那個曾經放話的禿頭組長站在一旁,臉色慘白,震驚得說不出話來。他麵前的盤子裡,是一道精致的海鮮料理,每一個細節都無可挑剔。
美代子走到他麵前,挺直脊背,聲音清晰地響徹整個廚房:“組長,三年後我從遠月畢業了將會到這個廚房裡工作。到時候還請您多多指教,前輩!“
回憶如潮水般退去,美代子的眼神更加堅定。
"我總有一天會奔赴滿是頑固男人們的戰場上...為了不讓身為女人的自己受到鄙視,我需要對廚師而言絕對的名聲....就是遠月十傑第一席..."
這個念頭在她心中紮根,直到...
"直到遇到了婷婷大人。"她的目光不自覺地望向vip室的方向。
那次乾炒牛河的對決還曆曆在目。向婷婷行雲流水般的動作,對火候的精妙掌控,還有最後那盤鑊氣十足的牛河,都讓她第一次真正見識到中華料理的博大精深。她記得向婷婷說過:“料理沒有性彆之分,隻有實力之彆。“
隨後跟隨向婷婷前往羊城的修行更是讓她脫胎換骨。在七記那個悶熱的後廚裡,她從最基本的火候開始重新學起。記得有一次,她連續炒壞了十鍋牛河,手臂酸痛得幾乎抬不起來。
“火候不是用眼睛看,是用心感受。“向婷婷的聲音仿佛還在耳邊回響,“鑊氣是什麼?是食材與熱力在瞬間的完美共鳴。你要學會聆聽食材的聲音。“
那些日子裡,她的汗水無數次浸透了廚師服,手掌被鍋柄磨出了水泡,又變成厚繭。但也正是在那裡,她真正領悟了粵菜的精髓——對火候極致的追求,對食材本味的尊重,還有那種在分秒之間定勝負的決斷力。
回憶如潮水般退去,美代子的眼神更加堅定。她想起在羊城修行時,向婷婷教導她:“香料就像是音樂中的不同樂器,你要學會讓它們和諧共鳴。沙茶是低沉的大提琴,咖喱是激昂的小提琴,其他香料則是伴奏的管樂,隻有和諧共鳴才能奏出美妙的交響曲。“
評審席上,五位評審已經完全沉浸在料理帶來的奇幻體驗中。
鬆重豐的眼前,蔚藍的海水輕輕拍打著金色的沙灘,溫暖的洋流裹挾著沙茶的醇香緩緩流淌。鮮豔的咖喱色陽光穿透清澈的海水,在海床上投下斑駁的光影。最神奇的是那些鮮蝦,它們仿佛獲得了生命,在味蕾的珊瑚叢間輕盈跳躍,每一次彈跳都釋放出令人愉悅的鮮甜。
香田茂之進的視野中,香料化作精密的分子結構在空中旋轉。小茴香的溫暖光環籠罩著鮮嫩的蝦肉,芫荽籽的清新氣流環繞著q彈的鮑魚,月桂葉的深邃底蘊如同沉穩的基石,支撐起整座風味大廈。每一種香料都在精確的軌道上運行,構成一個完美的味覺宇宙。
安東伸吾仿佛置身於一場香料風暴的中心。沙茶的醇厚如同堅實的大地,咖喱的熾熱如同支撐天際的立柱,其他香料則化作絢麗的裝飾,在空氣中舞動。他站在風暴眼中,感受著這座美味殿堂的每一處精妙構造,強健的肌肉因震撼而不自覺地繃緊。
千俵織江的眼前展開了一幅夢幻的畫卷。細膩的花生和芝麻如同金色的沙灘,鋪展在蔚藍的海岸邊。咖喱的香料化作一片片盛開的熱帶花卉,在微風中輕輕搖曳。鮮活的蝦群如同精靈般在花叢與海浪間嬉戲,每一次躍動都灑下晶瑩的水珠,在陽光下折射出七彩的光芒。
喜多修治看到的是一場盛大的海洋狂歡。沙茶與咖喱化作兩支和諧的樂隊,在波濤間奏響美味的交響曲。香料們獲得了生命,有的化作美人魚在浪花中歌唱,有的化作海豚在空中翻騰。鮮蝦們穿著亮麗的服飾,在珊瑚舞台上跳著歡快的舞蹈,整個海洋都沉浸在美味的狂歡中。
