長樂公主一怔,望著突然冒出的奶粉鐵罐很是疑惑,她知道蘇塵此前已將全部存貨獻出。
隨後想起了剛剛長安發來的電報,便明白了奶粉從何而來。
李恪正要聽從蘇塵的‘吩咐’,長樂公主與阿麗婭同時起身,快速收走茶幾上的玻璃茶杯。
茶盞、茶盅都不如從長安帶出來的玻璃杯好用。
府邸的六名婢女,無人前去傳喚,她們便不會進入大廳。
“郡王,這玩意叫奶粉,原材料就是生牛乳和羊奶!”
蘇塵看到帕堤尼格望著鐵罐,幾次想開口詢問,於是主動介紹了一下。
“老三,和郡王仔細介紹一下奶粉,以及奶粉廠一事!”蘇塵將鐵罐遞給李恪。
李恪點頭接過奶粉鐵罐,並順手遞給他的準嶽父帕堤尼格,隨即拱手一禮:“郡王,奶粉可看作牛羊乳之精華結晶……”
帕堤尼格拱手致謝,將奶粉罐遞還,“多謝燕王殿下解惑!”
李恪對奶粉的生產有一定了解,等他講完奶粉製造工藝和修建奶粉廠之事。
長樂公主拎著水壺,阿麗婭端回衝洗過玻璃杯回到茶室。
“阿麗婭,喝茶提神不利入睡!牛奶正好與之相反,睡前一杯有助入眠!”長樂公主從李恪手中奪過奶粉罐,很熟練的打開罐口。
“嗯~此乃脫脂牛奶,口感淡雅易吸收,老少皆宜!”
往托盤中的水杯倒入適量溫開水,而後舀入兩平勺奶粉。
玻璃杯裝滿水約兩百毫升,八分滿的水兌兩勺奶粉,還能保留奶粉的淡淡甜味。
以牛奶、羊奶為常食的帕堤尼格父女,在聞到奶粉特有的醇香,臉上並沒有太大的震驚之色。
當品嘗一口衝泡好的牛奶時,卻又同時瞪大雙眼。
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奶皮與奶粉不可同日而語,奶粉經過多重過濾去雜又經高溫消殺,最後乾燥提純。
奶皮即使晾曬研磨成粉,終究也不是奶粉。
當下遊牧部落,千方百計想去除牛奶或羊奶中過高脂肪和糖分,始終不得法。
隻能控製攝入牛奶的總量。
因為不少牧民身體健康,或多或少有些異常。
通過常年累月的經驗積累,發現身體異常表現與過多食用肉食和牛奶密不可分。
例如上了年紀的牧民,若不控製牛奶攝入量,會導致腿腳疼痛和肥胖。
“敢問侯爺,牛奶中是否加入飴糖增味?”帕堤尼格有些激動,第一次喝到‘再生’牛奶。
同時又有些疑惑,杯中牛奶要比以往的牛乳更甜一些。
因此,帕堤尼格以為經常喝這種牛奶,可能導致身體不良症狀加重。
實則,帕堤尼格搞錯了一個概念,把牛奶中的脂肪和乳糖給搞混淆了,牧民過於肥胖的根源在脂肪的攝入,與牛奶中的天然乳糖無關。
脫脂牛奶隻去除生牛乳中的脂肪,完全保留了其中天然乳糖成分。
脫脂奶粉去了脂,所以甜味更加明顯,更容易被人的味覺感知到。
“嘶~是這回事……”蘇塵仔細想了想,將自己所知一一告知帕堤尼格。
主要是解釋牛奶中的脂肪和乳糖,以及脫脂、全脂奶粉適合的不同人群。
“原來如此!侯爺見識淵博,尼格深感佩服!”經過蘇塵有理有據的解釋,帕堤尼格仿若開了天窗,撥開雲霧見青天之感。
蘇塵被人誠心誇讚,長樂公主臉上亦有容光。
“過獎,過獎,我對吃喝比較有研究!”
不等長樂公主高興太久,蘇塵接下來的一句客套話,頓時使得她臉上無光。
“侯爺說笑了!”
……
……。
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