“小叔兒，真香！海腸炒好了嗎？”
“我口水都要流出來啦！”
王強嘚瑟的打個響指，然後將蔥薑沫扔進了鍋裡。
“這肉末不能炒的太乾，不然等下就不香了。”
挖了一大勺甜麵醬放進了鍋裡，醬香味十足，肉末變色後更加誘人。
“開水呢？”
柱子把暖壺提了過來，轉身開始拿出碗筷開始打飯。
“你這海腸不焯水？”周德山又問。
王強搖搖頭“焯水了等下還炒個錘子，吃橡皮筋兒得了！”
“額……”
周德山吃癟，不再吭聲了。
魏壯壯笑嗬嗬的說“這炒海腸兒啊，主要就是個火候問題，炒好了香的人欲罷不能，炒不好啊，那海腸兒吃著跟皮筋兒一樣。”
說話間，王強將開水倒進了鍋裡。
鍋裡咕嘟的時候，王強用勺子不停地攪動，讓醬香和肉末香完全融合到一起。
“來點醬油，再勾點小芡，兄弟們，接下來關鍵時刻到了！”
王強端起海腸兒直接滑進了鍋裡，然後快速把韭菜鋪在了海腸上。
“凝凝，考一下你，從一數到三十。”
王凝愣了一下，但還是聽話的從一開始數了起來。
“一，二……”
周德山奇了怪了，到現在還不明白這是要乾啥，於是說“你這當叔的也太殘暴了吧，吃飯前還考試，咋滴數不出來，還不讓孩子吃飯了？”
王慧聽了咯咯笑了起來，端起飯碗已經開始排隊了。
“山子叔！這是三十秒大法！你咋啥也不知道啊！”
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王凝嘴裡數著數，也端起飯碗在鍋邊等待了。
“二十九，三十！”
王強轉著飯勺，嫌棄的看了一眼周德山，挖苦他“還不如一個孩子呢！”
“兄弟們！開飯啦！”
王強火速將鍋中的肉沫海腸撈起來，在每個人的碗裡蓋了一勺。
湯汁滲透進米飯裡，香味兒撲鼻，一碗原生態的海腸撈飯就做成了。
“臥槽！真香啊！”
周德山吃了一勺米飯後，海腸非常嫩滑，一咬就透，他不禁問道“炒海腸一定要三十秒嗎？”
王強正在清洗鐵鍋，緊接著又將絲瓜下到了鍋裡。
“三十秒大法一般不用，都是極其珍貴的菜品才能用的。”
王慧舔了一下嘴邊的油，笑著說“比如絲瓜蟶子就用不上，反正小叔兒都做了很多次了，怎麼弄都不會失敗。”
王強瞪了王慧一眼，嘀咕“吃都堵不上你的嘴。”
“我去！感情三十秒大法，是為了提高成功率啊！！”周德山驚呼。
王強將米飯絆了一下，笑著說“真香啊！海鮮快炒，拿不準火候，三十秒大法大概率不會翻車！”
周德山豎起大拇指，又到鍋裡加了兩勺米飯。
魏壯壯和柱子也都往鍋邊跑，生怕米飯沒了。
海腸撈飯，湯汁可是靈魂拌飯關鍵。
飯，得搶著才好吃！
“壯哥，多吃點兒！韭菜補腰子啊！”
魏壯壯嘿嘿一笑，端著碗蹲在王強身邊，小聲說“那啥，其實補不補都沒啥關係了。”
見兩侄女在院子外邊，王強咳嗽了一下“也是，三秒和五秒也沒啥區彆，你也不在乎多那兩秒鐘。”
“強子，你……”魏壯壯嘴邊米飯掉了出來，他趕緊將米粒舔進了嘴裡。
“哪個王八蛋早晨調侃我來著？”王強咋呼了一句。
魏壯壯有些不好意思了，小聲嘀咕“我當爹了……不需要補了！”
“臥槽！早知道讓你啃饅頭了！”
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