五位評審不約而同地閉上眼睛,臉上浮現出陶醉的神情。他們的身體微微前傾,仿佛要融入這美妙的幻境。空氣中彌漫的香氣似乎也變得更加濃鬱,將整個會場都籠罩在這片香料海洋的魔力之中。
在這美妙的寂靜中,五位評審的感官在幻境中奇妙地交彙了。
他們發現自己正一同站在一道巨大的海浪之上,這道海浪由濃鬱的沙茶醬彙聚而成,散發著令人沉醉的堅果香氣。鬆重豐站在浪頭最前方,張開雙臂感受著海風的輕撫,他的和服下擺在海風中獵獵作響;香田茂之進則穩穩地蹲在衝浪板上,專注地觀察著浪花中閃爍的香料分子;安東伸吾大笑著在浪花中翻騰,強健的肌肉在陽光下閃耀;千俵織江優雅地側坐在一朵由咖喱葉編織的浮萍上,纖纖玉足輕點著溫暖的“海麵“
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喜多修治則悠閒地漂浮在一旁,眯著眼睛享受這美妙的時刻。
“看啊!“鬆重豐指向遠方,隻見一群鮮蝦如同海豚般躍出“海麵“,在空中劃出優美的弧線,每一隻都裹著金黃色的沙茶光澤。
香田茂之進推了推眼鏡,冷靜地分析:“這些蝦子的運動軌跡完全符合流體力學,而且每一隻都蘊含著完美的火候。“
“哈哈哈!這才叫享受!“安東伸吾大笑著接住一隻躍起的鮮蝦,那蝦子在他手中歡快地扭動,散發出濃鬱的香料香氣。
千俵織江輕輕捧起一掬“海水“,看著沙茶與咖喱在其中完美交融,如同流動的琥珀:“這真是...太美妙了。“
喜多修治不知從哪裡變出一個茶杯,悠閒地品著由香料精華凝聚的“茶湯“:“此等盛景,此生難得一見啊。“
就在這時,一道由各種香料組成的彩虹橫跨天際,小茴香、芫荽籽、丁香、肉桂等香料在彩虹上各占一席,散發著各自獨特的香氣。五位評審不約而同地看向彼此,在這奇幻的香料海洋中相視而笑。
這個珍貴的畫麵被定格在這一刻——五位美食界的權威,在這片由美味構築的幻境中,第一次真正地融為一個和諧的整體。他們站在沙茶的浪濤上,背景是香料彩虹,周圍是歡快跳躍的鮮蝦,共同見證著這道料理創造的奇跡。
當幻境漸漸消退,五位評審回到現實,他們的眼神中都多了一份共同的領悟。川島麗清脆活潑的聲音適時響起:“鏘鏘~!讓各位久等啦!“她俏皮地轉了個圈,裙擺隨風飄揚,“經過五位評審的嚴格評分,北條美代子選手最終得分是——92分!與新戶緋紗子選手暫時並列第一!恭喜美代子選手~!“
美代子微微鞠躬,嘴角揚起一個自信的弧度。在她精心調配的香料魔法中,沙茶的醇厚與咖喱的辛烈不再是對立的元素,而是化作了帶領食客暢遊熱帶海洋的雙翼。那些躍動的蝦子、舞動的香料,都在訴說著一個女性廚師不屈的堅持與夢想。
這一刻,她不僅證明了女性在料理界的實力,更展現了香料運用的至高境界——讓每一種香料都成為通往美味巔峰的階梯,讓每一道料理都成為觸動靈魂的藝術品。在她堅定的眼神中,人們看到了一位未來料理大師的崛起,一位將要打破性彆壁壘的勇者的誕生。
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