要不說土豆和牛肉是絕配呢。
在張元看來,烹飪牛肉最重要的就是保留其原汁原味,無需過多調味料的乾擾。
隻有這樣,才能真正品味到牛肉本身所散發出的獨特魅力。
當燉煮至恰到好處的時候,牛肉變得鮮嫩多汁、入口即化,土豆也已煮得軟爛綿密,仿佛能在舌尖化開的時候。
這兩種食材就已經達到了完美融合,這是一種難以言說的美妙味道,兩種食材這時候結合在一起在一起,那絕對是一加一大於二的。
尤其是當濃鬱醇厚的牛肉湯汁淋灑在剛出鍋熱氣騰騰的白米飯上時,光是看著就讓人垂涎欲滴了。
隻需一口,便會知道這一口的滿足感有多少,可以說是一口銷魂!
從竇櫻和徐陽的下飯速度,就能知道,今天多做一些,是多麼的有先見之明,要不然怕是還不夠這兩位造的呢。
用牛肉做的冬瓜丸子湯,酥軟鮮美,也是彆有一番風味!
三人吃完後,張元用準備好的幾個大保溫桶裝好飯食,準備了幾副餐具後,這就趕往醫院。
到了醫院,一進病房,沒想到妮可也在這裡。
張元笑著打了聲招呼,還沒等他說什麼呢,伊娃看到他手裡的飯桶,就嚷嚷了起來。
“哇~我期盼的美食終於到了,謝謝師父,快點快點,我要嘗一口!”
伊娃脫口而出的中文,讓妮可有些不明所以,不知道她在說什麼。
張元隻能給她解釋道:“伊娃,很久沒有吃到我做的中餐了,今天正好有時間,就做了一些,要不你也嘗嘗?”
妮可看伊娃這麼興奮,不由的對這位大男孩做的美食,起了一些興趣,她也想知道,什麼菜肴能讓伊娃這麼興奮。
“好啊,我也嘗嘗能讓伊娃這麼興奮的料理”妮可笑道。
土豆的牛肉的魅力,基本上很少有人能抵擋的住,不管這人是哪裡的人,幾乎都能接受這道菜。
當鮮嫩多汁的牛肉入口,那味道似乎在舌尖炸開了,這是一種很特彆的複合味道,不同於她吃過的任何牛肉!
如果張元要是能聽到妮可心中所想,他一定會說,是白芷!我放了白芷!
“好吃!真的好吃,這就是正宗的華夏料理麼?”妮可的眼中似乎冒著亮光。
張元笑著點了點頭,食客的讚美,是一位願意下廚的人,最核心的動力!
“真沒想到,你不僅是個功夫大師,而且還是料理大師!”妮可邊吃邊說道,雖然這份食物很美味,但她還在儘力保持著,讓自己的進餐保持著優雅。
一旁的伊娃可不管這些,盤腿坐在病床上,直接是埋頭苦乾,她都多少天,沒有吃過師父的做的飯了,哪還顧得了其他。
張元給徒弟遞過一張紙巾,說道:“慢點吃,我做了那麼多,夠你吃的了,你師叔呢?走了?”
伊娃頭也不抬,邊吃邊說道:“喜娜師叔,剛剛接了一個電話,說有點事,就先走了,說晚上到家,再和你細說~”
張元點了點頭,然後打了一碗湯,放到了徒弟的手邊,接著也給妮可打了一碗,喜娜走了,她倆可以多吃一點。
丸子湯,湯鮮味美,冬瓜的一點清甜,正好可以中和土豆燉牛肉的厚重。