三天後,十三號店的店長跟副店長爆發了衝突,店長跟大廚被孤立,店長跟副店長差點打起來。玉如義得知消息後趕到了現場。因為晚上副店長私自下班,讓店長跟大廚十分的不滿,因些店長給店員下達了不到點不能下班的通知,誰要是提前下班就意味著考勤不全,到時候會被扣工資,店員肯定是不敢不聽的,可是副店長卻暗中鼓動人搞一半人先下班,一半人後下班的事,這樣就讓店長很為難。還有剛開始兩天副店長來這裡隻上班到十九點多就跑了,店長一直沒有說什麼,但後麵居然還拉上一半的同事要提前走,這就讓店長很頭疼了。沒有辦法才發現沒有得到店長的許可,不請假的前提下提前下班的人按早退處理。這樣就讓副店長了有了可趁之機,現在好了,副店長又要帶人提前下班,又被店長給攔下來,可是副店長就借由頭鬨事,暗中鼓動大家都罷工,然後大廚炒的菜沒人上,店長又叫不動人,他們雖然不提前下班,可是不做事,也是個麻煩,無可奈何之下,店長隻好打電話給張慧尋求解決。
張慧聽說這事之後也沒有處理過,就打電話給玉如義家裡來了。玉如義聽說後也是頭疼,沒想到會是這種情況。叫張慧在家等一下,自己過去接她一起去看看。
玉如義接上張慧之後,開車去了八號店,找到了店長,把店長叫到車上問起了以前跟葉副店長之間是怎麼處理關係的。
”裴店長,這麼晚店裡也比較忙,我叫你來是想了解一下以前你們店裡的一些情況,你可以大膽的講,對錯都沒有關係的,人無完人,事無絕對“玉如義把手架在車窗邊說。
”老板,你問吧,我一定知無不言“裴店長說。
“這次給你調過來的副店長怎麼樣,還滿意嗎?”玉如義問。
“滿意,他來了之後,我輕鬆多了,特彆是在待客方麵從來不要我提醒”裴店長說道。
“以前的葉副店長下班是不是經常不跟你說,自己就下班了”玉如義這次直接問起了以前的葉副店長。
“是的,經常十九點多就帶人走了,不過他做事還可以,沒什麼大問題,隻是有點自我,好爭”裴店長想了想說道。
“聽說以前你們同一批人培訓時他是第三個把訓訓和衛生五十條及店長崗位職責背完的,是嗎?”玉如義問。
“倒數第三名,排在三名培訓三天後招進來的店員之前”裴副店長說道。
“這樣啊,也沒關係,最後一個背完也不一定代表做事差嘛,那些排在後麵的店員也不是做得不錯嘛,記性這個東西誰說得好呢”玉如義似是在給葉副店長圓謊,又好像不是。
“這話有道理,那次排在倒數第四的現在是店長,反而排在第一的現在是店員,還真像這麼個說法”裴店長說道。
“是的。你認為葉副店長哪些方麵比較好,哪些方麵不太行,可以講講嗎,對原來的副店長進行評價也不是什麼不對的事情,我隻是想了解一下而已”玉如義說道。
“他這人怎麼說呢,好像沒什麼大問題。平時做事的時候還可以,要說缺點,就是太主動工作了,其他還真說不出來,讓我硬給挑出一堆的毛病出來,也不太好,畢竟是同事,再說他也沒有做什麼對不起我的事來,可能是性格原因吧,千人千麵”裴店長想了一下說道。
“好啦,耽誤人的時間了,去吧”玉如義不再問裴店長的話了,實質內容,人家是不會跟他說的,畢竟是同事,有些話點到就可以了。
等裴店長走了之後,玉如義叫上張慧,一直開車去了十三號店,今晚的損失挺大的,因為罷了工,要退顧客的錢,自己店裡做的一些菜上不了桌,隻能店長和大廚兩人端上去,有些人看這情況就不吃了,沒有辦法,隻能硬受著。個彆桌的客人挺好,你們罷你們的工,我隻要大廚能做出菜來,付了錢的還是要吃完的,自己去把菜端上來吃,這樣的客人不多,兩桌而已。這些人是不把店當店的人,以前應該是在外麵吃過不少苦的人,在這樣罷工環境下還能吃飯的人確實是少見的。
玉如義帶著張慧來到了十三號店,副店長跟一群人還坐在進門處的地方。店裡隻有店長跟大廚在給客人端菜和收拾東西。其他四個人則坐在前麵不動。
還有五六桌客人沒有走,店長和大廚在等著客人招呼。見到玉如義跟張慧來,店長放下手中的東西迎了過來。
“老板,這麼晚驚動你,是我的失職”店長叫劉宗一,是北蠻那邊的。口音跟這邊的人很像,應該是挨著蠻省這邊江邊人。
“沒事,你們這裡有五個人,還有一個人呢”玉如義問。
“大廚在樓上給客人送菜去了”店長說道。
“那行,就不叫他了,你們這裡剛才是什麼情況,誰可以跟我說說嗎”玉如義坐在收銀台邊的桌子上,看著前麵的四個人說。
一時間居然沒有人說話了,幾個人你看看我,我看看你,劉店長看他們不說話就說”老板,情況很簡單,他們覺得晚上下班太晚,想提前下班,可是店裡現在正是忙的時候提前下班就意味著生意做不了,所以我不同意“。
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”是這麼回事嗎?“玉如義看著麵前四個人問道。
”不是,我們想調班,店長不同意“這時候葉副店長站出來說話了。
”說來聽聽“玉如義也不說誰對誰錯,隻是問一下。
”老板,我們店是規定晚上九點下班,但明天上午十點後就要來店裡提前打掃衛生之類的工作,我們提議要有人提前下班,然後由提前下班的人明天提前來開店門作準備,可店長就是不同意,非要說我們是早退“葉副店長皺著眉說完看了一眼劉店長。旁邊的三個店員也一起附和著說店長不對,壓榨他們的工作時間。
玉如義算是看懂了,店長想多留人把最忙的時候給撐過去,副店長幾人在最忙的時候要下班,這就讓店長很受傷。
”這事啊,怎麼處理,劉店長你說說看看“玉如義沒有說出自己的看法,而是問劉店長。
”老板,提前下班可以,但要把最忙的時候過了才能下班,八點可以下班,但隻能是兩個人先下班,其他人留在店裡到九點再下班“劉店長一口氣把事說完。
”劉店長的意思很明白,你們幾個人怎麼看?“玉如義問道。
”我不同意,第二天提前來,前一天晚上下班又晚,這不合理,還有人數也要平分,三人先下班,三人後下班,隻有這樣才合理“葉副店長說道。
”我也同意葉副店長提議,本來我們就很累,第二天來得比較早,下班太晚不好“一個店員說,另一個店員也是如些的說,連著三個店員都是這樣的說法,給玉如義看出來這店裡現在是四對二,怎麼搞嘛,有時候民主就是用來偷懶用的,用來搞跨公司的,沒有一點的好處,就像現在,這就是民主害的。選擇最忙的時候下班,還是有理的一方,真是扯淡的民主投票。