伊萬手法熟練地將裹好芝士的蟹肉棒輕輕滑進平底鍋，伴隨著滋啦一聲，芝士受熱融化，濃鬱的奶香混合著蟹肉的鮮甜氣味瞬間在廚房裡彌漫開來。
王強湊近灶台，盯著鍋裡逐漸變得金黃誘人的蟹肉棒，忍不住咽了口唾沫。
這香味兒勾得他肚子裡饞蟲直叫，腦子裡卻忽然靈光一閃，想起了平時吃火鍋時必點的那個玩意兒，手指粗細的蟹肉棒。
他依稀記得，那種蟹肉棒的主要原料明太魚，好像就產自這一帶海域。
“伊萬，”王強扭頭問道，示意楊峰幫忙翻譯，“你們國內對明太魚的需求量大不大？”
楊峰翻譯過去後，又確認了一下：“強子，你說的明太魚，就是那種鱈魚吧？”
“對，”王強肯定地點點頭，“學名叫黃線狹鱈。”
伊萬聽完楊峰的翻譯，手上的活兒沒停，一邊用鏟子輕輕推動鍋裡的蟹肉棒一邊回答：
“非常大！不僅我們自己消耗得多，還要大量出口呢！這東西在我們這兒很常見。”
王強一聽，心裡頓時有底了，看來在這邊搞幾網拖網試試水是勢在必行了。
他努力回憶著上輩子看過的關於堪察加的紀錄片，印象特彆深刻，就是在這種冰天雪地的季節，海裡的明太魚多得跟不要錢似的，密密麻麻，一網下去怕是能撈上來好幾噸！
而這些明太魚在未來幾十年，在預製菜裡扮演了非常重要的角色。
王強腦子裡天馬行空的想的時候，另一邊孟超也開始動手了。
隻見他把醒好的麵團拿到案板上，搓成長條，揪成一個個大小均勻的小劑子。
他拿起一個劑子，雙手一拉一抖，再對折，再拉再抖，動作行雲流水，看得人眼花繚亂。
沒幾下功夫，一根粗粗的麵條就在他手裡變成了無數根細如發絲的拉麵。
伊萬在一旁看得眼睛都直了，手裡的鍋鏟差點掉地上，連連驚呼：“哦！我的上帝！這太神奇了！簡直像魔術一樣！”
這時，尼古拉船長也被廚房裡的熱鬨吸引了過來，看到孟超拉麵的場景，也是嘖嘖稱奇。
“天啊，王，你還專門帶了廚師上船啊？這手藝太棒了！”
王強愣了一下，隨即哈哈大笑起來，順著話頭點頭：“對啊，船長，這可是我們船上的寶貝，廚師兼保鏢，全能選手！”
孟超笑著說：“今天有點倉促了，這麵還差點意思，要是東西齊全，還可以更勁道一些！”
拉麵下鍋洗個澡，滾水翻騰一會兒就熟了。
孟超撈出麵條，過了一下涼水，讓麵條更筋道。
周德山趕緊拿來大碗，開始分裝。
另一邊，王強守著的那鍋粥也煮得米粒開花，湯汁粘稠，他把早就拆好的碎蟹腿肉倒了進去，又加了一點薑絲去腥提鮮。
旁邊小鍋裡熬製的蟹黃醬也咕嘟咕嘟冒著泡，蒜蓉的香氣撲鼻而來，等下可以直接拌麵吃。