劉文清開口說道。
“嗯，我先嘗嘗這家咖啡的味道怎麼樣。”
賈凡點頭說道，這個咖啡廳是驚奇漫畫的老板選擇的，所以他們也不清楚這個咖啡店的咖啡是否好喝。
劉文清聞言，直接點了兩杯咖啡。
沒過多久，
咖啡上來。
“來，嘗嘗海外的高檔咖啡店，和我們的南和咖啡相比怎麼樣？”
劉文清端起咖啡輕輕抿了一口。
“嗯，口味確實很不錯，口味比我們南和咖啡的40元的經典咖啡要好一些，和我們那邊的80元以上的咖啡差不多。”
賈凡也跟著喝了一口，開口說道。
“價格在那裡，我們南和咖啡的經典咖啡，每天的銷量在那裡，隻能選擇批量種植的咖啡豆，所以口味差上一些很正常。”
“但是我們南和咖啡價格貴的咖啡，可都是各地選擇出來的精品咖啡豆，口味肯定是要好的。”
“這邊的咖啡廳應該選擇的咖啡豆都是精品咖啡豆，所以口味上肯定是沒有問題的。”
賈凡說了一下自己的想法。
“那你說，我們南和咖啡發展到海外，會有市場嗎？”
劉文清打量了一下，眼前咖啡店的裝修，開口問道。
“市場肯定是有的，不過銷售策略肯定是要改變的。”
賈凡說了一下自己的想法。
“改變銷售策略，怎麼改變。”
劉文清好奇的問道。
“我了解到，曾經在國內很火的星巴克在海外這邊，市場就相當於我們國內的普通奶茶店一樣。”
賈凡開口說道，至於為什麼說曾經，那是因為因為南和咖啡的不斷擴張，星巴克的市場在國內的已經急劇縮水。
雖說還沒有完消失，但是店麵已經少了很多。
“星巴克在海外的情況，我也清楚一些，你是說，我們南和咖啡發展到海外，也是和星巴克一樣嗎。”
劉文清開口問道。
“嗯，這是第一個方案，南和咖啡不走高端路線，直接走低端路線，搶占星巴克等咖啡店的低端市場。”
“但是我不建議這樣，這樣一來，就與我們南和咖啡高端路線走了相反的路線。”
“我想的是第二套方案，那就高端路線，就和我們南和咖啡鑽石店一樣，沒有40元的經典咖啡，最低價格的咖啡都是在88元以上的。”
“就和眼下這間咖啡店一樣。”
賈凡說了一下自己的想法。
國內的南和咖啡，每個城市都會有一定的南和咖啡鑽石店，這個鑽石店咖啡，就是專門為了那些針對喜歡咖啡，和喜歡咖啡店環境的人準備的。
但這樣的人隻是少數，如果將南和咖啡全部開成鑽石店，那麼根本就不需要那麼多的南和咖啡。
畢竟能夠每天消費80元以上咖啡的人，還是非常少數的，有些人一天賺錢也就是100多塊，怎麼可能會喝那麼貴的咖啡。
就連南和咖啡最開始的時候，40元的經典咖啡，銷量也是沒有那麼多的。
後來有了糕點套餐之後，南和咖啡的銷量才高了起來。
他了解過，南和咖啡內，40元的經典咖啡的利潤是最低的。
畢竟南和咖啡40元經典咖啡，選擇的咖啡豆，也是很好的。
無非就是通過銷量，來撐起利潤的，也就是說薄利多銷。
不過等南和咖啡後續的咖啡莊園建造好後，後續的利潤應該會高一些。
“也是，還是要走高端路線，不過看南和咖啡的發展趨勢，再不將南和咖啡鋪遍全國，應該不會考慮到發展海外市場。”
劉文清端起咖啡又喝了一口。
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