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當天晚上，吃好喝好的徐家人一夜好眠，第二天，早飯過後李桂榮送上學的閨女出了院門，回到西廂房的堂屋後，她看著空蕩蕩的，隻剩下一些鹵汁的大鐵鍋，默默的定下了一個決心。
一定要把日子過好
在東北農村，秋收過後一般就沒什麼事情可做。把鄉裡村裡該繳納的稅款，各種錢都上繳之後，除了家中一些散碎的靈活，年底的時候在置辦一些年貨，剩下的時間對於他們來說就是貓冬。
每一年貓冬的時候都是農家人最清閒的時刻，忙了大半年的人們閒下來之後，最為普遍的娛樂方式就是相互之間串個門，聊天、打牌、打打麻將什麼的。
徐家三兄弟此時都已經進入了貓冬狀態，喜歡湊熱鬨的徐宏偉就打算早飯過後就去村口的小賣店，那邊人多打牌的人也多，就算湊不上手也能在一旁瞧個樂子。
然而他才剛回屋打算換一身乾淨的衣服，就被媳婦給叫住了。
李桂榮拉住丈夫的衣袖，笑盈盈的道“宏偉，我和你商量件事唄。”
“啥事呀有事你就說吧。”被拉住的徐宏偉滿頭霧水的看著自己的妻子。
“是這麼個事，你看我昨天鹵的那些東西，大家夥都說好吃，我就想著反正現在貓冬，閒著也是閒著，不如我做點東西，你帶到集上去賣，這樣也能換一點活錢回來。”李桂榮把自己轉了一天的心思吐了出來。
徐宏偉聞言十分驚訝，雙眉向上挑著問道“啥，到集上去賣東西就你在家裡的做的那些鹵味，能行嗎”
“行不行的試試再說，萬一能成咱們賺一點是一點，不行就帶回來咱們家自己人吃，也不糟踐東西。”
在這一點上李桂榮想的很好，能賣就賣，賣不了就拿回來給大家吃，就算她出錢給大家改善夥食。
反正這個事情她是一定要做，不嘗試一下怎麼都不甘心。
“生意是那麼好做的要是好做大家都去做買賣了，你到底是咋想的怎麼突然就冒出了這麼一個想法”
對於妻子的想法，徐宏偉拖拖拉拉的有些不太願意去，並不是他懶不願意乾活，他是個勤快人，一年四季地裡地外的活他都跟著做，農閒的時候有機會打零工他也從不落下。不管是卸煤還是扛大包，再苦再累的活他都沒猶豫過，可是當街叫賣這種事情，徐宏偉實在是感覺有些抹不開臉也張不開嘴。
“咋想的你不會看呀，沒瞧見姑娘的手，上麵都是傷，那就是為了湊借書證的押金，去擼酸棗的時候弄的。十塊錢，就十塊錢，給我姑娘逼成啥樣了還有你，在外麵卸了一夏天的煤，剛回來的時候咳嗽痰裡麵都帶著煤灰渣，這幾天才好吧，我又不瞎不傻，看不見嘛，不心疼嗎不想讓你們再過這種日子，不得想點彆的法子嗎”
李桂榮是個母親，哪個母親看見自己孩子為了湊點錢受那份罪會不心疼她也是一位妻子，哪位做妻子的看著丈夫乾又累又臟還很有可能威脅身體健康的活時會不著急
沒辦法的時候隻能乾瞪眼，現在好不容易有個想法了，李桂榮說什麼都要試一試。
“那個，這個”徐宏偉還是有些猶豫。
“這什麼這你去不去你不去我去。要不是老娘大著肚子不方便，我用得著你。”李桂榮說著起身就要下地。
“去，去，也沒說不去呀。咋還急眼了，你這脾氣也忒急了，我總得問清楚了吧。”
“你想問啥，趕緊問。”嫌棄丈夫墨跡的李桂榮撇了撇嘴。
“我就想問問，你想好要賣啥了嗎還是你鹵的那些東西都要帶出去賣是不是太多了點咱們第一次得謹慎一些，先選幾樣試一試，看看大家都啥反應，好不好”徐宏偉給妻子出主意。
“你說的也有道理，那昨天你吃我做的那些鹵味的時候，覺得什麼東西最好吃啥好吃咱們就先賣啥。”
徐宏偉聞言仔細的回想了一下，掰著手指頭一個一個點名道“要說好吃，那肯定是豬蹄子最好吃，肉多解饞呀。其次雞肝、雞蛋、雞脖、雞爪也都行。乾豆腐和花生米可能是第一鍋出的時候沒多少油水，剛吃的時候感覺還行，後麵吃了雞貨豬蹄啥的就感覺差點意思了。還有那做的肉皮凍，那個也好吃，感覺特彆下酒。”
“你這不是把我做的都說了嘛，也沒有啥意見呀。”
徐宏偉搔搔頭“反正就是都好吃。”
李桂榮
“算了，不指望你了，我自己掂量著來。既然豬蹄最好吃，那是一定要做一些的，乾豆腐便宜，花生米家裡麵就有，這兩樣也做一些。雞蛋現在少又貴，就先不做，雞爪價格相對較貴，也先不做，雞脖雞肝在加上一盆肉皮凍，應該差不多了。”
把想要鹵製的幾樣東西找出來，在心裡麵計算了一下本錢，拿著鑰匙打開炕櫃的鎖，從裡麵翻出一百塊錢遞給丈夫道“你一會就去鄉上買一些雞貨豬皮乾豆腐回來，我先試著做一些，正好明天是南皋大集，帶過去試一試。”
徐詩夢背著書包放學回家的時候，滿院子瓢的都是鹵貨的香味。
她進屋的時候，李桂榮正掀開鍋蓋，徐詩夢就看見他們家那直徑差不多能有一米的大黑鍋裡麵，滿滿登登的燉了一大鍋的東西。
“媽，你這是要把冬至祭祖的東西一起都鹵出來嗎”徐詩夢目瞪口呆。
“祭祖的有，咱們自己吃的也有，剩下的我尋思著讓你爸帶到集市上去，看能不能換一點活錢回來。”
“爸媽，你們要支攤賣東西”徐詩夢驚訝的問。
“這不是貓冬嘛，大家夥都得閒就找點事情做，能賺著錢更好，賺不到就當是鍛煉手藝了。”給灶台底下填了一把柴火的李桂榮回到。
徐詩夢聞言斜過頭去看她爸，正在給爐子填煤的徐宏偉回了閨女一個無奈的眼神，意思是我管不了你媽，她想乾啥就乾啥吧。
當天晚上，徐家西廂房的一家三口睡的都有些不穩。
在那濃鬱的鹵汁香氣中，徐宏偉想著明天到了集市上要怎麼開口，碰到熟人咋說話，東西一定要好賣，他也想給家裡能多賺一些錢。
徐詩夢想著希望那一大鍋鹵味能製作順利，美味又好吃，這樣她媽就會很開心。
李桂榮翻來覆去的在火炕上烙餅，期望明天丈夫帶著鹵味去集市能夠售賣順利，這樣他們家就能找到一條來錢的道兒，不用再這麼吃苦受窮了。
就這麼想著盼著，堂屋內那一大鍋的鹵貨，帶著一家人的期待，慢慢的在湯汁中煒製成熟。
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