芹田的話讓大廳裡的凝固氣氛瞬間融化，尾花向芹田招招手，從不知所措的芹田手中接過咖啡。
“呼........”
尾花輕抿一口咖啡，呼出一口氣。
這是要公布答案了嗎？這是所有人的心聲！
“不愧是向小姐！製作料理中喝杯咖啡果然有感覺！”
哐當......哐當.....
除了不知所以的芹田和始作俑者尾花夏樹外其他人都摔倒在操作台下，也幸虧手裡都沒有易碎或者廚刀之類的物件，這次意外沒有人受傷。
整理好儀容，每個人都認真的繼續手上的工作。
asion還要照常營業。
早見倫子特批裝了大屏幕直播食戟已經算是法外開恩了，畢竟grandasion的主廚是早見倫子，很少有主廚會在自己店裡播放其他廚師的視頻，即便婷婷醬也是grandasion的股東之一。
“她用拿鐵.........會做出什麼樣的甜品呢？.......”
尾花的聲音隻有自己能聽到，他已經很肯定婷婷醬的甜品裡會用到拿鐵，這是身為廚師的直覺。
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................................
遠月茶寮料理學園，月天之間。
婷婷醬終於放下咖啡杯，抿抿嘴。
“酸度和苦味剛剛好，牛奶的味道也恰到好處........那......開始吧......”
叉手、翻手、前伸抻了一下手臂。
婷婷醬一手拿起七星刀巨門，一手抄起一顆黃芒果。
刀光一閃，一顆芒果就被皮、肉、核乾淨的分離。
緊接著婷婷醬將一顆一顆的芒果果肉分離在容器裡，而果皮和果核也被丟到旁邊的垃圾桶裡。
婷婷醬把芒果肉切成末，密網過濾成芒果泥。
以上的步驟就足足耗費了一個多小時。
婷婷醬這邊在做芒果泥，隔壁十傑候補團隊的就快很多。
除了那些必須要時間等待的步驟，比如發酵麵團，很多準備工作都已經做完了。
畢竟這邊有三十人，隻要確定誰是主廚，剩下的就是按照主廚的吩咐完成各自的工作就好。
對於這些經曆過餐廳實習的高中部二年級、三年級學生來說這是稀鬆平常的事。
全世界的餐廳的廚房都是這個製度。
………………
“他們的甜品應該是慕斯蛋糕的一種，也用到樹莓、藍莓之類的水果。”
評審團和食興產會會長大泉柿之進對身旁的日本美食協會理事早乙女星周說道。
“主廚既然是白津，那應該就是意大利風味的甜品。”
早乙女星周說出了自己的判斷，因為候補團的前期工作已經做的差不多，作為美食家的早乙女很容易就能得出這個結論。
“現在我更在意向婷婷那邊會做出什麼樣的甜品，她用到了芒果泥。
哦……這味道……她在煮牛奶……”
聽到早乙女星周的話，評審們就看到婷婷醬往西式煮鍋倒入牛奶。
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