說著還指了指桌子上立著的小木板,上麵寫著雞蛋糕一塊五一斤,桃酥兩塊五一斤。
雞蛋糕比供銷社貴了五毛,桃酥比供銷社貴了七毛。
借著微弱的燈光,程爺爺指著剛出爐的雞蛋糕,開口道,“這個給我來兩斤。”
然後微微低腰,打量另一邊長盤裡的桃酥,一個個圓圓的帶著自然的裂紋,看著就很酥,中間還點綴著黑芝麻。
程爺爺和程奶奶老兩口有退休金,孩子也有穩定工作,不缺錢花,最後又指向桃酥開口道,“這個也給我來一斤。”
桃酥算是開張生意了,宋沛年給兩斤雞蛋糕打好結,將兩個鼓鼓囊囊的方塊遞給程爺爺,笑著道,“馬上。”
又展開一張牛皮紙,將桃酥放在上麵,一稱就是穩穩當當的一斤,順著桃酥的圓柱邊卷好打結,遞給了程爺爺,“一共五塊五。”
程爺爺麻利地付錢,提著三袋戰利品回家。
程爺爺前腳剛走,趙大娘又來了,一看見宋沛年就眉開眼笑,“我還想照顧你的開張生意,哪想到這麼多人比我還要早。也是,你做的雞蛋糕味道特彆好,我孫子說比供銷社賣的雞蛋糕味道好一百倍,自然生意這就好!”
昨天晚上當第一口雞蛋糕入口,趙大娘就知道小宋未來的糕點生意穩了。
一口咬下去時,外層酥脆,內裡綿軟,滿口的雞蛋香和麵粉的麥香,入口即化還不沾牙。
見還有桃酥,又笑著道,“你還做了桃酥啊。”
宋沛年笑著點點頭,“對啊,剛開業隻打算做這兩樣,等以後生意起來了,再加其他的新品。”
趙大娘打量了一圈,‘嗯’了一聲,“不錯,一步一個腳印,穩當!”
家裡昨天小宋送的雞蛋糕已經被一家子給造沒了,趙大娘又要了一斤雞蛋糕,然後又狠心要了一斤她覺得是‘天價’的桃酥。
付錢的時候,趙大娘還有一點肉痛,可是當她吃了一口宋沛年遞過來的半塊桃酥,眼睛瞬間瞪大了。
滿腦子隻有兩個字——
好吃!
酥中帶脆,外層帶一點脆,內裡卻保持鬆軟,層次豐富,還帶著絲絲不易察覺的焦香甜味。
怪不得能賣這個價,這味道哪是供銷社裡的桃酥能比的。
趙大娘忍不住給宋沛年比了一個大拇指,“你這手藝有兩把刷子。”
宋沛年撓撓頭,“我之前讀書的時候跟我們學校食堂的個大師傅學過。”
假的,沒學過。
還有原主之所以和那已經去世的大師傅走的近,完全就是蹭他做的蜜棗吃。
那蜜棗格外好吃,軟糯還不甜,是那大師傅的拿手點心。
趙大娘像是知道了啥秘密似的,還信誓旦旦道,“你那師傅說不定是禦廚後人。”
宋沛年忍不住笑出聲,“有那個可能。”
本來趙大娘還想和宋沛年嘮幾句的,哪想到隔壁傳來了喊人的聲音,趙大娘罵了兩句,急匆匆地走了。