了一勺放入口中。雖然失去了鍋氣少了,絞肉因放置過久已經吸收湯汁發軟。但辣、麻、香、鮮的味道還得以保留。
一色慧完全可以想象到剛出鍋時候這道麻婆豆腐的美味。
辣和麻的極致,加上鮮香,這道麻婆豆腐不會比久我照紀做的差。
她果然實在為「食戟」試菜,但為什麼吉野他們會說這道麻婆豆腐難吃呢?
與此同時,極星寮大浴室。
“可惡!不就是試個菜嘛!不就是吐了嘛……乾嘛生那麼大氣。”
婷婷醬拿著墩布,打掃著浴池。
“不過這次的實驗沒問題,這次「食戟」是十拿九穩了。明天就可以準備湯頭。”
突然傳音管裡傳來文緒太太的咆哮
“不許偷懶,一會我檢查,有一根頭發我扒了你的皮!”
瞥了一眼傳聲管,婷婷醬有氣無力的回了句,
“知道了!”
不就是吃吐了嘛,生那麼大氣做什麼。以後試菜絕對不再找文緒太太了。還是小惠醬容易欺負,沒看藥王以後就專找小惠醬試吃魷魚腳配花生醬嘛。
話說那個也不算難吃吧。有鬆花蛋、鯡魚罐頭厲害嗎?
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