第461章誰不是未成年的時候就去過夜店啊!
掀開頗具東瀛特色的布簾,推開門,店內的景象也跟有東瀛的風格,以榻榻米為主的裝修,加上一些東瀛傳統的畫作和書法作品。
服務員用很流利的日語歡迎了一下,然後就轉為普通話引領周數一行人入座,服務態度方麵確實很東瀛,讓人挑不出毛病,深得東瀛躬匠精神的風範。
這個時候店裡的客人大多數都是東瀛人,估計都是在廣府這裡工作,這裡就相當於家鄉的味道一樣,閒暇時就來這裡聚餐。
“你們要吃什麼,這裡的壽喜燒有牛肉和豬肉的。”周數拿起菜單,先詢問三位女士的意見。
“都可以!”x3
好吧,周數最怕的就是都可以……
周數直接看向了牛肉的菜單。
菜單上不僅有各種不同等級和部位的牛肉可供選擇,還搭配了新鮮的蔬菜、豆腐、魔芋絲等豐富的配菜,以及多種口味的飲品可供搭配。
周數點了四份招牌的a5級彆和牛壽喜燒套餐。
不一會兒,服務員就端上了所需的食材和調料。
隻見一盤盤擺放精致的牛肉片呈現在眼前,其紋理如同大理石般細膩而均勻,色澤鮮豔且富有光澤,僅從外觀上看就已經讓人垂涎欲滴,當然價格也是讓人一看就吃不起的那種。
旁邊的蔬菜則被精心地清洗和擺放,翠綠的青菜、潔白的豆腐、嫩滑的魔芋絲,色彩斑斕,仿佛是一幅美麗的畫卷。
幾個人都沒體驗過東瀛的壽喜燒,所以就讓服務員代勞了。
壽喜燒的製作過程十分有趣,服務員先將一塊特製的黃油放入鍋中,隨著溫度升高,黃油慢慢融化,散發出誘人的奶香。
接著,將切好的牛肉片一片片地放入鍋中,瞬間,鍋裡發出“嗞啦嗞啦”的聲音,牛肉片在油花中迅速變色,不一會兒,原本紅色的牛肉片就變成了誘人的褐色,表麵微微卷曲,散發出陣陣肉香。
此時,服務員熟練地用夾子將牛肉片夾起,放入由醬油、糖、料酒等調製而成的醬汁中蘸一下,然後再放入周思桃的碗中。
如此示範了一遍後,幾個人頓時就上手自己嘗試了起來。
說實話,這種與其說是火鍋,其實更像是燒烤。
牛肉入口的瞬間,那種鮮嫩多汁的口感讓人陶醉不已。
“嘶,好燙,不過好好吃!”
蘇梨剛把牛肉夾出來,蘸了一下醬料就直接放進了嘴裡,立馬發出“嘶嘶嘶”的聲音,被燙得想要吐出來又不舍得,隻好一邊吸著冷氣一邊嘴裡左右開弓,不斷換邊咀嚼。
“不愧是a5級彆的和牛,肉質很細膩。”
周數跟著點了點頭,a5級彆的和牛果然名不虛傳,肉質極其細膩,幾乎可以不用怎麼咀嚼就能輕鬆咽下,而且味道濃鬱醇厚,唇齒間留香持久。
仿佛每一片牛肉都吸收了醬汁的精華,甜鹹的味道恰到好處,既凸顯了牛肉的鮮美,又不會過於油膩,反而有一種清爽的感覺。
“不要隻顧著吃牛肉,要搭配著配菜吃,口感更豐富一點。”周數在旁邊充當服務員的角色,負責下菜。