陳老大笑著介紹：“白切雞，粵菜一絕，快點動筷子嘗嘗啦！到這裡就到自己家了，不要客氣啦！”
柱子提起一杯白酒，看向了陳老大。
真正喜歡喝酒的人，是不需要彆人勸酒的。
陳老大提起杯子，和柱子碰了一下，一飲而儘。
另一邊，後廚趙國強先出了幾道快菜。
服務員開始上菜了，先上的是三道菜，清蒸魚腩，紅燒魚塊兒，和油炸魚排。
陳老大先是夾了一塊魚排，哢嚓一口，眼睛眯了一下，點點頭：“香！酥！下酒好！”
最後，他鄭重地夾起一塊清蒸魚腩。
那魚肉潔白如玉，顫巍巍地蘸上少許豉油汁，看著就非常利口。
隻見陳老大把魚肉送進口中，咀嚼了兩下，眼睛猛地瞪圓了！
他啪地一下放下筷子，竟然直接用手拍著桌子站了起來！
“丟！正啊！呢個魚腩真係正到爆啊！”
他激動得粵語都蹦出來了，聲音洪亮得整個包廂都在回蕩。
“又滑又嫩！又鮮又甜！一d腥味都冇！比東星斑仲要正！”
他這突如其來的激烈反應，把王根生和袁娟嚇了一跳。
王強趕緊拉他坐下：“淡定！淡定！注意形象！後邊還有好幾道呢！”
陳老大這才意識到自己失態了，哈哈大笑著坐下，但臉上的興奮勁絲毫未減。
“食！大家快滴食！真係超正！我就未食過咁好食嘅淡水魚腩！強仔，趙師傅呢手功夫，得啊！”
王強和周德山對視一眼，雙雙笑了起來。
陳老大滿嘴粵語，忽然有了一種街邊黑老大的氣質。
柱子點了一根煙，嘀咕：“山子哥，你有沒有覺得，粵語聽著還挺洋氣的。”
周德山嗬嗬笑了：“你說要是陳老大到了滬上的菜市場，碰到瞧不起外地人的阿姨，會發生什麼？”
“啊？”柱子愣了一下，哈哈笑了起來。
接下來一魚八吃很快上桌了，其實都不用分桌了，上一道吃光一道。
每一道都讓陳老大讚不絕口，吃得他滿頭大汗，暢快淋漓。
“好啊！沒得挑！”
陳老大滿足地靠在椅背上，摸著肚子。
“強子，趙師傅的一魚八吃，必須做為鎮店之寶推出！我有預感，肯定爆火！”
王強哈哈大笑：“老陳，你這也太容易滿足了吧？”
趙國強站在一邊端起一杯酒，恭敬的看向陳老大：“以後還請陳總多多關照！”
“趙師傅你言重啦！”
陳老大是比較賞識人才的，他立刻承諾：“趙師傅在我這，我給你最好的待遇！”
王強笑著說：“老趙啊！跟著陳老大，好日子還在後邊呢！老陳可是比港片裡的老大還講義氣！”
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