這個課題的及格條件有兩個!
第一個是有供應商們與第一線專家的評定,你們的菜品創意是否能得到他們的認可。
而另外一個是從現在開始2個小時內達成取餐份數200份的目標!
滿足以上兩個條件的人就算及格!
那麼諸位,請儘情享受早餐的時光吧。
現在審查開始!”
堂島銀的聲音隱去,審查員們也開始尋找心儀的料理品嘗。
婷婷醬也迎來了在這個課題裡的第一個客人,是遠月度假村烹飪部的工作人員,之前在接待法國使團時一起工作過。
“請用!中華料理烏龍吐珠。友情提示盤子中的所有元素都可以食用哦,我還要去做下一批,所以先失陪了,請隨意品嘗。”
婷婷微笑的提醒一句,就轉身繼續自己的烹飪。
那位工作人員端起盤子,先是仔細看了一眼菜品。
“這是海參蓋飯?”
除了配菜、海參、醬汁和米飯。工作人員並沒有看到蛋在哪裡。
夾一口吹吹熱氣,
“啊呼.....好燙!”
放入口中咀嚼,汁液四濺。
“這.....嗚.....嗚.....這不是米飯,是半熟的章魚卵!”
工作人員又夾起海參咬了一口。
“嗚......海參的內部填入了巴伐露。輕盈的口感。”
工作人員沒有忘記婷婷醬的提醒,有些猶豫的咬了一口蛋皮碗。
啪!
蛋皮碗碎裂開來。
現實爆漿的半熟墨魚卵,跟著是填入巴伐露的膠彈的海參,酥脆的蛋皮。不同口感上形成了對衝。
而醬汁裡加入了蘋果醋,然整個菜品有爽口的酸味,又有蘋果特有的果香。
把膠彈海參和多汁的墨魚卵襯托的更加突兀。
巴伐露用的是日式的做法,沒有加入蛋液,輕盈的山羊奶香融入整道料理中。
這是一道凝聚了海洋、大地、以及森林的所有的美味元素料理。
“能在給我來一份嗎?”
工作人員問道。
“請自便!這裡還有很多。”
婷婷醬把新做好的料理也擺上了取餐台。
由於工作人員的帶動,婷婷醬的攤位開始門庭若市起來。
一個小時後,婷婷醬的突破了完成數量突破了300份。
也不知道薙切繪裡奈完成了多少,婷婷醬隻記得原劇情中她好像最終完成了400份以上,第二名是愛麗絲的380份。
還一個小時,婷婷醬覺得自己應該會超過400份,就不知道最後結果能不能拿到第一。
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