“三弟媳，飯我來做就好，你上山跑了一天，肯定累了。”
今天該輪到張蘭香做飯，她從磨坊出來發現三弟正在廚房門口殺野雞，旁邊還有一盆洗好的蘑菇。
轉身出了門想去菜園子摘菜，正好看到餘歲歡從菜地出來。
“沒事二嫂，我不累，今晚我來做飯，給你們做個好吃的。”
“那我幫你洗菜。”
張蘭香立馬伸手接過她手中的菜，端到了水井旁去清洗。
熬好了一大鍋的玉米糝，餘歲歡先炒了一個小白菜。
鍋裡放兩勺豬油，油熱蔥花爆香，小白菜放進去，斷生以後放切碎的蒜末，然後快速翻炒盛到土瓷盆裡。
第二道菜茄子去皮，切成條，清炒的差不多了放上辣椒絲。
第三道菜黃瓜炒雞蛋，黃澄澄的雞蛋配著碧綠的黃瓜，更是好聞又好吃。
一旁燒火的李承瑾對自家娘子的廚藝，那也是刮目相看。
他甚至都有點懷疑，這到底是不是在餘府嬌養長大的大小姐。
可是在禹王還沒出事前，餘家不可能苛待餘歲歡。
她這張臉跟她娘長的一模一樣不容置疑，李承瑾更是好奇餘歲歡在餘府這些年到底是怎麼過的。
“愣著乾嘛，趕緊把野雞剁成小塊，我準備要用了。”
餘歲歡剛才在空間裡翻出了乾花椒，八角，白芷，桂皮，小茴香，肉蔻，等中藥材，做了一個簡易的燉肉包，還有一些乾薑。
“好。”
李承瑾回過神，拿起菜刀麻利的剁起雞塊。
趁著剁雞的空檔，餘歲歡和了半盆的白麵加玉米麵放了一把白糖，一會貼點餅子，她的最愛。
起鍋燒油，放入一大把冰糖熬糖色，沒有醬油隻能用糖色來增色了。
等冰糖熬成棗紅色，放入雞塊慢慢煸炒出香味，把水分炒出來放蔥，乾薑，蒜，鹽巴，然後加入半鍋開水和燉肉包。
不一會兒鍋就開了，燉雞的香味兒飄的滿院子都是。
“火小一點。”
餘歲歡擦了擦額頭上的汗，這夏天做飯真的是個難受活兒，可是彆人做的飯她又吃不下去。
燉了一刻多鐘後，然後放入蘑菇，竹筍。
把和好的麵拍成餅子貼在鍋的周圍，剩下的直接弄成一個大圓餅蓋在上麵。
蓋上鍋蓋再燉上小半個時辰，這野雞燉蘑菇就算是做好了。
一家人早早就被這香味勾引的饞蟲都出來了。
李老大拿著煙袋鍋子蹲在地上，猛吸了一口，家裡也不是沒有燉過野雞，這怎麼老三媳婦兒燉的雞味道就這麼香，滿院子都是那種誘人的香味兒。
啥時候才能吃飯，他好餓。
野雞燉好以後，所有的菜都被分成兩份，端到院子外的石桌上，特彆是那金黃的餅子，一半焦黃，一半裹著湯汁看著就特彆好吃。