段景林環顧四周,發現這裡確實是個寶地。他看到了苦菜、薺菜、蒲公英,還有一些叫不上名字但確實可以食用的植物。
“大家分散開來,各自負責一片區域。“李強開始分配任務,“記住,隻采摘你們認識的植物。不確定的先采集一些,回去問教官。“
段景林選擇了一片長滿薺菜的區域。薺菜是他最熟悉的野菜之一,小時候爺爺經常帶他采摘包餃子吃。他蹲下身,仔細地將薺菜一棵一棵挖起來,保留根部,這樣既能保證新鮮,也不會破壞植物的再生能力。
“段哥,你看這個是什麼?“小王拿著一種有著鋸齒葉邊的植物問道。
段景林看了看:“這是苦菜,可以吃,但是味道比較苦。如果要吃的話,需要用開水焯一下去除苦味。“
“太好了!“小王開始采集苦菜。
半個小時後,他們的背包裡已經裝了不少野菜。李強提議繼續向上,尋找其他類型的食物。
“我記得上麵有一片竹林,應該能找到一些春筍。“李強邊走邊說。
果然,再往上走了十幾分鐘,他們來到了一片茂密的竹林。新雨過後,地麵上冒出了許多嫩筍。
“發財了!“嶽鳴看到那些破土而出的春筍,興奮得跳了起來。
段景林也很興奮。春筍不僅味道鮮美,而且容易處理,是很好的食材。他們開始仔細搜尋,挑選那些大小適中、外觀完好的春筍。
“要挖就挖大一點的,太小的讓它繼續長。“李強一邊挖筍一邊說道。
小劉找到了一根特彆大的春筍,興奮地喊道:“班長,你看這個!“
李強走過去看了看,笑著搖頭:“這個太老了,外皮都硬了,估計咬不動。挑那種外皮還是嫩黃色的。“
經過一番精心挑選,他們收獲了十幾根品質不錯的春筍。背包已經開始變得沉重,但大家都很興奮。
“現在去找小溪,看看能不能抓到一些魚。“李強建議道。
他們循著水聲找到了一條清澈的小溪。溪水不深,但很清澈,可以看到水底的石頭和遊來遊去的小魚。
“有魚!真的有魚!“小張指著水中的魚群興奮地說道。
“怎麼抓呢?我們沒帶網。“嶽鳴問道。
段景林想了想:“我們可以用衣服做一個簡易的網。或者用圍堵的方法。“
李強點點頭:“我們分工合作。小王、小劉,你們負責在下遊用石頭築壩,把魚圍在一個小水池裡。其他人負責趕魚。“
這個方法很快就起了作用。在大家的配合下,他們成功抓到了七八條手掌大小的小魚。雖然不大,但足夠幾個人分享了。
“太棒了!“嶽鳴看著活蹦亂跳的小魚,興奮得像個孩子。
就在這時,段景林發現溪邊的岩石縫隙中長著一些東西。他仔細一看,驚喜地發現那是一些野生的木耳。
“快來看!這裡有木耳!“段景林大聲喊道。
大家圍過來,看到那些黑色的、像耳朵一樣的真菌,都很興奮。
“這真的能吃嗎?“小張有些懷疑。
“當然能吃,“段景林小心地將木耳采下來,“這是山裡的珍品呢。用來燉湯特彆香。“
繼續沿著小溪走,他們又發現了一些蕨菜。蕨菜的嫩芽卷曲著,像小提琴的琴頭,看起來很可愛。
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“這個季節正好是采蕨菜的時候。“李強說道,“蕨菜炒肉片特彆好吃。“
時間過得很快,不知不覺已經快到中午了。他們的背包裡裝滿了各種野菜、春筍、木耳、蕨菜,還有那幾條活蹦亂跳的小魚。
“差不多該回去了。“李強看了看表,“路上還需要半個小時。“
在返回的路上,段景林注意到一棵老槐樹下長著一些蘑菇。但他不太確定這些蘑菇是否可以食用,就采了一些準備回去請教教官。
“你們看,那是什麼?“小劉指著不遠處的灌木叢。
大家看過去,發現那裡掛著一串串紅色的小果子。
“那是山楂!“段景林認出來了,“雖然現在還不是很甜,但可以做成酸甜的配菜。“
他們快速采集了一些山楂,然後開始下山。
回到集合地點時,其他幾個小組也都陸續回來了。每個小組都收獲頗豐,有的采集了很多野菜,有的找到了野生的土豆,還有的組竟然抓到了一隻野兔。
“看起來大家都很有收獲啊!“秦淵滿意地看著各組的戰利品,“現在開始第二階段——烹飪比賽!“
他指著不遠處的一片空地:“那裡已經為你們準備好了爐灶和一些基本的調料。鍋碗瓢盆也都有。現在你們有兩個小時的時間,準備慶功會的菜肴。“
段景林他們這組迅速行動起來。首先要解決的是生火問題。
“我來生火。“小王自告奮勇,“我小時候在農村生活過,會燒柴火。“
李強開始分配其他任務:“段景林和嶽鳴負責處理野菜,小張和小劉負責殺魚,我來處理春筍和木耳。“
段景林和嶽鳴找了個陰涼的地方開始清洗和處理野菜。薺菜需要去掉老葉和根部的泥土,馬齒莧要掐去老的莖杆,苦菜需要去掉花朵。
“老段,你說我們做什麼菜比較好?“嶽鳴一邊洗菜一邊問道。
(本章完)
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